 |
|
Мягкие и пышные вафли можно приготовить нетрадиционным способом, а именно испечь их на электрическом гриле. Этот вариант вас выручит, если вы не имеете в арсенале вафельницы.
Вафли хороши с любыми добавками: с вареньем, сгущенкой, шоколадом, в них можно даже завернуть любой крем. Интересный факт, что вафли на гриле можно сделать маленькими или большими, к тому же они получаются интересными на вид).
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 110 г
Соль - щепотка
Масло сливочное - 60 г
Ванилин - на кончике ножа
Молоко - 150 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 180 г
Бельгийские вафли на электрогриле я готовила из таких ингредиентов.
Яйца разделить на желтки и белки.
Белки взбить до устойчивых пиков. Сливочное масло растопить.
Соединить яйца, сахар, ванилин и масло. Перемешать.
Влить молоко.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать, чтобы не было комочков.
Ввести в тесто белки.
Аккуратно перемешать.
Нагреть гриль. Выложить по паре ложек теста (на одну вафлю).
Размер и количество определяйте сами.
Закрыть крышку и жарить бельгийские вафли на электрогриле на максимальной мощности до румяного состояния.
Вафель получается много)).
Готовые вафли можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий