Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Кексы →
Маффины «Зебра» на сметане

Маффины «Зебра» на сметане

Готовятся маффины просто, главное - не лениться и переслаивать цвета теста, чтобы они образовывали затейливый рисунок. Кстати, шоколадный цвет напрямую зависит от цвета какао-порошка. Для более темного цвета можно использовать расплавленный черный шоколад.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
18 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сметана любой жирности - 100 мл

Сахар - 80 г

Масло растительное - 60 мл

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 170 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Ванильный сахар - 0,25 ч.л.

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 316 кКал / 100 г
    • Б → 8.11
    • Ж → 15.49
    • У → 36.23
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления маффинов «Зебра» на сметане - перед вами!

    Фото 1


    Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или миксера. Всыпьте сахар, соль, ванильный сахар и взбейте всё 3-4 минуты на самой высокой скорости техники.

    Фото 2


    Выложите сметану любой жирности, влейте растительное масло. Перемешайте.

    Фото 3


    Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель, перемешайте.

    Фото 4


    Разделите тесто на две половины и в одну из них вмешайте какао-порошок.

    Фото 5


    Вложите в силиконовые формочки бумажные формочки. Влейте по 1 ч.л. белого теста, потом шоколадного и так далее.

    Фото 6


    Заполните формочки примерно на две трети, но не забудьте, что маффины еще вырастут! Поэтому до верха тестом формы не заполняйте. В конце приготовьте шпажку и проведите от краев до середины по верху теста. У вас получатся узоры.

    Фото 7


    Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите заготовки в технику на 20-25 минут. Время выпечки зависит от вашей техники - ориентируйтесь по румяности маффинов. Проткните их в середине шпажкой - если она выйдет сухой, то выпечка готова. Извлеките ее и остудите примерно 5-10 минут.

    Фото 8


    К столу маффины «Зебра» на сметане подайте теплыми или охлажденными с любым напитком.

    Фото 9


    Приятного вам!


    Маффины «Зебра» на сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Кексы Зебра

    Подборка рецептов

    Кекс «Зебра» в мультиварке
    Кекс «Зебра» на новый лад
    Кекс «Зебра» с крахмалом
    Классический пирог «Зебра»
    Пирог «Зебра»

    Подборка рецептов

    Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке
    Пирог «Зебра» без сметаны
    Пирог «Зебра» со сгущенкой
    Постный пирог «Зебра»
    Маффины

    Подборка рецептов

    Маффины с кабачком и сыром
    Сырные маффины на кефире
    Маффины с апельсином
    Бананово-яблочные маффины
    Шоколадные маффины

    Подборка рецептов

    Шоколадные маффины на апельсиновом соке
    Маффины с какао
    Классические шоколадные маффины
    Шоколадно-банановые маффины
    Маффины с шоколадом

    Подборка рецептов

    Маффины творожные
    Банановые маффины с шоколадными каплями
    Берлинские маффины «Столичные штучки»
    Творожно-шоколадные маффины
    Маффины с какао

    Подборка рецептов

    Постные шоколадные маффины
    Маффины «Свинки»
    Маффины с бананом
    Маффины по Дюкану
    Маффины на сметане

    Подборка рецептов

    Американские маффины с кусочками шоколада
    Шоколадные маффины на апельсиновом соке
    Маффины с куриными сердечками и луком
    Маффины лимонные
    Ванильные маффины

    Подборка рецептов

    Маффины с вишней
    Маффины с апельсином
    Маффины в микроволновке
    Маффины с джемом
    Кексы на сметане

    Подборка рецептов

    Шоколадные маффины на сметане
    Кексы на сметане в силиконовых формочках
    Цитрусовый кекс с шоколадом
    Кекс на сметане с изюмом

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Ирина
    Почему никто не пишет, сколько порций на выходе? Это же удобно, заранее знать, сколько маффинов получится
    1
    Ответить
    Алена Прика
    Автор рецепта
    Ирина, все что получаются - на фото. Штук 7-8 примерно
    1
    Ответить
    Zoya7
    Какие симпатичные!!!
    1
    Ответить
    Алена Прика
    Автор рецепта
    Zoya7, спасибушки!
    0
    Ответить

    Посмотрите подборки

    Кексы (725)Кексы без яиц (50)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы с изюмом (81)Кексы с орехами (58)Кексы творожные (67)Кексы шоколадные (114)Маффин с яйцом (91)Маффины (101)Маффины в духовке (98)Сливочные маффины (52)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.