Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыЗаготовки на зиму
Заготовки из ягод на зиму

Заготовки из ягод на зиму

Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов

Открыть ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Заморозка клубники на зиму (3 способа)
Кроме варенья, джема, компотов, пополним запасы на зиму и замороженной клубникой. Элементарная процедура без варки и прочей термической обработки не отнимет много времени — со всем справится морозильная камера. На...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
240 мин
5
19

Ингредиенты

Клубника - 1000 г

Сахар - 100 г

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Варенье из черники с пектином на зиму
Ингредиенты для черничного варенья с пектином. Сахара я обычно беру в соотношении 1:1. Засыпаем чернику сахаром, ставим на очень маленький огонь...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
9

Ингредиенты

Черника - 500 г

Сахар - 500 г

Желейная смесь (с пектином) - 0,5 пакетика

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Варенье из клубники (густое)
Общее время приготовления у меня условно указано 2 часа (полчаса на подготовку ягоды и полтора часа на варку). Но оно может быть и другим, в зависимости от количества ягоды и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
9
15

Ингредиенты

Клубника - 1 кг

Сахар - 1 кг

Ингредиенты
Ирина Белая

автор рецепта

Варенье из черешни с косточками
Лето в разгаре, а значит, настало время заняться домашними заготовками. Сегодня предлагаю приготовить ароматное, густое варенье из черешни с косточкой. Это простое и легкое в приготовлении варенье порадует вас в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
150 мин
16
6

Ингредиенты

Черешня – 1 кг

Сахар – 0.8–1 кг

Вода - 70-100 мл

Дополнительно, по желанию:

Корица – по вкусу

Ваниль – по вкусу

Лимонная кислота – по вкусу

Листья вишни – 2-3 шт.

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Компот из вишни на зиму без стерилизации
Компот из вишни - это вкус детства. Мама всегда заготавливала такой компот в большом количестве. Правда, вишня в нём была с косточкой, и готовила мама его способом стерилизации. Сегодня я...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
3
9

Ингредиенты

На банку 1 л:

Вишня - 160 г

Сахар - 130 г

Вода - 850-900 мл

Ингредиенты
Elena H

автор рецепта

Клубничное варенье в мультиварке
  Зимой душистое варенье из клубники наполняет нас воспоминаниями о лете и солнце. Клубничное варенье, приготовленное таким способом, не густое, очень душистое и ароматное, подойдет к чаю и для приготовления...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
4
12

Ингредиенты

Клубника - 6 стаканов;

Сахар - 3 стакана.

Ингредиенты
Rencha1

автор рецепта

Компот из ягод (ассорти) на зиму
Предлагаю вам приготовить совершенно замечательный компот из разных ягод. Сегодня у меня - красная смородина, чёрная смородина и ирга. Готовить такой компот очень просто и быстро, а зимой - такое...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
6
10

Ингредиенты

Смородина чёрная - 200 г

Смородина красная - 200 г

Ирга - 150 г

Сахар - 150 г

Вода - 2,5 л

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Вишня в собственном соку с косточками
Вишня в собственном соку с косточками — универсальная заготовка «два в одном». Плоды хороши для выпечки - например, для оригинального вишневого клафути с косточками, слоек, вареников, а насыщенная жидкость может...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
5
13

Ингредиенты

Вишня - 400 г

Сахар - 150 г

Лимонная кислота - 3 г

Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Чёрная смородина без сахара на зиму
Итак, возьмите литровую банку черной смородины (банками проще делать расчет). Ягоду промойте и дайте стечь воде. Разложите ягоду...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
15
20

Ингредиенты

Смородина черная - 1 л

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Абрикосово-вишневый компот на зиму
Заготовить компот из абрикосов и вишни на зиму можно по-разному: с косточками или без них, способом стерилизации или двойной заливки. Для себя я выбрала способ стерилизации, так как косточки из плодов...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2
14

Ингредиенты

На банку 1 л:

Абрикосы - 150 г

Вишня - 100 г

Сахар - 140 г

Вода - 850 мл

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Клубничное варенье с пектином
Как можно сварить варенье настолько быстро, чтобы оно еще и не было слишком жидким? Тут на помощь нам придет пектин или добавки, изготовленные на его основе. Такие добавки можно купить...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
11
10

Ингредиенты

Клубника — 500 г

Сахар — 255 г

Пектин — 5 г

Апельсин — 0,25 шт.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Заморозка голубики на зиму
Чтобы заморозить голубику на зиму в холодильнике, нам понадобятся спелые свежие ягоды. Количество, конечно же, зависит от вашего желания и возможностей, поскольку ягода недешевая. В удобный дуршлаг складываем...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
24 мин
5
14

Ингредиенты

Голубика - 500 г

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Варенье из черники пятиминутка
Быстрый и лёгкий способ заготовки черничного варенья на зиму. Варка после закипания составляет всего 5 минут.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
7
17

Ингредиенты

Черника - 300 г

Сахар - 300 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Клубничное варенье без сахара
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить! Клубнику промойте в воде, оборвите с ягод хвостики и нарежьте средними кусочками в миску или салатник. Пересыпьте всю нарезанную клубничную массу...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
180 мин
6
22

Ингредиенты

Клубника - 0,6 кг

Сок лимона - 1 ч.л.

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Перетертая клубника с сахаром, замороженная на зиму
Клубничка - любимая летняя ягодка. Как жалко, что так короток ее сезон. Хочется продлить лакомое удовольствие посадкой поздних сортов. Для кулинарии наша ягодка - большая находка. Чего только из нее...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
18

Ингредиенты

Клубника - 700 г

Сахар - 400 г

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Джем из клубники 5-минутка
Клубника – самая вкусная, сочная и сладкая июньская ягодка. У нас нынче на средней Волге и в большинстве других регионов лето выдалось дождливым, и клубничка только начинает одаривать своими вкусняшками....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
12
13

Ингредиенты

Клубника - 2 стакана

Сахар-песок - 1 стакан

Ингредиенты
MariaS

автор рецепта

Клубнично-малиновое варенье
Лично мне варенье из ягодного микса нравится гораздо больше, чем чистые виды варенья! Клубнично-малиновое варенье не исключение! Мне кажется, что самое вкусное вареньице получается из остатков всяких ягод, когда из...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
400 мин
11

Ингредиенты

Малина - 350 г

Клубника - 350 г

Сахар - 700 г

Ингредиенты
Ирина Шеви

автор рецепта

Клубничное варенье без варки ягод (под заморозку)
Ягод нынче клубничных полным-полно, и нам, хозяйкам, так хочется переработать все ягодки с пользой для зимних вечеров. Утомительная варка, да еще и в жару не всегда по душе. Варенье из...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
300 мин
12
13

Ингредиенты

Садовая клубника (спелая) - 1200 г

Сахар-песок - 1200 г

Ингредиенты
Julia cook

автор рецепта

Компот из клубники с апельсином на зиму
Вымыть клубнику, выложить ее в банку, добавить несколько долек апельсина. Залить сладким сиропом, закатать крышкой. Хранить в темном месте.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
10 мин
1
11

Ингредиенты

Клубника - 350 г

Сахар - 80 г

Вода - 1 л

Апельсин - 1/3 шт.

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Малиновый «Мохито» на зиму
Залейте кипящей водой банки с малиной, мятой и лимоном на 20 минут, слейте воду, добавьте в нее сахар и кипящим отваром вновь залейте ягоды.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
70 мин
11
24

Ингредиенты

Малина - 3 стакана

Сахар - 330 г

Мята - 3 ветки

Лимон - 3 кружочка

Вода - примерно 3 л

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Компот из малины на зиму
Без заготовок из малины у меня не обходится ни один сезон. Ещё моя бабушка всегда говорила, что малиновое варенье всегда должно быть в погребе у каждой хозяйки, и варила его...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
8
18

Ингредиенты

На банку 1 л:

Малина - 200-220 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - щепотка

Вода - сколько войдёт в банку

Ингредиенты
Alena2018

автор рецепта

Черная смородина в собственном соку на зиму
Черная смородина в собственном соку – вкусно, полезно, эстетически красиво. Такая заготовка может быть использована зимой не только как лакомство,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
5
16

Ингредиенты

Смородина черная – 1 литр

Сахар – 1,2 стакана

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Клубничный джем с пектином
Для приготовления клубничного джема с пектином возьмите продукты по списку. Перед варкой клубнику тщательно промываем под холодной водой, отбрасываем подгнившие, незрелые. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
10
21

Ингредиенты

Клубника - 500 г

Сахар - 300 г

Пектин - 10 г

Лимонная кислота - 3 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Красная смородина с сахаром на зиму
Красная смородина с сахаром без варки - полезная и сочная заготовка на зиму, хранить которую необходимо только в холодильнике.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
8
16

Ингредиенты

На 0,25 л емкость:

Красная смородина - 120 г

Сахар - 170-180 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заморозка черники на зиму
Заморозка черники на зиму актуальна летом, в сезон сбора такой ягоды. К нам ее привозят издалека, поэтому в продаже она около недели. Если не успеешь ее приобрести - останешься без...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
15
7

Ингредиенты

Черника - 400 г

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Клубнично-розовое варенье
Уже несколько лет подряд я собиралась сварить клубнично-розовое варенье, но всё время что-то мешало. То было мало клубники и она вся съедалась, а потом, когда её становилось больше, отцветала роза....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
10
6

Ингредиенты

На банку 450 мл:

Клубника - 450 г

Сахар - 400 г

Лепестки чайной розы - 100 г

Лимонная кислота - 0.3 ч.л.

Ингредиенты
golkka

автор рецепта

Мармелад из вишни на зиму
Мармелад из вишни легко приготовить в домашних условиях, а баночку лакомства припасти до зимы. В этом рецепте вишня ароматизируется корицей. Консистенцию мармелада можно регулировать. Для приготовления мармелада из вишни на зиму...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
5
12

Ингредиенты

Вишня - 1 кг

Сахар - 1 кг

Корица - 1 палочка

Вишневые косточки - горсть

Коньяк - 20 мл

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Клубника с сахаром на зиму (блендером)
Итак, для приготовления клубники с сахаром на зиму в блендере возьмем продукты по списку. Тару для длительного хранения заготовок не только тщательно моем, но и стерилизуем (после чистки-мойки с содой,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
8
8

Ингредиенты

Клубника - 600 г

Сахар - 900 г

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка»
Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка» - одно из моих любимый варений, так как ягоды для его приготовления не надо очищать от косточек. Пятиминуткой оно названо из-за того, что провариваются...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
13
9

Ингредиенты

Вишня - 400 г

Сахарный песок - 150 г

Вода - 2-3 ст.л.

Ингредиенты
lakomka

автор рецепта

Клубничный джем в мультиварке
Мультиварка - очень удобный предмет. А на даче она просто незаменима. Благодаря этому кухонному помощнику перерабатывать урожай можно прямо там, где он собран. У многих дача находится за городом, не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
40 мин
6
4

Ингредиенты

Клубника - 500 г

Сахар - 400 г

Ингредиенты

Смотрите также