E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Шоколадный кекс с цукини и финиками

    Шоколадный кекс с цукини и финиками

    Предлагаю приготовить вкусный шоколадный кекс с секретным ингредиентом. Этим ингредиентом будут цукини, которые придадут сочность кексовому тесту. Цукини вообще не чувствуются в выпечке, а миндальная мука придаст насыщенный ореховый вкус. В кексе полностью отсутствует рафинированный сахар, а сладость придают финики. Кекс получается умеренно сладким, так что по желанию можно добавить 1-2 ст.л. меда. Если вы не боитесь экспериментов на кухне, то обязательно должны приготовить этот кекс.

    Ингредиенты

    Цукини - 200 г

    Финики - 100 г

    Мука миндальная - 80 г

    Мука пшеничная - 65 г

    Какао-порошок - 65 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Масло растительное (без запаха) - 80 мл

    Шоколадные капли - 65 г

    Сода пищевая - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

    Соль - щепотка

    Прямоугольная форма для кекса 25x11.5x7 см
    • 322 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 8.37
    • Ж: 21.98
    • У: 24.76

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шоколадного кекса с цукини и финиками нам понадобятся следующие ингредиенты.


    Цукини натереть на крупной терке, добавить щепотку соли и оставить на 10 минут.


    В миске соединить пшеничную и миндальную муку, какао, соду, разрыхлитель и тщательно перемешать венчиком до объединения ингредиентов.


    Цукини хорошо отжать от лишней жидкости и выложить в чашу блендера. Добавить яйца, финики, растительное масло.


    Блендер включить на высокую скорость и измельчить массу до однородности.


    Соединить сухие и влажные ингредиенты, добавить шоколадные капли.


    Тщательно перемешать тесто до однородности.


    Выложить тесто в прямоугольную форму (25x11.5x7 см) с пергаментом и разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить на решетке.


    Шоколадный кекс с цукини и финиками готов. Приятного аппетита!



    Шоколадный кекс с цукини и финиками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные кексы с кабачком

    Подборка рецептов

    Кекс из кабачка
    Шоколадно-кабачковый кекс
    Кексы с кабачками

    Подборка рецептов

    Кекс из кабачка
    Шоколадно-кабачковый кекс
    Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой
    Кексы из кабачков с колбасой
    Кексы шоколадные

    Подборка рецептов

    Тыквенно-шоколадные кексы
    Кофейный кекс с корицей и орехами
    Шоколадно-банановый кекс
    Кекс за 1 минуту в микроволновке
    Выпечка из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковые кексы с луком и беконом
    Пудинг из кабачков в духовке
    Вафли из кабачков
    Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта