E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Диетические котлеты из гречки

Диетические котлеты из гречки

Гречневая каша – это не только вкусный и полезный гарнир. Отварная гречка является идеальным ингредиентом для приготовления диетических котлет, гречаников и голубцов. Наш рецепт - для поклонников полезных блюд, исключающих мясные ингредиенты. Сегодня готовим простые диетические котлеты из гречки. Блюдо подойдет на обед или к ужину.

Ингредиенты

Гречневая крупа – 200 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Лук репчатый – 1 головка

Соль – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Панировочные сухари – по вкусу

Свежая зелень – на подачу

  • 109 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 108 голосов


Процесс приготовления

Остановимся на выбранном списке продуктов. Экономным хозяйкам он придется по "карману".

Ингредиенты для диетических котлет из гречки


Отварим гречневую крупу до полной готовности. В процессе варки гречку нужно слегка посолить. Варят гречку в течение 15-20 минут, в зависимости от качества крупы. Чтобы гречка получилась рассыпчатой, нальем воды на два пальца вверх. Остывшую вареную крупу поместим в миску. Если у вас осталась с завтрака гречневая каша, то слепите котлеты из нее.

Сварить гречку


Репчатый лук порежем кубиками. Добавим в гречку. Разобьем куриное яйцо.

Добавить лук и яйцо


Немного соли не помешает.

Посолить


С помощью погружного блендера всё перемешаем в гречневый фарш.

Взбить фарш блендером


Добавим панировочные сухари.

Всыпать сухари


Перемешаем фарш ложкой. Сухари добавляем небольшими порциями, пока фарш не станет густоватым.

Размешать фарш


Мокрыми руками сформируем гречневые котлетки.

Сформировать котлеты


Предварительно разогреем сковороду. Добавим растительное масло. Слегка подрумяним котлетки с одной стороны.

Положить котлеты на сковороду


Перевернем и слегка подрумяним с другой стороны. Затем убавим огонь до минимума. Потушим гречневые котлеты под крышкой еще 10 минут. При необходимости в сковороду можно добавить треть стакана воды.

Пожарить котлеты


Диетические котлеты из гречки готовы! Быстро, дешево и сердито.

Рецепт диетических котлет из гречки


Подадим гречневые котлеты с летними овощами и зеленью.

Фото диетических котлет из гречки


Диетические котлеты из гречки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Лев
Попробовал сделать на антипригарной, получилось фигня, лучше с маслом делать. Котлеты отличные
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Понравились, только у меня панировочных сухарей не было, обваливала в льняной муке. Детки тоже заценили
Нравится
(0)
ответить
Наталья, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия Новичок
Попробовала приготовить по Вашему рецепту, все получилось)
Очень вкусно и быстро!)
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анастасия, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
Нравится
(1)
ответить
Елена
Мама добавляет ещё немного колбасного сыра . Аромат!!!
Нравится
(0)
ответить
Аля
можно приготовить их в пароварке?
Нравится
(0)
ответить
Аля, можно - попробуйте!
Нравится
(0)
ответить
Какие красавцы!!! Одинаковые.. по фото так и не поймешь, что из гречки - СУПЕР!!!
Нравится
(0)
ответить
В жизни бы не догадалась ,что они из гречки!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Ага...а с чем же они быть должны, когда к Новому году нужно местечко в животике запасти))
Нравится
(1)
ответить
Отличные котлетки. Можно, наверное, запечь в духовке и они будут ещё более диетические) 
Нравится
(10)
ответить
Отличные котлетки Ириша!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Спасибо, девочки! 
Нравится
(0)
ответить
elinavelesic
Какие же они диетические, если их жарят на масле?🙄
Нравится
(18)
ответить
София
elinavelesic, если масла 10 мл на весь фарш,это не отразится на фигуре. Вы можете жарить на ап сковороде без него
Нравится
(0)
ответить
Какие-же они красивущие!!!
Нравится
(0)
ответить
Котлеты с пользой для фигуры
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта