 |
|
Багет - 120 г
Сладкий перец - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Базилик - 2 веточки
Оливковое масло - 1 ст. л.
Лимонный сок - 0,5 ч. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Возьмите ингредиенты для приготовления брускетты с печеным перцем.
Сладкий перец запекайте в духовке 25 минут при 200°С. Затем остудите его.
Очистите перец от кожуры и семян, чтобы осталась одна мякоть.
Нарежьте небольшими кусочками запеченный перец.
Нарежьте ломтиками багет, сбрызните хлеб оливковым маслом.
Запекайте багет в духовке при 200°С около 10 минут, чтобы получилась хрустящая брускетта.
К сладкому перцу выдавите чеснок, сбрызните лимонным соком начинку, добавьте по вкусу соль, черный молотый перец.
Добавьте нарезанный базилик и полейте оливковым маслом.
Перемешайте начинку - она ароматная и уже хочется съесть.
На хрустящую брускетту выложите начинку из печеного перца и сразу подавайте к столу. Закуска - просто отличная! Приятного вам аппетита!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий