E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Вареники с фасолью

    Вареники с фасолью

    Вареники любят если не все, то многие. Это простое, сытное и вкусное блюдо давно завоевало популярность во многих странах мира, пусть и под разными названиями: индийские самоса, испанские эмпанада, польские пероги, японские гедза. Но суть остается одной и той же - разнообразная начинка в тесте. Предлагаю приготовить вареники с фасолью. Это не самый популярный рецепт, но любители фасоли оценят.

    Тесто здесь мое любимое, без яиц, замешивается на горячей воде. Очень эластичное и удобное в работе: не липнет к столу и рукам.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 300 г

    Вода горячая - 180 мл

    Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Начинка:

    Фасоль консервированная - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    • 207 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.31
    • Ж: 7.02
    • У: 31.02

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления вареников с фасолью. Подойдет фасоль любого цвета.


    Замесите тесто. В миску насыпьте муку и соль.


    Налейте рафинированное подсолнечное масло.


    Налейте горячую воду, но не кипяток.


    Замесите крутое тесто. Накройте его мисочкой или пленкой и дайте постоять 20 минут.


    Приготовьте начинку. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Поджарьте до золотистого цвета в сковороде с подсолнечным маслом.


    Из банки с консервированной фасолью слейте рассол. Взбейте фасоль блендером до консистенции пюре. Или пропустите через мясорубку. Добавьте жареный лук.


    Перемешайте фасоль с луком. Начинка для вареников готова. При желании можно фасоль отварить самим. Заранее её помойте и залейте холодной кипяченой водой. Дайте набухнуть в течение нескольких часов. После выложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости, периодически подливая воду.


    Часть теста отрежьте и раскатайте в пласт. Любой круглой выемкой нарежьте кружки. Выложите на них начинку.


    Сформируйте вареники и выложите на тарелку, присыпанную мукой.


    Сварите вареники. Воду в кастрюле доведите до кипения, посолите. Выложите вареники и перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того как они всплывут, варите их еще 7-8 минут и доставайте.


    Вареники с фасолью готовы. Подавайте со сметаной, соусами.


    Вареники с фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Украинская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Гречневый суп в мультиварке
    Жареная картошка со шкварками
    Вареники на воде со свежей малиной
    Домашняя чесночная колбаса
    Украинские вторые блюда

    Подборка рецептов

    Картофель, запеченный с салом и луком в фольге
    Крученики
    Галушки с капустой
    Жареные баклажаны в кляре
    Украинские вареники

    Подборка рецептов

    Ленивые вареники с вишней
    Урама ханум на сковороде
    Вареники с картошкой на молоке
    Вареники с картошкой (без лука)
    Вареники

    Рубрика рецептов

    Нудли по-немецки
    Постное заварное тесто
    Виртиняй
    Вареники с отварным мясом
    Постные вареники

    Подборка рецептов

    Кундюмы (кундюбки)
    Вареники с грибами и овощами
    Постные вареники с картошкой и грибами
    Вареники на воде со свежей малиной

    Другие полезные подборки по теме

    Вареники (176)Диетические блюда из фасоли (108)Зеленая фасоль на ужин (92)Консервированная фасоль (199)Постные блюда из фасоли (97)Постные блюда из фасоли (122)Простые салаты с консервированной фасолью (87)Салаты с консервированной фасолью (99)Стручковая фасоль (105)Фасолевые салаты (141)Фасолевый суп (83)Фасоль (340)Фасоль белая (110)Фасоль красная (132)Фасоль на ужин (118)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта