 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Торт из печенья (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Популярный рецепт
Печенье овсяное – 600 г
Вишневый слой:Вишня (у меня - замороженная) – 300 г
Сахар – 70 г
Вода – 1 ст.л.
Пропитка:Вода (горячая) – 250 мл
Кофе растворимый – 1 ст.л.
Крем:Сметана (у меня - 20% жирности) – 700 г
Сахар – 120 г
Ванилин – 1 щепотка
Посыпка:Грецкие орехи – 1 стакан
Популярный рецепт
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко любой жирности - 200 мл
Растительное масло - 100 мл
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 2 стакана
Соль - 0,5 ч.л.
Сода, гашенная уксусом - 0,5 ст.л.
Разрыхлитель - 1 пачка (10 г)
Какао-порошок - 6 ст.л.
Кипяток (в самом конце!) - 200 мл
Крем:Сметана любой жирности - 800 мл
Загуститель для сливок - 2 пачки
Сахар - 0,5 стакана
Печенье «Орео» - 20 шт. (кружочков)
Прослойка - вишневое конфи
Популярный рецепт
Печенье - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Какао - 50 г
Молоко - по необходимости
Для крема:Сметана - 400 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Кукурузный крахмал - 50 г
Ванилин - 2 г
Популярный рецепт
Печенье "Рыбки" - 350 г
Сметана (15-20%) - 400 г
Сахар - 200 г
Какао-порошок - 2 ст.л.
Кокосовая стружка (по желанию) - 30 г
Для декора:Какао-порошок - 1 ст.л.
Печенье "Рыбки" - по вкусу
Кондитерская посыпка - по вкусу
Популярный рецепт
Овсяное печенье - 350 г
Сгущенное молоко - 250 г
Творог - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Кофе - 1,5 стакана
Шоколад - для украшения
Популярный рецепт
Шоколадное печенье - 300 г
Молоко - 300 мл
Яйца - 1 шт.
Вода (сок) - 100 мл
Крахмал - 1 ст.л.
Сахар - 100 г
Желатин быстрорастворимый - 10 г
Творожный сыр - 130 г
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Печенье песочное - 125 г
Сахар - 1 ст.л.
Масло сливочное - 45 г
Начинка:Сливочный сыр "Филадельфия" - 400 г
Сахарная пудра - 125 г
Мука пшеничная - 1.5 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 140 мл
Печенье рассыпчатое ("Шахматное", "Юбилейное") - 300 г
Орехи грецкие - 40 г
Масло сливочное - 150 г
Для творожной начинки:Творог мягкий - 400 г
Сметана - 180 г
Яйца - 3 шт.
Бананы - 3 шт.
Лимонная цедра - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 150 г
Печенье песочное - 200 г
Йогурт - 500 мл
Масло сливочное - 60 г
Желатин - 4 ч.л.
Вода кипяченая - 250 мл
Ягоды мороженные или свежие - 100 г
Сахар - по вкусу
Печенье "савоярди" - около 36 штук
Сыр "Маскарпоне" - 500 г
Сливки 33 % - 200 мл
Сахар - 200 г
Кофе молотый - 40 г
Вода - 300 мл
Кофейный ликер (ром или коньяк) - 40 мл
Какао-порошок - 5 ст.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Печенье песочное - 300 г
Сливочное масло - 100 г
Творожная масса:Творог - 500 г
Сахарная пудра - 130 г
Шоколад белый - 100 г
Сливки 35% - 500 мл
Ванилин - на кончике ножа
Желатин - 30 г
Вода - 80 мл
Творог - 500 г
Сметана - 3 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Масло сливочное - 90 г
Печенье - 30 шт.
Персики консервированные - 1 банка
Для глазури:Какао - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Сметана 20 % - 670 г
Печенье песочное - 320 г
Сахар - 150 г
Какао - 2 ч.л.
Печенье - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Сгущенка вареная - 180 г
Сливочный сыр - 500 г
Яйца куриные - 4 шт.
Сгущенное молоко - 150 г
Ванильный сахар - 30 г
Печенье - 300 г
Масло сливочное - 80 г
Печенье песочное - 300 г
Масло сливочное - 100 г
Творог - 350 г
Сливки для взбивания - 400 мл
Сахар - 1.5 стакана
Желатин - 30 г
Клубника - 3 стакана
Вода кипяченная охлажденная для желатина - 50 мл
Вода для клубничного желе - 2 стакана
Печенье «Ушки» - 600 г
Молоко - 600 мл.
Яйцо - 3 шт.
Сахар- 100 г
Крахмал - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пачка
Масло сливочное - 100 г
Печенье сахарное (юбилейное) - 300 г
Банан - 2 шт.
Сметана 25% - 300 г
Какао-порошок - 2 ст.л.
Чай крепкий (молоко) - 100 мл
Творог - 1 кг
Желатин - 25 г
Кофе натуральный - 2 ч.л.
Сахар - 120 г
Цитрусовый ароматизатор - 8-10 капель
Горячая вода - 200 мл
Печенье песочное - 300 г
Творог (мягкий, без крупинок) – 700 г
Вареное сгущенное молоко – 350-500 г (по вкусу)
Желатин – 1 пачка (20 г)
Вода – 70 мл
Масло сливочное – 150-160 г (по необходимости)
Орехи грецкие – 1 горсть
Печенье – 250 г
Дополнительно (для украшения):Шоколад – 0.5 плитки (40-50 г)
Масло сливочное – 1-2 ст.л. (по необходимости)
Жареный арахис – 1 горсть
Карамельный соус – по вкусу
Сметана - 500 г
Сгущенное молоко - 100 г
Печенье - 80 г
Желатин 15 г
Вода - 100 мл
Клубника - 20-25 шт.
Вареное сгущеное молоко - 1 банка
Сливочное масло - 170 г
Сливки 45% - 65 г
Печенье сухое - 350 г
Орехи - горсть
Шоколад - 30 г
Сыр сливочный - 500 г
Шоколад 72-99% какао - 100 г
Масло сливочное - 20 г
Яйца крупные - 4 шт.
Сгущенное молоко - 200 мл
Ванильный экстракт - 20 мл
Для основы из печенья:Масло сливочное - 80 г
Печенье шоколадное - 250 г
Печенье - 24-32 шт.
Творог - 0,4-0,5 кг
Сметана - 4-5 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 3-4 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Кофе сваренный - 1 стакан
Сгущенное молоко - 2 ст.л.
Шоколадная глазурь - до 1 стакана
Вишня, апельсин или другие фрукты
Орехи - для украшения
Крем маскарпоне - 250 г
Сливки - 200 мл
Печенье "Савоярди" - 200 г
Кофе заваренный - 200 мл
Коньяк - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Печенье песочное - 200 г
Какао - 1 ст.л.
Сахар - 100 г
Творог мягкий - 500 г
Масло сливочное - 80 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 5-7 ст.л.
"Нутелла" - 100 г
Вафельные коржи - 8 шт.
Крем:Варёное сгущённое молоко - 570 г
Масло сливочное - 200 г
Коньяк - 3-4 ст.л.
Молоко сгущённое простое - 2-3 ст.л.
Обсыпка:Орехи грецкие - 40 г
Печенье овсяное - 80 г
Печенье рыбки - 300 г
Йогурт - 2 стакана
Творог - 300-400 г
Сгущенное молоко - по вкусу
Сливочное масло - 100 г
Печенье сахарное - 250 г
Сливочное масло - 100 г
Творожная начинка:Творог(жирный) - 500 г
Яйцо - 3 шт.
Ванилин - 1 г
Сок лимона - 2/3 ст.л.
Сгущенное молоко - 360 г
Ягодная начинка:Ягода (свежая или замороженная) - 300 г
Крахмал (для замороженной ягоды) - 20 г
Цедра лимона - по вкусу
Сахар - 70 г
Овсяное печенье - 300 г
Сливочное масло - 50 г
Бананы - 8 шт.
Сливочный сыр - 500 г
Вареная сгущенка - 230 г
Печенье – 150 г
Кокосовая стружка – 0.5 чашки
Масло сливочное – 100 г
Корица молотая - 0.5-1 ч.л.
Яичный белок – 2 шт.
Сахар – 1 стакан или немного меньше (по вкусу)
Клубника – 250 г
Сок лимона – 1 ст.л.
Ваниль или ванильный сахар - по вкусу
Дополнительно:Кардамон – 4-6 коробочек
Клубника замороженная - 200 г
Печенье песочное - 200 г
Йогурт натуральный (жирность 5%) - 200 г
Пудра сахарная - по вкусу
Коньяк - 1 ч.л.
Мята - для украшения
Шоколадное песочное печенье - 170 г
Сливочное масло - 70 г
Сметана - 70 г
Творог - 800 г
Молоко - 120 мл
Сахар - 200 г
Листовой желатин - 10 г
Какао - 30 г
Краситель пищевой - 3-4 капли
Кофе - 6 ч.л.
Вода - 180 мл
Яичный желток - 5 шт.
Желатин - 1 упаковка для 500 мл жидкости
Сливки жирные (не менее 30%) - 500 мл
Сахар - 5 ст.л.
Ванильный сахар - 14 г
Черный шоколад - 40 г
Рубленый миндаль - 50 г
Масло сливочное - 75 г
Печенье - 100 г
Вода для размачивания желатина - по потребности
Черный шоколад для посыпки торта - по желанию
Песочное печенье - 200 г
Сметана (от 20%) - 300 мл
Сахар - 70 г
Пряничное/козульное печенье - 400 г
Творог – 250 г
Сливочное масло - 50-75 г
Сахар – 100-150 г (по вкусу)
Ванильный сахар – 10-15 г
Печенье – 12-15 шт.
Сметана - 2-3 ст.л.
Какао - 2-3 ст.л. или черный шоколад 50-60 г
Молоко – 100 мл
Банан – 1 шт. (по желанию)
Кокосовая стружка – для украшения (по желанию)
Шоколад – 50-90 г для украшения (желанию)
