Поиск рецептов
Найти

Популярное

Летние закуски Заготовки на зиму Блюда из кабачков Яблочные пироги Баклажаны с помидорами

Особое питание

Диетическое Постное Вегетарианство Веганство ПП Кето Выпечка без глютена

На чем готовим?

Духовка Сковорода Казан Мультиварка Аэрогриль Микроволновка Афганский казан Мангал

Повод

Завтрак Обед Ужин День Рождения Новый Год Рождество Пасха Пост

Что испечь?

Пироги Пирожки Лепешки Булочки Хлеб Шарлотка Манник
Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
✧ Другие варианты поиска
Прелоадер
Рецепты → Кексы →
Маффины с апельсином

Маффины с апельсином

Апельсиновые маффины с цедрой, которые мы сегодня будем печь, получаются очень "апельсиновыми" и пушистыми.
автор рецепта
Оглавление

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сахар - 150 г

Соль - щепотка

Сливочное масло - 140 г

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • К → 332 кКал / 100 г
Считаете это блюдо бюджетным?
Да
Нет

Процесс приготовления

Маффины с апельсином - это выпечка из разряда быстрых. Практически классика жанра. Используя самые простые и доступные продукты, вы получите вкусный десерт к чаю или кофе.


Итак, для приготовления маффинов с апельсином подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для маффинов с апельсином


С апельсина снимаем цедру и выжимаем сок. Из апельсина, что имелся у меня, удалось выжать 80 мл сока. В общем-то, в данном рецепте допускается до 100 мл сока.

Выжать сок и натереть цедру апельсина


Яйца слегка взбиваем с сахаром, ванилином и солью.

Взбить яйца с сахаром


Сливочное масло растопим, остудим и добавим к яичной смеси. Взбиваем.

Влить масло


Добавим в смесь апельсиновый сок и цедру.

Добавить сок и цедру


Затем насыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.

Всыпать муку


Тесто выкладываем в форму. Выпекаем маффины с апельсином в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

Выложить тесто в формочки


Апельсиновые маффины с цедрой готовы. Остужаем на решетке.

Фото маффинов с апельсином


Приятного чаепития!

Рецепт маффинов с апельсином


Маффины с апельсином, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Оценить рецепт
4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 53 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
52 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов
Добавить в планнер
Сообщить об ошибке в рецепте
PDF с фотоPDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.
Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид
Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кекс без яиц и молока
Шоколадный кекс с цукини и финиками
Американский лимонный кекс
Кекс проще простого
Кексы апельсиновые

Подборка рецептов

Кекс «Апельсиновый» с десертным шоколадом
Кекс на апельсиновом соке с шоколадными каплями
Апельсиновые кексы с какао
Солнечные кексы из тыквы
Маффины

Подборка рецептов

Шоколадные маффины с шоколадными каплями
Маффины куриные с сыром
Маффины из кукурузной муки
Маффины с ягодами (ассорти, на масле)
Кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Овсяно-морковные маффины
Маффины с яблоками и корицей
Творожные капкейки
Муши-Пан – японские паровые кексы
Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Бельгийские вафли с сыром
Печенье с джемом
Яблочный пирог на сковороде (без духовки)
Сладкие лепёшки на сковороде
Выпечка с апельсинами

Коллекция рецептов

Кекс с сухофруктами «Dundee cake»
Манник на кефире с апельсином
Апельсиновое печенье с рикоттой и шоколадом
Рождественский апельсиновый кекс

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
Загрузить
Наталья
Наталья
Магдаленка
ElizabethII
Показать больше ...

Написать комментарий

Отправить
Наталья
И снова я вернулась к рецепту этих замечательных маффинов. В этот раз добавила не только апельсиновую, но и лимонную цедру.
Фото
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья, отличные малыши получились! Пусть вам будет вкусно!:hearth:
1
ответить
Наталья
Встала с утра, налила чайку с чабрецом и лимоном, откусила это великолепие и весь мир замер! Таких вкусных, нежных, ароматных я еще неедала! :smilehearth::bestofthebest::clapping:
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья, уже вечер, я ток освободилась. Надеюсь, вечерком тоже будут кексики?:smile:

Приятного чаепития!:hearth:
1
ответить
Наталья
Матильда, поздравь от меня своих мужчин с 23 февраля! :smiletongue:
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья, спасибо! Взаимно!)))
1
ответить
Наталья
Вот тебе ещё один сюрприз - замечательно вкусные маффины с апельсином! Так как формочка для маффинов у меня всего одна, а  теста я замесила двойную порцию, потому что одна порция на нашу семью - маловато. Поэтому остаток теста разложила поровну в две формы для кексов и пекла 50 минут на той же температуре. Всё прекрасно получилось! И маффины, и кексы - нежные и мягкие. Спасибо за рецепт! :smiletongue:
Фото
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья, спасибо за аппетитный фото отчет! Как всегда - крЫсАта!!!:bestofthebest:
1
ответить
Наталья
Покупаешь по дороге домой один апельсин и вкусняшками обеспечен! Очень удачный рецепт! :bestofthebest::smiletongue:
0
ответить
Владимир
Готовил по данному рецепту безглютеновые маффины. Муку заменил на смесь Dr. Sher и  GARNEC (50/50). Результат замечательный!
0
ответить
Лана
Какие желтенькие красавцы!:bestofthebest:
1
ответить
Марина
Какие очаровашки:bestofthebest: Произведем взаимовыгодный обмен на манник:smiletongue:
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Я вся согласная на обмен!:topfinger::smilehearth:
1
ответить
ElenaV
И все-то она умеет! Отличные мафины, Олеся!
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Ой, и не говори! И умница, и красавица!:laughcry:
1
ответить
Алена Прика
И хоть любиМного казанчика тут нет, я все равно тебя узнал!:laughcry::bestofthebest:
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Ахахаха, Ален, у меня уже дошло до того, что когда я беру казанчик, вспоминаю тебя:laughcry: Вот буквально вчера делала баклажанную икру в нем, вспоминая тебя:laughcry:
1
ответить
Алена Прика
А я как раз вчера и писала))):laughcry:
1
ответить
diana1616
Как же здорово выпить чашечку чая с такими маффинами!:coffee:
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Ага, а кофий с ними ваще вкусно)))))
0
ответить
Rencha1
Олесь, какие ароматные красавчики! Эх, я б утащила штучку)))
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Тащи, разрешаю!:laughcry:
0
ответить
Milanika
Олеся, вот чё ты так далеко уехала, могли вместе чаю с маффинами попить, а теперь придется самой печь.
1
ответить
Матильда Автор рецепта
А я могу в гости приехать даже издалека, ты только приглашай:laughcry: Людочка, спасибо, что заглянула! Давай виртуально по:muffin::coffee:
0
ответить
О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
Телеграм ВК Дзен Одноклассники Пинтерест Youtube Рутуб
Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.