Маффины «Зебра» на сметане

Продукты для приготовления маффинов «Зебра» на сметане - перед вами!

Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или миксера. Всыпьте сахар, соль, ванильный сахар и взбейте всё 3-4 минуты на самой высокой скорости техники.

Выложите сметану любой жирности, влейте растительное масло. Перемешайте.

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель, перемешайте.

Разделите тесто на две половины и в одну из них вмешайте какао-порошок.

Вложите в силиконовые формочки бумажные формочки. Влейте по 1 ч.л. белого теста, потом шоколадного и так далее.

Заполните формочки примерно на две трети, но не забудьте, что маффины еще вырастут! Поэтому до верха тестом формы не заполняйте. В конце приготовьте шпажку и проведите от краев до середины по верху теста. У вас получатся узоры.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите заготовки в технику на 20-25 минут. Время выпечки зависит от вашей техники - ориентируйтесь по румяности маффинов. Проткните их в середине шпажкой - если она выйдет сухой, то выпечка готова. Извлеките ее и остудите примерно 5-10 минут.

К столу маффины «Зебра» на сметане подайте теплыми или охлажденными с любым напитком.

Приятного вам!