Тушеные баклажаны со свеклой

Этот салат вполне себе можно считать и закуской. Можно подать его на черном поджаренном хлебе - будет очень вкусно.

А еще можно в конце приготовления добавить уксус по вкусу. Это обогатит достаточно простой вкус блюда, которое вкусно как в теплом виде, так в и охлажденном.

Очищать баклажаны или нет - дело ваше. Я не очищаю, так как говорят, что в этой самой кожице и находится кладезь витаминов, а мне хочется в это верить.

Мы ели тушенные со свеклой баклажаны с жареным картофелем.

Матильдаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

24 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Свекла - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

25 мин.

К → 70 кКал / 100 г
Б → 1.3
Ж → 4.38
У → 6.31

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления тушеных баклажанов со свеклой подготовьте продукты по списку.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р Р†РІР‚С›РЎС›Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р В РІР‚в„–Р В Р’В Р В РІР‚В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р Р‹Р РЋРІР‚С”Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћвЂ“Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљР’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРІвЂћСћР В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р Р†Р вЂљРЎвЂєР РЋРЎвЂєР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р В РІР‚в„–Р В Р’В Р В РІР‚В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р Р‹Р РЋРІР‚С” 1

Лук нарежьте мелко и обжарьте до относительной мягкости.

Добавьте нарезанные средними кубиками баклажаны...

... и натертую на крупной терке свеклу.

Добавьте немного воды и тушите под крышкой до мягкости овощей.

В конце приготовления добавьте соль, перец, натертый на мелкой терке чеснок.

Перемешайте и подавайте тушеные баклажаны со свеклой на стол, присыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Тушеные баклажаны со свеклой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Баклажаны тушеные

Подборка рецептов

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками

Картошка тушеная с баклажанами

Баклажаны с курицей в мультиварке

Баклажаны с картофелем в мультиварке

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Пюре из зеленого горошка

Картошка с брокколи на сковороде

Цветное пюре из овощей

Овощное рагу в духовке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тыква с медом в духовке в фольге

Салат с соевым мясом и огурцом

Каша «Дружба» с сушеными яблоками и изюмом

Вишневый крамбл с овсяными хлопьями в микроволновке

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Куриная грудка с овощами

Фунчоза с курицей и стручковой фасолью

Цветная капуста в сухарях в духовке

Кабачки с баклажанами тушеные

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из филе хека

Перловка с курицей в духовке

Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром

Жареная картошка с лисичками в сметане

Постные блюда из баклажанов

Коллекция рецептов

Баклажаны соленые с морковью и чесноком

Баклажаны, фаршированные овощами

Намазка (паста) из баклажанов

Турецкий плов с баклажанами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Овощное рагу с сельдереем

Масляная рыба, запеченная с овощами

Капуста с баклажанами на сковороде

Тушеная картошка с вешенками

Постный ужин

Коллекция рецептов

Креветки, жаренные в соусе

Гречка с фасолью консервированной в томатном соусе

Гречневая каша с овощами

Шкара из мойвы

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Картошка с лисичками в сливках

Курица с рисом и зеленым горошком

Желудки индейки в мультиварке

Стейк из цветной капусты в духовке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить