Шпинат с чесноком

Невероятно вкусное блюдо из шпината можно подать с любым гарниром или же как гарнир к мясу, рыбе. Шпинат с чесноком идеален для постящихся.

Алена Прикаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Шпинат - 30-40 г (2 пучка крупных)

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 1 ст.л.

0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

К → 206 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления шпината с чесноком и начнем кулинарить!

Приобретенные пучки шпината разберите в руках и тщательно промойте в воде, удаляя грязь и пыль. Затем срежьте стебли.

Влейте на сковороду растительное масло без запаха и прогрейте его, включив умеренный нагрев. Выложите промытые листья шпината, стряхнув с них лишнюю влагу. Томите около 2-3 минут.

За это время шпинат существенно уменьшится в размерах. Очистите чесночные зубчики, промойте их и нарежьте мелкими кубиками или спрессуйте через специальный девайс прямо в сковороду. Аккуратно все перемешайте и посолите. Протомите еще 1-2 минуты, чтобы чеснок раскрыл свой аромат.

Выложите шпинат с чесноком на любой приготовленный вами гарнир. Подайте к столу. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде.

Приятного вам!

Дополнения к рецепту

Единственный его минус блюда - шпинат упаривается и уменьшается в размерах примерно втрое-вчетверо, поэтому из двух крупных пучков такой зелени получилось примерно 3-4 ст.л. готового блюда. Если у вас большая семья, то потребуется не меньше 10 пучков, чтобы хватило на всех.
Много чеснока не добавляйте, шпинат не забивает его аромат, хватит 1-2 зубчиков. Можно вместо свежего чеснока использовать сушеный молотый либо подать обжаренный шпинат с чесночным соусом или майонезом.
Шпинат с чесноком отлично гармонирует по вкусу со свежим творогом, отварным рисом, пшеничной кашей, спагетти или другой пастой.

Оценить рецепт

4.63

Оцените рецепт

Рейтинг 4.63 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

3 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Жареные кабачки с чесноком и сметаной

Тушеные баклажаны со свеклой

Жареный редис

Лечо из помидоров и перца с чесноком

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Тушеная плотва с чесноком

Смузи с грушей и шпинатом

Яблочные вафли

Салат из крапивы с авокадо и помидорами

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Клубничное парфе

Рулет из лаваша с помидорами и огурцами

Чай из лемонграсса

Постные кексы с вяленой клюквой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка с печенью

Суп из баклажанов и помидоров

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Уха из речного окуня в домашних условиях

Постный ужин

Коллекция рецептов

Льняной кисель

Теплый салат из запеченных овощей

Картошка с брокколи на сковороде

Блины из чечевицы

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из зеленой гречки (вегетарианские) без яиц

Жареная картошка с копчеными свиными ушками

Оладьи с сыром и зеленью

Куриные сердечки с нутом и грибами в сметане

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)