Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Котлеты →
Диетические котлеты из гречки

Диетические котлеты из гречки

Гречневая каша – это не только вкусный и полезный гарнир. Отварная гречка является идеальным ингредиентом для приготовления диетических котлет, гречаников и голубцов. Наш рецепт - для поклонников полезных блюд, исключающих мясные ингредиенты. Сегодня готовим простые диетические котлеты из гречки. Блюдо подойдет на обед или к ужину.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.95

Оцените рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 124 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
629 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Гречневая крупа – 200 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Лук репчатый – 1 головка

Соль – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Панировочные сухари – по вкусу

Свежая зелень – на подачу

  • 45 мин.
  • 45 мин.
    • К → 109 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Остановимся на выбранном списке продуктов. Экономным хозяйкам он придется по "карману".

    Ингредиенты для диетических котлет из гречки
    Фото 1


    Отварим гречневую крупу до полной готовности. В процессе варки гречку нужно слегка посолить. Варят гречку в течение 15-20 минут, в зависимости от качества крупы. Чтобы гречка получилась рассыпчатой, нальем воды на два пальца вверх. Остывшую вареную крупу поместим в миску. Если у вас осталась с завтрака гречневая каша, то слепите котлеты из нее.

    Сварить гречку
    Фото 2


    Репчатый лук порежем кубиками. Добавим в гречку. Разобьем куриное яйцо.

    Добавить лук и яйцо
    Фото 3


    Немного соли не помешает.

    Посолить
    Фото 4


    С помощью погружного блендера всё перемешаем в гречневый фарш.

    Взбить фарш блендером
    Фото 5


    Добавим панировочные сухари.

    Всыпать сухари
    Фото 6


    Перемешаем фарш ложкой. Сухари добавляем небольшими порциями, пока фарш не станет густоватым.

    Размешать фарш
    Фото 7


    Мокрыми руками сформируем гречневые котлетки.

    Сформировать котлеты
    Фото 8


    Предварительно разогреем сковороду. Добавим растительное масло. Слегка подрумяним котлетки с одной стороны.

    Положить котлеты на сковороду
    Фото 9


    Перевернем и слегка подрумяним с другой стороны. Затем убавим огонь до минимума. Потушим гречневые котлеты под крышкой еще 10 минут. При необходимости в сковороду можно добавить треть стакана воды.

    Пожарить котлеты
    Фото 10


    Диетические котлеты из гречки готовы! Быстро, дешево и сердито.

    Рецепт диетических котлет из гречки
    Фото 11


    Подадим гречневые котлеты с летними овощами и зеленью.

    Фото диетических котлет из гречки
    Фото 12


    Диетические котлеты из гречки, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Котлеты из брокколи и шпината
    Котлеты из брокколи
    Котлеты из тыквы и кабачков
    Котлеты из сныти
    Котлеты из гречки

    Подборка рецептов

    Котлеты из гречки с сыром и яйцом
    Котлеты из гречки и рыбных консервов
    Котлеты из индейки с гречкой
    Печеночные котлеты с гречкой
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты диетические куриные в духовке
    Мясные оладьи из свиного фарша
    Котлеты из вареной картошки
    Котлеты из индейки с гречкой
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из баклажанов
    Котлеты из пангасиуса
    Котлеты рисовые
    Котлеты из свинины и картофеля
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Овсяноблин в мультиварке
    Сыр Филадельфия из творога в домашних условиях
    Рулетики из баклажанов с брынзой и чесноком
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Смузи с бананом и кокосовым молоком
    Банановый крем со сгущенкой и сметаной
    Жареный фундук
    Диетический томатный суп
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Запеканка из кабачков с курицей и помидорами
    Бездрожжевой хлеб в мультиварке
    Овсяная каша с яблоками
    Рисовая лапша с овощами и грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Стручковая фасоль с сыром в духовке
    Паста со шпинатом
    Куриные бедра на противне в духовке
    Котлеты из овсяных хлопьев
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачки в томатно-сметанном соусе в духовке
    Мясо по-французски с кабачком
    Тефтели в овощной подливе
    Фаршированные перцы без риса

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Мара
    Диета и ПП разные вещи, так говорят нутрициологи. В диете не рекомендуется жареное, соль, перец, острое и масло, так как это лечебная пища, а в пп по граммовке белки, жиры и углеводы..
    1
    Ответить
    irka_kolchina
    Мара, благодарим вас за уточнение! :)
    1
    Ответить
    Лев
    Попробовал сделать на антипригарной, получилось фигня, лучше с маслом делать. Котлеты отличные
    Вложения
    1
    Ответить
    irka_kolchina
    Лев, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    0
    Ответить
    Наталья
    Понравились, только у меня панировочных сухарей не было, обваливала в льняной муке. Детки тоже заценили
    1
    Ответить
    irka_kolchina
    Наталья, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
    0
    Ответить
    Анастасия
    Попробовала приготовить по Вашему рецепту, все получилось)
    Очень вкусно и быстро!)
    Вложения
    2
    Ответить
    irka_kolchina
    Анастасия, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
    1
    Ответить
    Елена
    Мама добавляет ещё немного колбасного сыра . Аромат!!!
    1
    Ответить
    Аля
    можно приготовить их в пароварке?
    3
    Ответить
    irka_kolchina
    Аля, можно - попробуйте!
    0
    Ответить
    Alena2018
    Какие красавцы!!! Одинаковые.. по фото так и не поймешь, что из гречки - СУПЕР!!!
    0
    Ответить
    Алена Прика
    В жизни бы не догадалась ,что они из гречки!
    0
    Ответить
    Ирина Шеви
    Автор рецепта
    Ага...а с чем же они быть должны, когда к Новому году нужно местечко в животике запасти))
    2
    Ответить
    Ксюша
    Отличные котлетки. Можно, наверное, запечь в духовке и они будут ещё более диетические) 
    11
    Ответить
    Анжелика
    Отличные котлетки Ириша!
    0
    Ответить
    Ирина Шеви
    Автор рецепта
    Спасибо, девочки! 
    0
    Ответить
    elinavelesic
    Какие же они диетические, если их жарят на масле?🙄
    20
    Ответить
    София
    elinavelesic, если масла 10 мл на весь фарш,это не отразится на фигуре. Вы можете жарить на ап сковороде без него
    0
    Ответить
    тома
    Какие-же они красивущие!!!
    0
    Ответить
    Milanika
    Котлеты с пользой для фигуры
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.