 |
|
Картофель - 2-3 шт.
Сало - 150 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Паприка копчёная - 1 ч.л.
Куркума - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить картошку с салом на мангале на решетке.
Тонкими пластиками нарезать картофель и сало.
В масло добавить паприку, куркуму, соль, перец и измельчённый чеснок. Перемешать.
На решетку выложить сало, промазать ароматным маслом.
Сверху разложить картофель и тоже смазать маслом.
Закрыть решётку, хорошо, чтобы было прям вплотную, иначе будет сложновато переворачивать решётку, без потерь картофеля.
Перевернуть и промазать маслом сало.
В мангале нажечь угли, а лучше всего готовить в конце, после шашлыка к примеру, когда не будет сильного жара.
Сначала надо подрумянить картофель.
А затем и сало.
В процессе перевернуть решётку 2-3 раза.
А жарить до мягкости картофеля.
Картошка с салом на мангале на решетке готова.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий