 |
|
Масло сливочное - 110 г
Шоколад горький - 85 г
Сахар тростниковый - 80 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Ваниль - 1 г
Молоко - 120 мл
Мука пшеничная - 135 г
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Для приготовления шоколадных бельгийских вафель понадобятся следующие ингредиенты.
В сотейник с толстым дном положить сливочное масло и шоколад, порезанные на небольшие кусочки.
Растопить на водяной бане.
Снять с огня, добавить тростниковый сахар и взбить миксером в течение 2 минут.
Добавить яйца комнатной температуры, теплое молоко, ваниль и взбить миксером на низких оборотах.
Соединить муку, какао, разрыхлитель, соль и просеять в миску.
Взбить тесто миксером на низких оборотах.
Оставить тесто на 10 минут. Выпекать вафли в вафельнице, следуя инструкции.
Остудить вафли на решетке.
Шоколадные бельгийские вафли готовы. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Написать комментарий