Орешки в советской орешнице на газу

Для приготовления печенья Орешки в советской орешнице на газу, возьмите необходимые ингредиенты по списку. Сливочному маслу дайте полежать на кухне, чтобы оно стало мягким. Заменять масло на маргарин не советую. Песочное тесто на маргарине будет твёрже. Сгущенку можно купить уже вареную или сварить самостоятельно дома.

Фото 1

Я беру обычную сгущенку и ставлю в мультиварке на режиме "Суп" на 2 часа. Затем даю ей время остыть. Такая сгущенка получается очень вкусной. В ней нет крупинок сахара, как часто бывает в покупной.

Фото 2

Для приготовления теста соедините мягкое сливочное масло с сахаром.

Фото 3

Затем добавьте в чашу яйцо. Всё смешайте. Можно воспользоваться миксером.

Фото 4

Всыпьте в тесто соду и ванилин. Муку просейте через сито и постепенно вмешивайте в тесто.

Фото 5

Лишнюю муку не добавляйте. Как только тесто стало однородным и хорошо сформировалось в комок, больше его не месите.

Фото 6

Из готового теста скатайте шарики размером немного меньше грецкого ореха.

Фото 7

Шарики из теста поместите в орешницу. Перед первой порцией смажьте форму растительным маслом. Моей форме лет больше, чем мне, но свою функцию она выполняет отлично.

Фото 8

Накройте второй половиной и пеките скорлупки орешков на небольшом огне. Вокруг газовой конфорки выложите лист фольги, чтобы маслом не мазать плиту.

Фото 9

Так испеките все шарики. Выкладывайте их в чашу.

Фото 10

Откройте банку с остывшей вареной сгущенкой и наполните половинки орешков. Слепите их вместе.

Фото 11

По бокам обрежьте лишнее острым ножом.

Фото 12

Орешки в советской орешнице на газу получились вкусными и красивыми - не отличите от настоящих грецких😊.

Приятного угощения!

Фото 13

Фото 14