Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыПерец болгарский
Вегетарианские блюда с болгарским перцем

Вегетарианские блюда с болгарским перцем

Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов

Открыть ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Паста из зеленого болгарского перца на зиму
Подготовьте необходимые ингредиенты для заготовки пасты из зеленого болгарского перца на зиму. Перцы промойте и срежьте с них "крышечки". Очистите от семян и еще раз промойте внутри и снаружи. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
19

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Перец болгарский зеленый - 1,2 кг

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черны молотый - 2 щепотки

Уксус 9% - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты
Лана

автор рецепта

Жареный болгарский перец с луком
Чтобы приготовить жареный болгарский перец с луком, подготовьте необходимые составляющие по списку. Количество ингредиентов - по вашему желанию. Репчатый лук очистите и нарежьте перьями или полукольцами. Болгарский перец,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
21

Ингредиенты

Перец болгарский - 4-5 шт.

Лук репчатый - 1-2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец ч.м. - по вкусу

Хмели-сунели - 0.25 ч.л.

Зелень - для подачи

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Перец, фаршированный капустой и рисом
Соберите ингредиенты для приготовления перцев, фаршированных капустой и рисом. Перцы берите среднего размера. Лук и морковь очистите, помойте. Морковь натрите на терке, лук мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Выложите...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
4

Ингредиенты

Перец болгарский - 8 шт.

Капуста белокочанная - 300 г

Рис отварной - 3-4 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 2-3 ст.л.

Соль и сахар - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Крахмал - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 40 мл

Вода - 300 мл

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Перец в аэрогриле
Продукты для приготовления перца в аэрогриле - перед вами! Рекомендую приобрести овощи небольшого размера, чтобы они быстрее пропекались со всех сторон. Перцы вымойте и тщательно обсушите бумажными салфетками. Срежьте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
4
55

Ингредиенты

Перец болгарский - 6 шт.

Масло растительное - 20 мл

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Венгерская закуска на зиму с морковью
Соберите ингредиенты для приготовления венгерской закуски на зиму с морковью. Помидоры помойте и сделайте надрезы крест-накрест на конце противоположном плодоножке. Залейте кипятком и дайте постоять 10 минут. После снимите кожицу...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
4
18

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг

Перец болгарский - 800 г

Морковь - 200 г

Лук репчатый - 200 г

Чеснок - 3 зубчика

Растительное масло - 50 мл

Соль - 0,5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Уксус 9% - 2 ст.л

Вода - 100 мл

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Жареный перец с помидорами и чесноком внутри
Все необходимые ингредиенты для приготовления жареного перца с помидорами и чесноком внутри - перед вами. Помидоры нарежьте небольшими дольками, а зубчики чеснока - тонкими пластинками. Сладкий болгарский перец...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
4

Ингредиенты

Болгарский перец - 300 г

Помидоры - 180 г

Чеснок - 3 зубчика

Растительное масло - 40-50 г

Соль, черный перец - по вкусу

Укроп - по вкусу

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Салат с перцем и фасолью на зиму
Подготовьте все необходимые продукты и начнем консервировать салат с перцем и фасолью на зиму. Фасоль вы можете брать как красную, так и белую. Ровно как и перец может быть любого цвета...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
16

Ингредиенты

Фасоль сухая - 150 г

Перец болгарский - 400 г

Лук репчатый - 200 г

Пюре томатное - 500 г

Масло растительное - 70 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Уксусная кислота (70%) - 0,25 ч.л.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Мексиканская смесь на зиму
Соберите все овощи для заготовки мексиканской смеси на зиму. Зеленый горошек по сезону никак не совпадает с другими овощами, я замораживаю его заранее, а потом его всегда можно добавить в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
25

Ингредиенты

Кукуруза - 1 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Зеленый горошек - 150 г

Морковь - 3 шт.

Фасоль стручковая - 200 г

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Намазка из перца
Вот из таких ингредиентов будем готовить намазку из перца. Перец обмазать маслом, выложить на фольгу. Завернуть. Запекать при температуре 200 градусов до мягкости, примерно 40 минут. Когда перец остынет, почистить...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2
9

Ингредиенты

Перец красный - 2 шт.

Сыр творожный - 40 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло растительное - 1 ст.л.

Паприка - 1/3 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Салат «Донской» с зелеными помидорами на зиму
Соберите ингредиенты для приготовления салата «Донского» с зелеными помидорами на зиму. Огурцы помойте и нарежьте кружками. Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Перец очистите от семян, помойте и нарежьте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
26

Ингредиенты

Зеленые помидоры - 500 г

Огурец - 3-4 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 0,5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Салат с пекинской капустой, помидорами и болгарским перцем
Для приготовления салата с пекинской капустой, помидорами и болгарским перцем соберите необходимые продукты по списку. Я в салат добавляю помидоры черри. Но можно их заменить и на обычные. Болгарский перец...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
35

Ингредиенты

Пекинская капуста - 250 г

Болгарский перец - 1/2 шт.

Помидоры - 200 г

Сок лимона - 1 ст. л.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Болгарский перец с сыром на сковороде
Соберём по списку ингредиенты для приготовления болгарского перца с сыром на сковороде. Перцы помоем. Если сыр сам по себе солёный и острый, то соль и перец могут вообще не потребоваться. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
2
11

Ингредиенты

Перец красный - 250 г

Сыр твёрдый - 30 г

Масло оливковое - 40 г

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Винегрет с болгарским перцем
Соберите ингредиенты для приготовления винегрета с болгарским перцем (маринованным). Предварительно отварите до готовности в кожуре батат, морковь и свеклу, которую варите в отдельной кастрюле. Овощи охладите, очистите. Батат нарежьте кубиками...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2

Ингредиенты

Капуста квашеная - 130 г

Болгарский маринованный перец - 120 г

Консервированный зеленый горошек - 120 г

Свекла - 2 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Батат - 1 шт.

Красный лук - 1 шт.

Зеленый лук - 30 г

Ароматное подсолнечное масло - 3-4 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Замороженный перец для фарширования на зиму
Продукты для приготовления замороженного перца для фарширования на зиму - перед вами! Перцы промойте в воде, обсушите бумажными салфетками. Кстати, мясистые перцы даже делятся на «девочек» и «мальчиков»! У перцев...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
5

Ингредиенты

Болгарский перец желтый - 2 шт.

Болгарский перец зеленый - 4 шт.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Квашеная капуста с перцем
Продукты для приготовления квашеной капусты с болгарским перцем - перед вами! С части капусты снимите верхние листья и нарежьте тонкими лентами. Очистите болгарский перец от семян, промойте внутри и снаружи....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
1
13

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1 кг

Перец болгарский - 3-4 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль - 2 ст.л.

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Салат из кабачков на зиму без уксуса
Соберите ингредиенты для приготовления салата из кабачков на зиму без уксуса. Кабачки помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Репчатый лук нарежьте полукольцами и добавьте в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
1
3

Ингредиенты

Кабачки - 1 кг

Перец болгарский - 400 г

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 4-5 зубчиков

Томатный сок - 600 мл

Подсолнечное масло - 70 мл

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Охотничий салат на зиму без стерилизации
Соберите, вымойте и очистите все овощи для приготовления охотничьего салата на зиму без стерилизации. Вес овощей в ингредиентах указан в очищенном виде. Перец вы можете брать любого цвета или разных цветов. Но...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
27

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 600 г

Перец болгарский - 500 г

Лук репчатый - 300 г

Морковь - 400 г

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л. (с горкой)

Масло растительное - 100 мл

Уксусная кислота 70% - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Шашлычки из овощей на шпажках в духовке
Соберите ингредиенты для приготовления шашлычков из овощей на шпажках в духовке. Овощи помойте. Болгарские перцы очистите от семян и белых перегородок, нарежьте небольшими ломтиками. Баклажан и кабачок нарежьте половинками кружков. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2
7

Ингредиенты

Кабачок - 0,5 шт.

Баклажан - 0,5 шт.

Перец болгарский красный - 0,5-1 шт.

Перец болгарский оранжевый - 0,5-1 шт.

Помидоры черри - 6 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Гречневая лапша с перцем болгарским
Соберите необходимые продукты для приготовления гречневой лапши с болгарским перцем. Из овощей я взяла лук, морковь и парочку болгарских перцев разных цветов. Соус "Терияки" можно приготовить самостоятельно или заменить на...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
5
24

Ингредиенты

Гречневая лапша - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Болгарский перец - 2 шт.

Соус "Терияки" - 50 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Зелень - для подачи

Семена кунжута - для подачи

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Маринованная капуста с болгарским перцем и свеклой
Соберите все необходимые продукты для приготовления маринованной капусты с болгарским перцем и свеклой. Капусту освободите от верхних вялых листьев. Свеклу очистите от кожуры. У перца удалите плодоножку и семена. Овощи...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
8

Ингредиенты

Овощи:

Капуста белокочанная - 700 г

Свекла (сырая) - 200 г

Перец болгарский - 150 г

Маринад:

Вода - 300 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Лавровый лист - 3-4 шт.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Уксус столовый (9%) - 3 ст.л.

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Заморозка помидоров с перцем на зиму
Заморозка помидоров с перцем на зиму производится из данного набора. Овощи можно взять в произвольном объёме. Нарезать помидоры. Если вас смущает шкурка, можно снять, ошпарив помидоры кипятком. Переложить в чашу блендера с...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
16

Ингредиенты

Перец болгарский - 2 шт.

Помидор - 10 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Петрушка - 5 г

Ингредиенты
МарияZ

автор рецепта

Аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму
Соберём продукты для приготовления аджики из помидоров, перца и чеснока на зиму. От сорта помидоров будет зависеть густота соуса, поэтому я предпочитаю брать помидоры сливовидной формы, они более «мясистые» и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
70 мин
8
18

Ингредиенты

Помидоры - 4 кг

Перец болгарский - 2 кг

Перец острый - 2-3 шт.

Чеснок - 250 г

Соль - 2 ст.л.

Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Капустный салат с огурцом и болгарским перцем
Чтобы сделать капустный салат с огурцом и болгарским перцем, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Все овощи выбирайте свежие и сочные. Болгарский перец можно взять разноцветный. Капусту тонко нашинкуйте, полейте соком...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
7

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г

Огурец свежий - 1 шт.

Болгарский перец - 1-2 шт.

Сок лимона - 2-3 ст. л.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Овощи на шпажках в духовке
Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления овощей на шпажках в духовке. Старайтесь выбрать овощи примерно одинаковые в диаметре, так они красивее будут смотреться в готовом виде. Овощи помойте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
75 мин
2
16

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Перец сладкий - 2 шт.

Картофель молодой - 4 шт.

Помидоры - 4 шт.

Маринад:

Масло растительное - 4 ст.л.

Сушеный орегано - 1 ч.л.

Чеснок - 4 зубчика

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Вяленые перцы в духовке на зиму
Продукты для приготовления вяленых перцев в духовке на зиму (в масле) - перед вами. Перцы промойте в воде, проколите каждый из них несколько раз ножом, чтобы они не взорвались...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
6
21

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Перец болгарский (красный) - 800 г

Масло растительное - 70 мл

Чеснок - 2-3 зубчика

Приправа овощная - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Овощной террин
Продукты для овощного террина подготовьте по списку к рецепту. Овощи помойте и обсушите, лук почистите. Вскипятите в сотейнике воду, положите в нее овощную приправу, лавровый лист, нарезанный репчатый лук,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
8

Ингредиенты

Болгарский перец - 3 шт.

Кабачок - 1 шт.

Баклажан мелкий - 2 шт.

Агар-агар - 1 ч.л.

Вода - 1 стакан

Соль и перец - по вкусу

Приправа овощная - 1 ч.л.

Лук репчатый - 30 г

Лавровый лист - 1 шт.

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Ингредиенты
Снежана

автор рецепта

Салат «Десятка» из кабачков на зиму
Соберите по списку продукты для приготовления салата «Десятка» из кабачков на зиму. По составу эта заготовка - классическое овощное рагу, консервированное на зиму. Поэтому можно вместо 10 маленьких кабачков взять...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
65 мин
5

Ингредиенты

Кабачок – 700 г

Помидоры – 350 г

Лук – 150 г

Болгарский перец – 150 г

Чеснок – 40 г

Уксус (9%) – 50 мл

Сахар – 1,5 ст.л.

Соль – 1,5 ч.л.

Растительное масло – 75 мл

Вода – 80 мл

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Салат из кабачков, перца и лука на зиму
Соберите все ингредиенты для приготовления салата из кабачков, перца и лука на зиму. Кабачки сполосните и срежьте хвостики со всех сторон. При необходимости срежьте с них кожуру. Овощи нарежьте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
55 мин
5

Ингредиенты

Кабачки - 400 г

Болгарский перец - 200 г

Лук репчатый - 150 г

Уксус 9% - 50 г

Сахар - 50 г

Соль - 20 г

Растительное масло - 25 г

Карри - 0,5 ч. л.

Ингредиенты
Velement

автор рецепта

Постная гречка по-царски
Для приготовления постной гречки по-царски соберите необходимые ингредиенты по списку. Первым делом обжарьте на растительном масле гречку ориентировочно 1 минуту. Благодаря этому она будет рассыпчатой - зёрнышко к зёрнышку. Влейте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
40 мин
20

Ингредиенты

Гречка - 130 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт. (100 г)

Морковь - 1 шт. (120 г)

Кукуруза консервированная - 100 г

Перец болгарский - 1 шт. (140 г)

Лук зеленый - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - по вкусу

Вода - 260 мл

Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Брускетта с печеным перцем
Запекайте сладкий перец в духовке и готовьте из него начинку для брускетты. Добавьте чеснок, масло и базилик для аромата. Будет вкусно!
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
1
15

Ингредиенты

Багет - 120 г

Сладкий перец - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Базилик - 2 веточки

Оливковое масло - 1 ст. л.

Лимонный сок - 0,5 ч. л.

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты