Картошка с капустой в мультиварке

Если вы любите жареную капусту и жареную картошку, то это блюдо вам понравится. Предлагаю приготовить картошку с капустой в мультиварке. К слову, готовить можно не только в мультиварке, но и на газовой плите. Однако раз уж у меня есть мультиварка, то грех этим не воспользоваться...

В моей мультиварке предусмотрена функция скороварки, по этой причине режим тушения овощей занимает около десяти минут, не учитывая обжарку.

Возьмём такие продукты: картофель, квашеную капусту, лук, масло подсолнечное, паприку молотую, лавровый лист молотый, кориандр, тимьян и базилик сушёный, перец чёрный молотый, соль.

Фото 1

В чашу мультиварки налейте половину масла. Добавьте нарезанный лук, квашеную капусту. Запустите программу "жарка".

Обжарьте овощи почти до готовности. На этот процесс понадобится около 10-15 минут. Освободите чашу от готовой капусты.

Фото 2

Очистите картофель, разрежьте на четыре части. В чашу налейте остаток масла. Обжарьте картофель в том же режиме до румяного цвета.

Фото 3

К картошке добавьте жареную капусту, специи, соль, горячую кипячёную воду. Перемешайте. Закройте крышку. Включите программу "тушение/овощи" на 10 минут. Специи регулируйте на своё усмотрение.

Фото 4

Картошка с капустой в мультиварке удалась. Насыпьте в тарелки и подайте к столу.

Фото 5

Приятного аппетита!

Фото 6