Салат с мясом без майонеза

Ингредиенты

Индейка филе - 250 г

Апельсин - 1-2 шт.

Руккола - 30 г

Авокадо - 1 шт. (180 г)

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 ч.л.

Черный молотый перец - 1/2 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ингредиенты

Говядина отварная - 200 г

Редька черная - 200 г

Лук крупный - 1 шт.

Орехи грецкие - 5-6 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Кинза - по вкусу

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Индейка филе - 250 г

Фасоль консервированная - 300 г

Огурцы свежие - 2-3 шт.

Руккола - 30 г

Оливковое масло - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Черный молотый перец - 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Щавель - 100 г

Лук зеленый - 1 шт.

Петрушка - 10 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Огурец - 1 шт.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Филе индейки - 250 г

Кукуруза консервированная - 200 г

Огурец свежий - 300 г

Кунжут - 1 ч.л.

Свежий базилик - 10 г

Оливковое масло - 4 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соевый соус - 2 ч.л.

Ингредиенты

Перец болгарский - 1 шт.

Говядина вареная - 200 г

Лук - 1 шт.

Огурец маринованный (небольшой) - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Утка запеченная (грудка) - 1 шт.

Хурма - 1 шт.

Салат листовой - 10 г

Горчица зерновая - 1 ч.л.

Лук зеленый - 3-5 г

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 10 мл

Ингредиенты

Говядина - 250-300 г

Фасоль красная - 300 г

Фасоль зеленая - 300 г

Листовой салат - 100 г

Перец сладкий - 0-0,5-1 шт.

Кинза/петрушка - для подачи

Оливковое масло - 2 ч.л.

Черный перец - 0,5 ч.л.

Хмели сунели - до 1 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Оливковое масло - 2-3 ст.л.

Горчица зернистая - 2-2,5 ч.л.

Мёд - 1-1,5 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Огурец - 150 г

Горошек консервированный - 170 г без жидкости

Лук - 0.5 шт.

Сыр - 100 г

Отварное мясо (мясо курицы, язык, колбаса, говядина и др.) - 200 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - 0.5 ч.л.

Уксус - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Ингредиенты

Картофель отварной - 2 шт.

Огурец маринованный - 5 шт.

Лук красный - 1 шт.

Бекон сырокопчёный - 50 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Чёрный перец - по вкусу

Горчица зернистая - 1 ст.л.

Ингредиенты

Фунчоза - 50 г

Говядина отварная - 150 г

Перец болгарский - 1 шт.

Соевый соус - 2-3 ст.л.

Масло оливковое - 1-2 ст.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Лук репчатый - 20 г

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Фарш мясной (отварной) - 120 г

Помидоры черри - 4-5 шт.

Капуста пекинская - 150 г

Микрозелень (горох) - 20 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 1 ст.л.

Лук-порей - 10 г

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Картофель - 1 шт. (240 г)

Огурец - 2 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Сметана (жирность 20%) - 150 мл

Укроп свежий - 10 г

Чеснок - 3 зубчика

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 2/3 ч.л.

Растительное масло - 300 мл

Ингредиенты

Картофель - 3 шт. (500 г)

Свинина - 250 г

Вода - 2,5 л

Чеснок - 3-5 зубчиков

Чили - 1 шт. (по вкусу)

Соевый соус - 2 ст. л.

Уксус 4-6% - 2 ст. л.

Сахар - 1 ст. л.

Кориандр молотый - 1 ч. л.

Паприка сладкая - 1/2 ч. л.

Масло растительное - 5 ст.л. + 2 ст. л.

Соль, перец черный - по вкусу

Ингредиенты

Говядина вареная - 150 г

Лук крупный - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Уксус яблочный - 3 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Клюква - для украшения

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Чернослив - 120 г

Орехи грецкие очищенные - 80 г

Перец сладкий - 1 шт.

Огурец свежий - 2-3 шт.

Оливковое масло - 4 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Ингредиенты

Руккола - 40 г

Помидоры черри - 150 г

Куриная грудка запеченная - 0,5 шт.

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Стейк говяжий без кости - 200 г

Салат латук (или пекинская капуста) - 40 г

Помидоры - 80 г

Кабачок - 70 г

Перец сладкий - 70 г

Лук красный - 50 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Бальзамический соус - 1 ст.л.

Кунжут - для подачи (по желанию)

Ингредиенты

Свинина - 300 г (нежирная мякоть)

Фунчоза - 100 г

Сыр твердый - 70 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Подсолнечное масло - 50 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Баклажан - 250 г

Морковь по-корейски - 200 г

Свиная корейка - 200 г

Масло подсолнечное - для жарки

Петрушка, укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 200 г

Салат листовой - 12 г

Помидоры черри - 3-4 шт.

Яйцо куриное отварное (мелкое) - 2 шт.

Сухарики - 25 г

Сыр твердый - 30 г

Соус для «Цезаря» - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Говядина отварная - 200 г

Помидоры - 2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Огурец длинный - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Сахар - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Перец красный острый - по вкусу

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Свежая зелень - для подачи

Ингредиенты

Салат - 30 г

Бекон - 60 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Сыр твёрдый - 10 г

Крем бальзамико - 2 ст.л.

Масло для жарки - по потребности

Ингредиенты

Картофель - 250 г

Бекон варено-копченый - 150 г

Красный лук - 40 г

Растительное масло - 40 г

Горчица - 7 г

Сахар - 3 г

Лимонный сок - по вкусу

Зелень - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе (жареное) - 150 г

Салатные листья - 70 г

Персики консервированные - 80 г

Горчица зернистая - 1-2 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Куриное филе (грудка) - 1 шт. (180-200 г)

Тимьян свежий - 3 веточки (по вкусу)

Соль и перец - по вкусу

Сироп (от консервированных персиков) - 3 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Грудка утки к/в – 130 г

Инжир – 4-5 шт.

Рукола – 50 г

Соус гранатовый – 1,5-2 ст.л.

Оливковое масло – 1 ч.л.

Черный перец – 1-2 щепотки

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Мандарин - 1 шт.

Лук - 0,5 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Перец болгарский - 0.5 шт.

Моцарелла - 70 г

Багет - 3 ломтика

Оливковое масло - 1-2 ст.л.

Соевый соус (терияки) - 1-2 ст.л.

Прованские травы, паприка - 0.5 ч.л.

Листья салата (айсберг) - по 3-4 шт.

Соль, перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Курица отварная - 200 г

Шампиньоны - 150 г

Стебель сельдерея - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - 15 мл

Ингредиенты

Утиный окорочок – 1 шт.

Моцарелла – 50 г

Инжир – 3-4 шт.

Нектарин – 0,5 шт.

Базилик – 2 веточки

Оливковое масло – 1 ст.л.

Зернистая горчица – 1 ч.л.

Цитрусовый сок – 1 ч.л.

Сахар или мёд – 0,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Ингредиенты

Инжир свежий - 3-4 шт.

Куриное филе - 200 г

Сладкий перец - 2 шт.

Огурец свежий - 2 шт.

Соевый соус - 2 с.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.