Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыВыпечка на молоке
Выпечка на молоке без дрожжей

Выпечка на молоке без дрожжей

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Irina Serdyuk

автор рецепта

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут
Доступный и быстрый рецепт приготовления шоколадного кекса в микроволновой печи. Такой кекс будет готов буквально за 5 минут.
5 мин
194
47

Ингредиенты

Мука – 4 ст. л. (без горки)

Сахар – 4 ст. л. (без горки)

Какао порошок – 3 ст. л.

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 3 ст. л.

Масло сливочное – 3 ст. л.

Сахарная пудра – для присыпки

Шоколад – по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Аймкук

автор рецепта

Маффины шоколадные со сливой
Маффины - это миниатюрные кексы круглой или овальной формы с начинкой родом из Великобритании. Обычно их подают в кофейнях, но сегодня мы будем готовить их в домашних условиях. Чтобы наши...
45 мин
18

Ингредиенты

Яйца куриные: 2 шт;

Слива;

Сахар: 200 грамм;

Молоко: 70 мл;

Масло растительное: 70 мл;

Какао: 3 столовые ложки;

Мука: 200 грамм;

Крахмал картофельный: 100 грамм;

Соль: щепотка;

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Вафли «Домашние»
В нашей семье вафли пекут обычно мужчины - мой супруг и средний сын, но свой рецепт теста они не скрывают, так что я тоже в курсе, что и как ......
30 мин
16
30

Ингредиенты

Молоко - 200 мл;

Вода - 300 мл;

Яйцо - 1 штука;

Мука - 2 стакана;

Сахар - 0,3 стакана;

Маргарин - 100 грамм.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Сконы, английские булочки
Разновидностей сконов - множество. Они могут быть сладкими в них добавляют ягоды, фрукты и сухофрукты и несладкими - с сыром и беконом. Приготовить эти английские булочки можно очень быстро, практически...
20 мин
11
35

Ингредиенты

Мука - 225 грамм;

Разрыхлитель - 1-1,5 ч. ложки;

Сливочное масло - 55 грамм;

Сахар - 50 грамм;

Молоко - 150 мл;

Щепотка соли.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Кристина Рики

автор рецепта

Маффины с черной смородиной
Маффины со смородиной - это вкусный и несложный завтрак или десерт. Их совсем просто готовить: нужно всего лишь смешать все ингредиенты для теста и добавить ягоды. Рецепт теста - универсальный...
35 мин
4

Ингредиенты

Смородина - 100 г

Сливочное масло - 100 г

Молоко - 120 мл

Мука - 220 г

Сахар - 180 г

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Марокканские лепёшки «Harcha»
Вкусные и простые лепёшки марокканской кухни. Только испечённые, просто тают во рту, а в остывшем виде напоминают рассыпчатое песочное печенье. Очень хорошо подходят к чашке ароматного чая или кофе и...
60 мин
20

Ингредиенты

Семолина или манная крупа мелкого помола - 350 грамм;

Молоко - 100 мл;

Сливочное масло - 125 грамм;

Сахар коричневый(можно обычный) - 3 ст.л;

Разрыхлитель - 2 ч.л;

Соль - 1/4 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна Алексеевна

автор рецепта

Кекс песочный
Рецепт песочного кекса относится к быстрым, которые пекутся буквально перед приходом гостей. Состав продуктов простой и доступный, что делает его особенно привлекательным. Этот кекс также отличается особой нежностью и мягкостью,...
60 мин
1
11

Ингредиенты

Молоко - 1 стакан;

Сливочное масло - 200 грамм;

Сахар - 1 стакан;

Яйца - 2 шт;

Мука блинная - 14 ст.л;

Ванилин - 1 ч.л;

Сливочное масло для смазывания формы - 10 грамм;

Мука для обсыпки формы - 1 ст.л.

Для глазури:

Сахарная пудра - 100 грамм;

Молоко - 2-3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Маффины с лимоном и чаем матча
Нежные маффины с ароматом лимона и едва уловимым сливочным послевкусием зеленого чая матча.
30 мин
2
1

Ингредиенты

Мука - 270 г

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Матча (порошок) - 1,5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 180 г

Молоко - 180 мл

Масло растительное - 60 мл

Лимон (сок и цедра) - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алина

автор рецепта

Шоколадное протеиновое печенье
Подготовьте ингредиенты для шоколадного протеинового печенья по списку. Смешайте сухие ингредиенты: муку, протеин, какао-порошок, сахар. Все перемешайте. Влейте молоко и вымешайте до однородности. Получится гладкое тесто, медленно стекающее...
30 мин
10

Ингредиенты

Мука - 120 г

Шоколадный протеин - 60 г

Какао-порошок - 2 ст. л.

Молоко - 150 мл

Подсластитель по вкусу, либо сахар - 50 г

Кунжут - 10 г (по желанию)

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Шведские вафли
Соберём продукты для приготовления шведских вафель. Сливочное масло растопите в небольшой кастрюльке или сотейнике. В растопленное масло влейте молоко. Всыпьте сахар и разбейте яйцо. Венчиком взбейте продукты до однородной массы...
60 мин
3

Ингредиенты

Мука - 160 г

Яйца - 1 шт.

Масло сливочное - 70 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Молоко - 150 мл

Соль - 1 щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Пьядина (итальянский хлеб-лепешка)
Всё, что нам надо для приготовления итальянских лепешек Пьядина, есть на фото. В глубокий сотейник влить молоко и масло. Добавить по щепотке соли и сахара. Нагреть до горячего...
60 мин
8

Ингредиенты

Мука пшеничная - 230 г

Молоко - 125 мл

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сахар - щепотка

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Матильда

автор рецепта

Бисквитный рулет на молоке
Для приготовления бисквитного рулета на молоке соберите продукты по списку. Крем для такого рулета подойдет любой: заварной, масляный, на сливочном сыре. Также можно взять любые джем или повидло. Я готовила...
25 мин
2
11

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 80 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Мука пшеничная - 100 г

Молоко - 40 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Марина Б.

автор рецепта

Кекс с яблоками в микроволновке
Соберите необходимые продукты для приготовления кекса с яблоками в микроволновке. Молоко подойдёт любой жирности. Если не любите корицу, добавьте ванилин на кончике ножа. В чаше для взбивания соединить яйцо и...
10 мин
4

Ингредиенты

Мука - 4 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Молоко - 3 ст.л.

Масло сливочное - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

Корица - 1/4 ч.л.

Яблоко - 0.5 шт.

Масло растительное - для смазывания

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Лана

автор рецепта

Шоколадный пирог из овсяных хлопьев с бананом
Подготовьте необходимые продукты для шоколадного пирога из овсяных хлопьев с бананом. Бананы берите переспелые, чтобы легко разминались. Сахар, как я уже сказала, можно заменить подсластителем. Овсяные хлопья, которые нужно...
80 мин
2
18

Ингредиенты

Овсяные хлопья (10 мин. варки) - 150 г

Молоко - 250 мл

Бананы крупные - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Сахар коричневый (по желанию) - 40 г

Соль - 1 щепотка

Какао-порошок - 30 г

Ванильный экстракт (ванилин - на кончике ножа) - 0,5 ч.л

Разрыхлитель - 1 ч.л

Шоколад чёрный (по желанию) - 1 плитка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Шведский яблочный пирог
Подберите ингредиенты для приготовления шведского яблочного пирога. Приготовление начните с яблок. Помойте их, очистите, удалите семена и нарежьте пластинками. Посыпьте одной столовой ложкой сахара и полейте лимонным соком, перемешайте...
90 мин
1

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250-300 г

Сахар - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Молоко - 100 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Яблоки - 3 шт.

Сода - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Заливной пирог с земляникой
Для заливного пирога с земляникой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Кстати! Мне давно хотелось попробовать испечь что-то, используя рукав для запекания, которым выстилается форма... Для приготовления теста размягчите...
45 мин
6
2

Ингредиенты

Для теста:

Мука – 280-300 г

Молоко – 150 мл

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 50-100 г

Яйцо – 1 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Ванилин – на кончике ножа

Для начинки:

Земляника свежая – 1 стакан

Земляника с сахаром – около 200 г

Крахмал – 1-1,5 ч.л.

Для оформления:

Земляника свежая

Пудра сахарная

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Булочки с повидлом из дрожжевого теста
Соберите ингредиенты для приготовления сдобных булочек с повидлом из дрожжевого теста. Накрошите дрожжи в миску. Налейте теплое молоко и насыпьте столовую ложку сахара, перемешайте. Дайте дрожжам активироваться. Добавьте одно яйцо...
120 мин
4
3

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450-500 г

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания булочек)

Сахар - 5 ст.л.

Ванильный сахар - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Повидло - 80 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Zoya7

автор рецепта

Заливной пирог с баклажанами
Соберите все ингредиенты для приготовления заливного пирога с баклажанами. Баклажаны помойте, очистите и нарежьте брусочками. Выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте до мягкости. Посолите по вкусу. ...
50 мин
1

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Молоко - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Баклажан - 1 шт.

Сыр твердый - 50 г

Растительное масло - 30 мл

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Кунжут - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Пирог с бананами на молоке в духовке
Пирог с бананами на молоке в духовке готовить будем из доступных ингредиентов. Яйцо соединить с сахаром. Перемешивать венчиком, пока сахар не растворится. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. ...
60 мин
6
8

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 40 г

Молоко - 100 мл

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Банан - 1 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ната

автор рецепта

Шоколадный кекс на молоке
Перед вами весь набор ингредиентов, который нам понадобится для выпечки шоколадного кекса на молоке. Молоко можно использовать как обычное, так и растительное. В чашу просеиваем муку пшеничную, добавляем разрыхлитель для теста...
55 мин
1

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Мука пшеничная - 180 г

Сахар - 300 г

Масло растительное - 100 мл

Какао-порошок - 30 г

Шоколад - 30 г

Разрыхлитель - 5 г

Яйца куриные - 2 шт.

Для шоколадной глазури:

Шоколад темный - 80 г

Масло сливочное - 20 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Черные капкейки
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления черных капкейков с черным кремом. Начнём с теста. Масло сливочное должно быть мягким, поэтому заранее выложим его на кухонный стол из холодильника. Крем для шапочек я...
60 мин
4
2

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Сахар - 60 г

Яйцо С1 - 2 шт.

Какао-порошок - 30 г

Молоко - 200 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Краситель черный гелевый - 3 капли

Масло сливочное - 80 г

Крем:

Рикотта - 250 г

Масло сливочное - 80 г

Сахарная пудра - 60 г

Краситель черный гелевый - 5 капель

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Пирог в рукаве (пакете для запекания)
Для приготовления пирога в рукаве (пакете для запекания) соберите ингредиенты по списку к рецепту. Вместо замороженных ягод брусники в сезон берите какие-либо свежие или замените вареньем по вкусу. Пакет...
75 мин
1

Ингредиенты

Мука – 300 г

Молоко – 150 мл

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 50-100 г

Яйцо крупное – 1 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Яблоки – 3-4 шт.

Корица – 1 ч.л.

Сахар для корицы – 3 ч.л.

Замороженная брусника – 1 горсть

Сахарная пудра – для подачи

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алина

автор рецепта

Банановый флан
Соберите все ингредиенты для приготовления бананового флана. Приготовим карамель. В сотейнике соединяем воду с половиной сахара (70г). Ставим на средний огонь и готовим до карамельного цвета. Не перемешиваем лопаткой, можно только...
90 мин
5

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Молоко - 250 мл

Сахар - 140 г

Мука - 300 г

Ванилин - 1 ч. л.

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Сибирячка

автор рецепта

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой
Соберите ингредиенты для приготовления вафельных трубочек с шоколадной начинкой. Начнём с теста для вафель. В рабочей емкости взбейте миксером в единую массу яйца с сахаром и щепоткой соли, затем влейте...
60 мин
2

Ингредиенты

Вафельные трубочки:

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 100 г

Масло растительное - 100 мл

Молоко - 50 мл

Мука - 160 г

Соль - 1 щепотка

Шоколадная начинка:

Молоко - 180 мл

Сахар - 100 г

Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

Какао - 1 ст.л.

Масло сливочное - 180 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Влажные маффины
Подготовим необходимые ингредиенты влажных маффинов с шоколадом. В миску просеем муку, добавим какао, сахар, соль и разрыхлитель. Все перемешаем венчиком до получения однородной смеси. Шоколад порубим маленькими кубиками. ...
40 мин
4
6

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное - 60 г

Какао - 50 г

Сахар - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо С1 - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Шоколад темный - 90 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Заливной пирог с тунцом и картофелем
Заливной пирог с тунцом и картофелем будем готовить из таких ингредиентов. Яйца соединить с молоком, солью и щепоткой сахара. Перемешать венчиком. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до...
60 мин
18

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - щепотка

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Картофель - 1 шт.

Тунец консервированный - 120 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
AnnI_G

автор рецепта

Овсяные галеты (из овсяной муки)
Подготовьте продукты для овсяных галет (из овсяной муки и цельнозерновой пшеничной). В глубокую миску насыпьте оба вида муки (овсяную и цельнозерновую пшеничную), сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте...
65 мин
4
15

Ингредиенты

Мука овсяная - 250 г

Мука цельнозерновая - 100 г

Масло растительное - 6 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Молоко - 200 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Семена льна - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Бисквит на молоке в мультиварке
Готовить пышный бисквит на молоке в мультиварке будем из следующих продуктов. В кастрюльку зальем молоко и добавим кусочками нарезанное сливочное масло. На небольшом огне доведем до кипения молоко, постоянно...
70 мин
2

Ингредиенты

Мука - 360 г

Молоко - 240 мл

Яйцо С1 - 6 шт.

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 12 г

Масло сливочное - 120 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Бельгийские вафли на электрогриле
Бельгийские вафли на электрогриле я готовила из таких ингредиентов. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить до устойчивых пиков. Сливочное масло растопить. Соединить яйца, сахар, ванилин и масло. Перемешать. Влить...
60 мин
2

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 110 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 60 г

Ванилин - на кончике ножа

Молоко - 150 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 180 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Сербский кох
Сербский кох готовится из доступных продуктов. Яйца разделить на белки и желтки. Белки с сахаром взбить до белой стойкой массы. Добавить желтки. Перемешать. Добавить муку, манку и разрыхлитель. Аккуратно вымешать,...
45 мин
2
10

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 3 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Манная крупа - 2 ст.л.

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Пропитка:

Молоко - 250 мл

Сахар - 1,5 ст.л.

Ванилин - на кончике ножа

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.