Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Кексы →
Сырные маффины на кефире

Сырные маффины на кефире

Маффины – очень популярный вариант завтрака или перекуса. Их удобно брать с собой в дорогу и, что немаловажно, времени на их приготовление уходит не слишком много. Маффины по данному рецепту получаются довольно сытными, с насыщенным сырным вкусом.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.91

Оцените рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 34 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
100 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Сыр твердый - 110 г

Кефир – 125 мл

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука пшеничная – 150 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Кунжут – 1 ч.л.

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 241 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления сырных маффинов необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для сырных маффинов


    Взбить яйцо со щепоткой соли.

    Взбить яйца с солью


    Влить кефир, добавить натертый на крупной терке сыр и хорошо перемешать.

    Добавить кефир и сыр


    Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз перемешать.

    Всыпать муку и размешать


    Выложить тесто в формочки, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.

    Переложить тесто в формочки


    Остудить. Сырные маффины готовы. Приятного аппетита!

    Рецепт сырных маффинов


    Фото сырных маффинов


    Сырные маффины на кефире, рецепт с фото

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?


    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий
    Аники
    Аники

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Людмила
    Благодарю за прекрасный и лёгкий рецепт! Испекла, получилось очень вкусно.
    0
    Ответить
    Светлана
    Это просто объедение, такоооой аромат!!! Делала сразу 2 порции, добавила приправок ещё.
    2
    Ответить
    Елена Хоросанова
    Уважаемые "Аймкуковчане"! Стырила Вашу идею о сыре, но остальное переиграла, не было нужного количества некоторых продуктов. В общем, 1 яйцо, щепоть соли, пол-ложечки сахара, щепоть соды, 2 ст.л. масла раст., 5 ст.ложек муки с хорошим верхом. Перед выпеканием добавила 1 чайную ложечку яблочного уксуса, замешала - и в формочки. Выход: 12 круглых силиконовых формочек, диаметром 4см по низу, 7см по верху.
    Вложения
    1
    Ответить
    Катерина
    Мне очень понравился рецепт, спасибо
    Вложения
    0
    Ответить
    Юлия
    Сколько маффинов выходит из данного количества теста?
    0
    Ответить
    Milena
    Автор рецепта
    Юлия, в средних по размеру бумажных формочках у меня получилось 6 штук
    0
    Ответить
    Анастасия
    Юлия, у меня получилось 6 штук.
    0
    Ответить
    Аники
    Так быстро и просто делаются, что не верится. Очень сильно увеличиваются при выпечке и пропекаются замечательно. Симпатичные маффины муж съел очень быстро. Спасибо за рецепт!
    Вложения
    1
    Ответить
    Milena
    Автор рецепта
    Аники, Вам огромное спасибо за отзыв и фотоотчет.Очень приятно,что маффины понравились!
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.