 |
|
Мука пшеничная – 160 г
Сахар тростниковый – 45 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Творог – 100 г
Молоко – 180 мл
Масло растительное – 40 мл
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 3 ч.л.
Ванильная эссенция – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Для приготовления бельгийских вафель с творогом нам понадобятся следующие ингредиенты.
Белки взбить до мягких пиков.
Соединить творог, растительное масло, желтки, молоко, ванильную эссенцию и хорошо перемешать. Творог можно предварительно пробить блендером до однородной массы.
Добавить муку, сахар, крахмал, разрыхлитель, соль и хорошо перемешать венчиком.
Аккуратными движениями снизу вверх ввести белки в тесто.
Тесто для вафель готово.
Разогреть вафельницу и выпекать вафли до готовности.
Бельгийские вафли с творогом готовы. Приятного аппетита!
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Коллекция рецептов
Написать комментарий