Тыква в сметанно-чесночном соусе

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной тыквы в сметанно-чесночном соусе. В выходные я разрезала огромную тыкву и готовила сразу несколько блюд, но этот гарнир мне настолько понравился, что я готовила его ещё следующих два дня, пока тыква не закончилась. Рецепт на самом деле очень простой, но любители тыквы оценят его по достоинству. Готовится тоже всё достаточно быстро, главное - предварительно разрезать и почистить тыкву (у меня этот процесс занимает времени больше, чем само приготовление блюда).

Подготовить из списка все необходимые продукты.

Фото 1

Нарезать очищенную тыкву крупными кусочками, измельчить чеснок.

Фото 2

В отдельную ёмкость вылить сметану, добавить в неё чеснок и измельчённую петрушку. Соус готов.

Фото 3

Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в один ряд кусочки тыквы и обжарить с двух сторон.

Фото 4

Добавить к тыкве соус, посолить и поперчить.

Фото 5

Хорошо перемешать тыкву с соусом, накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут.

Фото 6

Тыква в сметанно-чесночном соусе готова! Этот гарнир вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.

Фото 7

Приятного аппетита!