Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыВыпечка на молоке
Выпечка на молоке без дрожжей

Выпечка на молоке без дрожжей

Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов

Открыть ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Овсяные галеты (из овсяной муки)
Подготовьте продукты для овсяных галет (из овсяной муки и цельнозерновой пшеничной). В глубокую миску насыпьте оба вида муки (овсяную и цельнозерновую пшеничную), сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте...
65 мин
4
19

Ингредиенты

Мука овсяная - 250 г

Мука цельнозерновая - 100 г

Масло растительное - 6 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Молоко - 200 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Семена льна - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Пирог-перевертыш с ананасами
Все ингредиенты для пирога-перевертыша с ананасами (консервированными) соберите по списку. Приготовьте тесто. В просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар. Взбейте миксером яйца с сахаром до получения воздушной,...
60 мин
1
26

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 100 г

Молоко - 80 мл

Масло сливочное - 50 г

Мука - 130 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Начинка:

Ананас консервированный - по вкусу

Сахар - 20 г

Масло сливочное - 20 г

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Бисквит на молоке в мультиварке
Готовить пышный бисквит на молоке в мультиварке будем из следующих продуктов. В кастрюльку зальем молоко и добавим кусочками нарезанное сливочное масло. На небольшом огне доведем до кипения молоко, постоянно...
70 мин
2

Ингредиенты

Мука - 360 г

Молоко - 240 мл

Яйцо С1 - 6 шт.

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 12 г

Масло сливочное - 120 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Бельгийские вафли на электрогриле
Бельгийские вафли на электрогриле я готовила из таких ингредиентов. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить до устойчивых пиков. Сливочное масло растопить. Соединить яйца, сахар, ванилин и масло. Перемешать. Влить...
60 мин
8

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 110 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 60 г

Ванилин - на кончике ножа

Молоко - 150 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 180 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Пирог с рикоттой и яблоками
Чтобы приготовить пирог с рикоттой и яблоками, соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Яблоки выбирайте кисло-сладкие. Для теста соедините яйца с сахаром...
80 мин
9

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 170 г

Молоко - 150 мл

Рикотта - 200 г

Мука - 300 г

Яблоки - 4 шт.

Сода - 1/3 ч. л.

Ванилин - щепотка

Цедра лимона - 1 ст. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Сербский кох
Сербский кох готовится из доступных продуктов. Яйца разделить на белки и желтки. Белки с сахаром взбить до белой стойкой массы. Добавить желтки. Перемешать. Добавить муку, манку и разрыхлитель. Аккуратно вымешать,...
45 мин
2
10

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Манная крупа - 2 ст.л.

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Пропитка:

Молоко - 250 мл

Сахар - 1,5 ст.л.

Ванилин - на кончике ножа

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мадина

автор рецепта

Василопита (греческий новогодний пирог)
Для приготовления греческого новогоднего пирога «Василопита» соберем все необходимые ингредиенты по списку. Выжимаем из апельсинов сок. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Добавляем яйца комнатной температуры и взбиваем до...
55 мин
2
15

Ингредиенты

Масло сливочное - 250 г

Сахар - 250 г

Яйца - 4 шт.

Свежевыжатый апельсиновый сок - 125 мл

Молоко - 125 мл

Цедра апельсина - 1 ч.л.

Ванилин - щепотка

Корица - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 400 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Растительное масло - для смазывания формы

Сахарная пудра - для украшения

Монетка - 1 шт.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Пудинг «Мальва»
Соберите ингредиенты для приготовления пудинга «Мальва». Яйца разбейте в миску и насыпьте сахар. Взбейте яйца с сахаром до образования небольшой пены. Добавьте абрикосовый джем и растопленное сливочное масло. Налейте в...
70 мин
2
5

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 300 г

Сахар - 180 г

Молоко - 150 мл

Масло сливочное - 40 г

Абрикосовый джем - 3-4 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сода - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Сливочный соус:

Сливки - 120 мл (жирностью не менее 20%)

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Кекс с вареньем на молоке
Все ингредиенты для приготовления кекса с вареньем на молоке сразу же выложим на стол. В просторную миску вобьем яйца и добавим сахар. Будем взбивать миксером эти ингредиенты примерно минуту, до...
45 мин
4
9

Ингредиенты

Мука - 300 г

Варенье (у меня вишневое) - 200 г

Молоко - 200 мл

Сахар - 50 г

Яйцо - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Японский заварной бисквит
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления японского заварного бисквита. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Молоко с маслом нагреть до горячего состояния, но...
60 мин
2
26

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 150 г

Мука пшеничная - 130 г

Масло сливочное - 70 г

Молоко - 70 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Янина

автор рецепта

Маффины с красной смородиной
Собрала продукты для маффинов с красной смородиной. Яйца заранее достала из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры, а после взбила их с сахаром до пышной белой массы. Влила...
40 мин
9

Ингредиенты

Красная смородина, свежая или замороженная - 300 гр

Пшеничная мука - 250 гр

Сахар - 200 гр

Сливочное масло - 60 гр

Молоко - 170 мл

Куриное яйцо СО - 2 шт

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ванилин - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Маффины с яйцом и беконом
Для приготовления маффинов с яйцом и беконом я взяла такие ингредиенты +разрыхлитель теста. Одно яйцо заранее отварить и остудить. В миске смешать яйцо, соль, сахар, масло и молоко. Тщательно...
35 мин
1
7

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1/3 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Бекон сырокопчёный - 70 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мадина

автор рецепта

Пирог с кониной
Для приготовления пирога с кониной соберем все необходимые ингредиенты по списку. Отвариваем конину в подсоленной воде 1,5 часа. Даем остыть. Морковь натираем на крупной терке. Лук нарезаем кубиком....
150 мин

Ингредиенты

Конина - 360 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Молоко - 1 стакан

Мука пшеничная - 175 г

Яйца куриные - 2 шт.

Растительное масло - 6 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 2 ч.л.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Заварной крем для капкейков (+простые капкейки)
Продукты для приготовления заварного крема для капкейков (и простых капкейков к нему) - перед вами! Первым делом приготовьте крем. Всыпьте в ковш или казан с антипригарным дном сахар и...
120 мин
13

Ингредиенты

Крем:

Молоко любой жирности - 350 мл

Сахар - 100 г

Желток куриного яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 50 г

Сок лимона - 0,5 ч.л.

Ванильный сахар - 1 щепотка

Масло сливочное - 100 г

Тесто:

Молоко - 120 мл

Масло сливочное - 100 г

Мука - 130 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сахар - 150 г

Яйца - 2 шт.

Соль - на кончике ножа

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Пирог с творогом на сковороде
Продукты для приготовления пирога с творогом на сковороде - перед вами! Творог можно использовать любой жирности, равно как и молоко. Вместо молока допустимо использовать кефир, а вместо растительного масла - сливочное...
50 мин
10
15

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко 2,5% - 60 мл

Масло растительное - 60 мл

Сахар - 80 г

Творог - 120 г

Соль - 2 щепотки

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель - 4 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Шоколадный клафути
Соберите все продукты для приготовления шоколадного клафути с вишней. Сейчас не сезон и я использую замороженную вишню, которую не нужно предварительно размораживать. Летом можете смело взять свежую ягоду. Молоко подойдет любое, даже...
60 мин
4
15

Ингредиенты

Вишня без косточек замороженная - 300 г

Куриные яйца - 3 шт.

Какао-порошок - 50 г

Сахарная пудра - 120 г

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Молоко - 300 мл

Соль - 1 щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Галюша

автор рецепта

Творожные вафли на гриле (электрогриле)
Соберите необходимые продукты для приготовления творожных вафель на гриле (электрогриле). В миску вбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте венчиком или миксером. Добавьте растопленное сливочное масло (не горячее), влейте молоко и...
30 мин
4
20

Ингредиенты

Творог 5% - 200 г

Мука - 90 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Молоко - 50 мл

Сливочное масло - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Соль - 1 щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Veronika

автор рецепта

Кулич в микроволновке
Собрать продукты для приготовления пасхального кулича в микроволновке. В миске соединить яйцо, сахар и ванильный сахар. Взбить массу миксером в течение 5 минут. Затем добавить молоко, растительное масло и растопленное...
25 мин
5

Ингредиенты

Мука - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 15 г

Молоко - 75 мл

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 3 г

Цукаты - 30 г

Растительное масло - для смазки кружек

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Венские вафли с вишней
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления венских вафель с вишней. Муку заранее просеем. В миску всыплем муку, разрыхлитель и сахар, перемешаем. Зальем молоко и растительное масло. Венчиком эти...
40 мин
13

Ингредиенты

Мука - 120 г

Молоко - 200 мл

Растительное масло - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Вишни - 100 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Заливной пирог с рыбными консервами на молоке
Заливной пирог с рыбными консервами на молоке готовим из таких ингредиентов. В яйца добавить сахар, соль и молоко, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности, влить...
35 мин
3
14

Ингредиенты

Молоко - 100 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Рыбные консервы - 220 г (вес без масла)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Морковный пудинг
Морковный пудинг готовим из таких ингредиентов. Морковь нарезать, залить молоком. Отварить до мягкого состояния, сделать пюре (блендером или толкушкой). Добавить в пюре сахар и ванилин. Перемешать. Добавить в сладкое...
60 мин
5
2

Ингредиенты

Морковь - 130 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 45 г

Ванилин - на кончике ножа

Молоко - 100 мл

Манная крупа - 45 г

Изюм - 10 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Мчади с сыром
Продукты для приготовления кукурузных лепешек мчади с сыром сулугуни - вам понадобятся. Кукурузная мука должна быть мелкого помола, а сулугуни возьмите свой любимый, у меня - с зеленью. Молоко поставьте...
30 мин
19

Ингредиенты

Мука кукурузная - 280 г

Молоко - 200 мл

Соль - щепоть

Масло растительное - 2 ст.л. (+для жарки)

Сыр сулугуни - 50 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Кекс с манкой на молоке
Чтобы приготовить кекс с манкой на молоке, соберите необходимые ингредиенты по списку. Молоко нагрейте до теплого состояния. Сахар соедините с яйцами и немного взбейте до появления пены. Влейте в чашу...
90 мин
16

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Манка - 180 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 150 г

Растительное масло - 50 мл (+для смазывания формы)

Мука - 70 г

Сода - 1/3 ч. л.

Ванилин - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Маффины с голубикой
Подготовьте все ингредиенты для маффинов с голубикой на молоке, все продукты должны быть комнатной температуры. Голубику помойте и обсушите на бумажном полотенце. В рабочую миску вбейте два яйца, всыпьте...
40 мин
8
10

Ингредиенты

Голубика - 200 г

Мука - 250 г

Молоко - 120-150 г

Масло сливочное - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 150 г

Ванилин - 2 г

Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Тесто для пирогов на сковороде
Продукты для приготовления теста для пирогов на сковороде - перед вами! Я рассчитываю на сковороду диаметром 24 см. Если у вас она больше - 26 или 28 см, то можете...
45 мин
6
3

Ингредиенты

На сковороду диаметром 24 см:

Яйцо куриное (крупное) - 2 шт.

Молоко любой жирности - 60 мл

Масло растительное - 50 мл

Сахар - 80 г

Соль - 1 щепотка

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель - 4-5 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Оксана Ратта

автор рецепта

Отрывной пирог с брусникой и яблоками
Размягчённое сливочное масло перемешать с сахаром, ванилином и солью. Добавить яйцо, перемешать. Влить тёплое молоко, снова перемешать. Просеять муку, добавить соду (погасить лимонным соком) и вымесить тесто, оно должно...
55 мин
2

Ингредиенты

Сливочное масло - 60 г

Сахарный песок - 70 г

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 80 мл

Мука - 220 г

Сода - 0,5 ч.л.

Ванилин - щепотка

Соль - щепотка

Яблоко - 1 шт.

Брусника (у меня замороженная) - 100 г

Крахмал - 0,5 ст.л.

Тростниковый сахар (для посыпки) - 4 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Рогалики с творогом в духовке
Соберите все продукты, необходимые для приготовления рогаликов с творогом в духовке. Пшеничную муку просейте в глубокую миску, всыпьте туда же соль и разрыхлитель. Перемешайте сухие ингредиенты. Холодное сливочное масло натрите...
40 мин

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Молоко - 100 мл

Сливочное масло - 50 г

Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Творог 5% - 180 г

Сахар - по вкусу

Яичный желток для смазывания - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Сладкие булочки на закваске
Подготовьте все продукты для выпечки сладких булочек на закваске. За 6-8 часов до замеса теста необходимо будет обновить пшеничную закваску, то есть подкормить ее. Тесто на булочки я замешивала в...
315 мин
1
3

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Закваска пшеничная - 40 г

Сахар - 20 г

Соль - 5 г

Масло сливочное - 20 г

Молоко - 170 мл

Масло растительное - 10 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Черно-белые капкейки
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления капкейков. Масло должно быть очень мягким, поэтому выложите его из холодильника заранее. Сливочное масло выложим в миску, добавим сахар. Миксером будем взбивать эти...
50 мин
4
3

Ингредиенты

Капкейки:

Мука - 150 г

Молоко - 150 мл

Яйцо С1 - 2 шт.

Сахар - 80 г

Черный гелевый пищевой краситель - 3 капли

Масло сливочное - 80 г

Какао - 20 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Крем:

Сливочный сыр - 150 г

Масло сливочное - 70 г

Сахарная пудра - 50 г

Черный гелевый пищевой краситель - 3 капли

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Тыквенный пирог на сковороде
Тыквенный пирог на сковороде готовится из такого набора продуктов. Яйцо подсолить, перемешать с маслом и молоком, добавить щепотку сахара. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного теста. Тыкву натереть на...
45 мин
2
4

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 100 мл

Масло растительное - 50 мл (+1 ст.л.)

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - щепотка

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты