Блины с зеленым луком и сыром

Чтобы приготовить блины с зеленым луком и сыром, соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

Для теста смешайте яйца с сахаром и щепоткой соли.

Влейте в чашу молоко.

В жидкие ингредиенты натрите на терке сыр. Сыр выбирайте на свой вкус, ведь именно он задаст основной вкус блинов.

Постепенно подсыпайте муку с содой и вмешивайте её в тесто.

Добавьте в тесто мелко нарезанный зеленый лук.

В конце вмешайте растительное масло. Консистенцию готового теста отрегулируйте добавлением муки и молока. Чем гуще тесто, тем толще будут блинчики.

На горячую блинную сковороду налейте немного растительного масла и налейте первый блин. Готовьте его на небольшом огне до золотистого цвета.

Готовые блинчики складывайте друг на друга и накрывайте крышкой. Они полежат и немного пропарятся.

Вкусные и ароматные блины с зеленым луком и сыром готовы! Дополните их сметаной и угощайтесь. Приятного аппетита!