 |
|
Щупальца кальмаров - 10-15 шт.
Черемша - 100 г
Сливочное масло - 30 г
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Морская соль - 0,5 ч.л.
Щупальца кальмаров - 10-15 шт.
Паста тобадзян - 1 ч.л.
Мирин - 100 мл
Куриное яйцо - 1 шт.
Крахмал тапиоковый - 2 ст.л.
Имбирь - 6 см
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Перец чили мини - 1-3 шт. (от желаемой остроты блюда)
Зеленый лук - 40 г
Кунжут - 2 ст.л.
Растительное масло для фритюра - 500 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Вода/бульон – 300 мл
Морской коктейль – 300 г
Помидор – 100-150 г
Лук – около 50 г
Чеснок – 1-2 зубчика
Паста Том Ям – 40 г
Кокосовое молоко – 100 мл
Сок лайма – 1-2 ч.л.
Кинза, зеленый лук – для подачи
Растительное масло – для жарки
Кальмары - 200 г
Яйца - 3 шт.
Огурцы - 2 шт.
Зелень - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кальмары (филе) - 450 г (5 шт.)
Кокосовое молоко - 200-250 мл
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь - 3 г
Чили - 3 шт. (по вкусу)
Масло чили - 1 ст. л. (по желанию)
Паста карри - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Кальмар свежий - 400 г
Соль - по вкусу
Кальмары мороженые - 200 г
Куриное филе - 150 г
Кедровые орешки - 50 г
Огурец свежий - 1 шт.
Петрушка - 10 г
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Спагетти - 250 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливки 20% - 100 г
Пармезан - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Замороженный морской коктейль - 250 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Рис арборио - 300 мл
Кальмар - 1 шт.
Мидии - 250 г
Креветки - 200 г
Фасоль стручковая - 150 г
Лук - 1 головка
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 3 ст.л.
Ароматные итальянские сухие травы - 1 ч.л.
Кайенский перец молотый - 1 щепотка
Вино белое сухое - 150 мл
Вода, овощной или рыбный бульон - около 600 мл
Сыр (пармезан или ...) - 50-100 г
Соль - по вкусу
Руккола - 50 г
Кольца кальмаров - 200 г
Авокадо - 0,5 шт.
Свежий огурец - 1 шт.
Свежий помидор - 1-2 шт.
Кунжут - для подачи
Соус-заправка:Оливковое масло - 3 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Кальмары - 300 г
Креветки королевские - 150 г
Кукуруза консервированная - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Маслины без косточки - 10-12 шт.
Лук зеленый - 20 г
Майонез - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Рис для ризотто - 200 г
Морской коктейль замороженный - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Белое сухое вино - 100 мл
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Пармезан - 70 г
Соль- по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Вода кипяченая - 600 мл
Салат "Айсберг" - 100 г
Кальмар отварной - 130 г
Помидоры черри - 4-5 шт.
Чиабатта - 100 г
Заправка:Масло оливковое - 2 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Рис арборио — 180 г
Морепродукты замороженные (морской коктейль) — 300 г
Горячая вода — 800 мл
Лук репчатый — 1/2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Сыр пармезан — 40 г
Кальмары - 200 г
Помидоры - 150 г
Твердый сыр - 70г
Зелень (микс) - 30 г
Бальзамический соус - 2 ч. л.
Оливковое масло - 2 ч. л.
Сок лимона - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Кальмар - 400 г
Рисовая лапша - 40 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст.л.
Соевый соус - 1-2 ст.л.
Укроп - несколько веточек
Соль и перец - по вкусу
Кальмары мороженые - 200 г
Маринованные грибы - 150 г
Огурец свежий - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кальмар (отварной) - 120 г
Морковь (отварная) - 50 г
Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
Сыр плавленый - 35 г
Масло сливочное - 10 г
Рис - 150 г
Рыба морская - 100-150 г
Кальмар - 1 филе/около 100 г
Креветки варёные замороженные - 100 г
Мидии - 50-100 г
Щупальца кальмара - по вкусу
Морковь - 50 г
Лук - 50 г
Кукуруза консервированная - 3 ст.л.
Специи для рыбы - 1 ч.л.
Соль - 2 щепотки по вкусу
Масло для жарки - 3 ст.л.
Лук зелёный - для подачи
Кальмары (филе) - 4 шт.
Кабачок - 1 шт.
Черри томаты - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 4-5 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Сахар - 1/3 ч. л.
Панировочные сухари - 4 ст. л.
Пармезан тертый - 3-4 ст. л.
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Орегано сушеный - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
Кальмар в масле - 100 г
Огурец - 0,5 шт.
Сметана - 100 мл
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Кальмар - 200 г
Яйцо куриное (мелкое) - 4 шт.
Плавленный сыр - 180 г
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Майонез любой жирности - 2-3 ст.л.
Салат Айсберг - 1 кочан/600 г
Помидоры коктейльные - 250 г
Креветки крупные - 8 шт.
Кальмары - 2 филе/250 г
Яйцо - 3-4 шт.
Сыр Пармезан - 50-60 г
Багет - 6-8 кусков
Чеснок - 2 зубчика для сухарей
Чеснок для креветок - 1-2 зубчика
Растительное масло - для жарки
Зернистая горчица - для яиц
Заправка для Цезаря:Майонез - около 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Вустерский соус - 1-2 ч.л.
Кальмар мороженый - 200 г
Фасоль консервированная - 200 г
Капуста пекинская - 100 г
Лук зеленый - 20 г
Кунжут - 1-2 ч.л.
Растительное масло - 40 мл
Соль - по вкусу
Кальмары - 300 г
Салат листовой - 150 г
Для сухариков:Батон - 80 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
Сушеный орегано/базилик - 1/2 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Для соуса:Масло растительное - 150 мл
Яйцо - 1 шт.
Горчица - 2/3 ч. л.
Вустерский соус - 1 ч. л.
Анчоусы - 2 шт.
Чеснок - 5 г
Сахар - 1 ч. л.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Пармезан тёртый - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л. (по вкусу)
Бульон рыбный – 0,5-0,6 л
Кальмары – 2 тушки/400 г
Мидии – 100 г
Помидоры – 60 г
Лук – 50 г
Морковь – 50 г
Чеснок – 1 зубчик
Основа супа – 40-80 г
Растительное масло – 1 ст.л.
Для подачи (по вкусу):Рис или рисовая лапша
Чили
Лайм
Лук зеленый
Морепродукты - 300 г
Помидоры в собственном соку - 400 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 5 ст.л.
Сухари панировочные - 7 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 7 г
Мартини Бьянко - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Кальмары свеже-мороженные - 400 г (2 штуки)
Крабовые палочки - 100 г
Рис (сырой) - 50 г
Сыр твердый - 100 г
Свежий укроп - 10 г
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Кальмары (филе) - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Лук зелёный - 2-3 пера
Чили перец - 1 шт. (по вкусу)
Масло растительное - 3 ст. л.
Соус:Соевый соус - 5 ст. л.
Устричный соус - 1 ч. л.
Рисовое вино - 1 ст. л.
Уксус рисовый - 1,5 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Вода - 4-5 ст. л.
Кальмары (из заморозки) - 600 г
Креветки - 250 г
Яйца - 5 шт.
Сметана - 100 г
Майонез - 2 ст.л.
Икра красная - 50 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 1500 мл
По желанию:Салатные листья для декора
