Маффины с ветчиной и сыром

Маффины с ветчиной и сыром - это отличная закуска, их любят взрослые и дети. Они хорошо сочетаются и с бокалом вина за ужином, и с чашкой кофе или чая на завтрак. Их запросто можно подавать на фуршетах, также можно взять с собой на пикник или дачу.

Татьянаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (18)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.85

Оцените рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 26 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

291 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Ветчина - 100 г

Оливки - 12 шт.

Томаты вяленые - 10 шт.

Сыр твердый - 80 г

Мука пшеничная - 200 г

Молоко - 100 мл

Масло оливковое - 100 мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Разрыхлитель - 11 г

Соль морская - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Орегано - 0,5 ч.л.

50 мин.

К → 302 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для приготовления маффинов с ветчиной и сыром нам понадобятся продукты по списку.

Ингредиенты для маффинов с ветчиной и сыром

Ветчину, вяленые томаты и оливки мелко порезать или порубить. Сыр натереть на терке.

Измельчить сыр, ветчину, оливки и томаты

Яйца, молоко, оливковое масло смешать в глубокой посуде до однородного состояния.

Соединить молоко, яйца и масло

Добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и перца, перемешать.

Всыпать муку и разрыхлитель

Добавить ветчину, сыр, оливки, вяленые томаты и орегано.

Добавить начинку

Еще раз хорошенько перемешать. Если венчиком неудобно, возьмите ложку или силиконовую лопатку.

Готовое тесто

Разложить по формочкам, выпекать маффины с ветчиной и сыром при 180 градусах около 30 минут. Готовые кексы остудить, сложить в полиэтиленовый пакет и оставить на 2-3 часа, так они станут мягкими, без хрустящей корочки.

Разложить тесто по формочкам

Отличное лакомство с чашкой кофе или чая на завтрак.

Фото маффинов с ветчиной и сыром

Или с бокалом вина на ужин.

Рецепт маффинов с ветчиной и сыром

Маффины с ветчиной и сыром, рецепт с фото

Важные дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Другие рецепты маффинов с несладкой начинкой

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Alisa48

Прохожий

Написать комментарий

Ваше имя

Текст комментария

Отправить

Прикрепить фото

Diana

Спасибо! Они невероятно вкусные! Всё получилось!

Ответить

Татьяна

Автор рецепта

Diana, я очень рада!

Ответить

Анастасия

Приготовили по рецепту. Кексы не понравились на вкус, не тратьте время и деньги

Вложения

Ответить

Татьяна

Автор рецепта

Анастасия, на вкус и цвет, как говорится

Ответить

мария

Очень вкусные маффины, просто объедение. Особенно понравились через 3-4 часа, Вкус стабилизировался, ингредиенты отлично сочетаются. Советую!
Татьяна, большое спасибо за Ваш труд!

Ответить

Татьяна

Автор рецепта

мария, совершенно верно, они намного вкуснее, когда немного постоят.
Спасибо за отзыв!

Ответить

Лили

Волшебные, готовлю уже несколько лет :) просто невероятно вкусные :) всем советую :)

Вложения