 |
|
Смалец - 80 г
Сметана - 100 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 70 г
Мука пшеничная - 300 г (и на раскатку)
Ореховая крошка - 4 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сало (свежее или соленое) - 400 г
Зелень (укроп, петрушка) - 15 г
Соль - 1,5 ч.л. (или по вкусу)
Чеснок - 2 зубчика
Паприка - 1 ч.л.
Дрожжи свежие - 20 г
Вода теплая - 150 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Сало - 120 г
Мука пшеничная - 300 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Хлеб серый - 1/2 шт.
Сало малосольное - 120 г
Огурец маринованный - 1 шт.
Перец чили маринованный - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Сало - 800 г
Соль - 2-3 ст.л.
Перец чёрный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сало (щеки) - 600 г
Приправа универсальная - 1 ст.л.
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 3 щепотки
Капуста - 350 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Сало - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Куриное филе - 250 г
Сало соленое - 80 г
Лук репчатый - 45 г
Чеснок - 1 зубчик
Хлеб белый - 60 г
Растительное масло - 50 г
Куркума - 1/4 ч.л.
Хмели-сунели - 1/4 ч.л.
Панировочные сухари - 50 г
Соль, черный перец - по вкусу
Сало малосольное - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 10 г
Вода - 150 мл
Уксус яблочный - 2 ч.л.
Соль и черный перец - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сметана - 1,5 ст.л.
Мука пшеничная - 160 г
Сало - 150 г
Перец черный - по вкусу
Печень свиная - 500 г
Сало свиное - 120 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - 3-4 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 1 ст.л.
Сало соленое - 50 г
Свекла сладкая отварная - 1 шт.
Листья салата - 20 г
Петрушка - 5-6 веточек
Изюм - 30 г
Сок лимона - 2 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Молоко - 450-500 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - около 150 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Для припёка:Шкварки - около 1 ст.л. на 1 блин (или по вкусу)
Картофель (крупный) - 3 шт.
Сало свежее - 300 г
Соевый соус - 40 мл
Соль - 2 щепотки
Перец - по желанию
Куриные голени - 300 г
Сало соленое - 100 г
Капуста белокочанная - 250 г
Картофель - 1-2 шт.
Помидор - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1 л
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Сало - 130 г
Зелень (лук, укроп, петрушка) - 15 г
Хлеб (черный) - 150 г
Огурец соленый - 1-2 шт.
Сало соленое - 100 г
Майонез - 2-3 ст. л.
Картофель - 2-3 шт.
Сало - 150 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Паприка копчёная - 1 ч.л.
Куркума - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Свиные шкурки - 450 г
Перец сладкий - 1/2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Чили - 1 шт. (по вкусу)
Кинза/зелёный лук - 30 г
Уксус 4-6% - 2-3 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Паприка сладкая - 1/2 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Чили хлопья - 1/2 ч. л. (по вкусу)
Масло растительное - 5-6 ст. л.
Вода - 1,5 л
Соль - по вкусу
Мука пшеничная - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Вода - 70 мл
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Для начинки:Капуста свежая - 350 г
Лук репчатый - 50 г
Сало соленое - 50 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - 2 щепотки
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сало соленое - 50 г
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Сушеный базилик - по вкусу
Средние клубни картофеля - 8-9 шт.
Средние луковицы - 2 шт.
Сало - 40-50 г
Свежий укроп - 2-3 веточки
Сливочное масло - 6-7 г
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
Мука - 200 г
Вода теплая - 70 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 ч.л.
Начинка:Картофель очищенный - 250 г
Сало - 50 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сало свиное, свежее - 350 г
Рис длинный - 350 г
Вода горячая - 500-550 г
Морковь - 80 г
Репчатый лук - 60 г
Зира - 1 ч. л.
Куркума - 1/3 ч. л.
Растительное масло - 20 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль, черный перец - по вкусу
Сало - 350 г
Чеснок - 1 зубчик
Аджика (соус) - 1,5 ст.л.
Соль и чёрный перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Картофель (вес очищенного) - 1,5 кг
Сало свиное - 150 г
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь специй для картофеля - 1 ч.л.
Сало свиное свежее - 500 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошек - 0,5 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Вода (для варки сала) - 700 мл
Картофель - 700 г
Лук репчатый - 80 г
Сало - 40 г
Масло сливочное - 40 г
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачок - 0,5 шт.
Капуста белокочанная - 120 г
Картофель - 3-4 шт.
Сало свежее - 150 г
Вода - 1 л
Чеснок - 3 зубчика
Лук зеленый - 5-6 г
Соль - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 2-3 шт.
