E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Картофельный суп-пюре на сметане

    Картофельный суп-пюре на сметане

    Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Сметана - 2 ст.л.

    Мука - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Тмин - 0,5 ч.л.

    Вода - 1 л

    • 33 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 19 голосов
    69 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Супы-пюре очень хорошо прижились в моей семье. Очень любим томатный, кабачковый, сырный, а еще у меня есть несколько рецептов картофельного супа-пюре. Один из них - на сливках, а второй - на сметане. Супы очень отличаются по вкусу, хотя разница в ингредиентах и небольшая.


    Картофельный суп-пюре на сметане я ела в Германии, довольно интересным показалось мне добавление в суп семян тмина, что придало супу необычный приятный аромат. Предлагаю приготовить этот простой суп-пюре вместе со мной, уверяю вас, это очень вкусно.


    Подготовьте все продукты по списку.

    Ингредиенты для картофельного супа-пюре на сметане
    Фото 1


    Картофель очистить и нарезать кубиком.

    Порезать картофель
    Фото 2


    Выложить картофель в кастрюлю, залить его водой, добавить 1 ч.л. соли. Варить картофель на среднем огне 20-25 минут, до готовности.

    Положить картофель в воду
    Фото 3


    Готовый картофель вместе с жидкостью пробить блендером в однородную массу.

    Пюрировать картофель
    Фото 4


    В пиалке смешать сметану и муку.

    Соединить сметану и муку
    Фото 5


    Добавить в картофельный суп смесь сметаны с мукой, еще раз пробить все блендером. Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести до кипения. Сразу же снять суп с огня.


    ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОЙТЕ ВОЗЛЕ СУПА И ПОМЕШИВАЙТЕ, ЧТОБЫ СУП НЕ ПРИГОРЕЛ!

    Положить сметану с мукой
    Фото 6


    В ступке хорошо разотрите в порошок семена тмина.

    Растереть семена тмина
    Фото 7


    Добавьте тмин в суп, перемешайте. Накройте кастрюлю с супом крышкой и дайте супу-пюре настояться минут 15 перед подачей.

    Фото картофельного супа-пюре на сметане
    Фото 8


    Готовый картофельный суп-пюре на сметане подаем порционно с гренками из белого хлеба.

    Рецепт картофельного супа-пюре на сметане
    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Картофельный суп-пюре на сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельный суп-пюре

    Подборка рецептов

    Суп-пюре с брокколи и картофелем
    Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами
    Суп-пюре с жареной картошкой
    Картофельный суп-пюре на сметане
    Картофельные супы

    Подборка рецептов

    Луковый крем-суп
    Суп с заварными манными кнелями
    Картофельный суп-пюре на сметане
    Картофельный суп-пюре с сыром
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Крем-суп «брокколи-сливки»
    Суп-пюре из брокколи с сыром
    Суп-пюре из стеблевого сельдерея
    Суп-пюре из грибов и патиссонов
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с грецкими орехами и виноградом
    Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой
    Салат из чечевицы с солеными огурцами
    Паэлья с грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тефтели с перловкой
    Жульен в картофеле
    Тушеные чесночные стрелки
    Куриный крем-суп с сыром
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея
    Постный гречневый суп
    Цыганский суп
    Сырный суп с гренками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Лана
    Очень нежный супчик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С тмином - очень интересно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Славный суп!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Супчик с тмином - что надо .
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Люблю такие супы! Очень аппетитный супец, Леночка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Гречка с мясом в рукаве в духовке
    Лапша вок с курицей и грибами
    Салат с рисом и овощами
    Птитим с томатным соусом
    Пельмени с луком и яйцом
    Пельмени с зеленью
    Салат «Три капусты»

    Тушеная картошка с курицей в аэрогриле
    Пасхальные куличи Краффины с шоколадом
    Сырный пудинг
    Свинина в сливочном масле
    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (35 мин.)