Это любимый хлебушек моей мамы. Ей безумно нравится сладкий луковый аромат. Рецепт этот из родной книжки от хлебопечки, однако написан он там с большим количеством опечаток. Все исправить у меня получилось, наверное, только со 2 или 3 раза. Вот делюсь рецептом.
Я пробовала готовить такой хллеб и с обычным луком и с залитым кипятком. Разницы практически нет, единственный момент, с влажным хуже поднимается, поэтому я теперь всегда кладу только свежий. Он кстати и аромата больше дает.
Вот ингредиенты: мука, сахар, лук, дрожжи, масло.
Фото 1
Вода должна быть теплой.
Фото 2
Масло лучше взять оливковое, но хорошо с любым.
Фото 3
В контейнер заложить жидкие ингредиенты.
Фото 4
Затем отмерить сухие – сахар и соль.
Фото 5
В последнюю очередь мука.
Фото 6
И дрожжи. Выпекать на режиме «Цельнозерновой хлеб».
Фото 7
Через 18 минут после сигнала всыпать в контейнер лук.
Фото 8
Вот так выглядит готовый хлебушек.
Фото 9
Это без контейнера.
Фото 10
Приятного аппетита!
Фото 11
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
Ну и за комментарий с закладкой лука сразу, как только, вода смешалась с мукой - дельный. В противном случае лук имеется только на корке, а не внутри хлеба.
Луковый хлеб - самый любимый в нашей семье.
Если в хлебопечке не режима "цельнозерновой хлеб", чем его можна заменить?