Картошка с салом и луком в дух

Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке)

Запеченный картофель, переложенный слоями с салом, луком и укропом - это очень вкусно. Может стать основным блюдом, к которому можно подать маринады, квашеную капусту и другие разносолы.

Маринаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Средние клубни картофеля - 8-9 шт.

Средние луковицы - 2 шт.

Сало - 40-50 г

Свежий укроп - 2-3 веточки

Сливочное масло - 6-7 г

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Глиняный горшочек объёмом 700 миллилитров

Рассчитано на 4-5 порций

2 ч. 15 мин.
2 ч. 15 мин.

К → 109 кКал / 100 г
Б → 1.95
Ж → 4.83
У → 14.62

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовим ингредиенты: подмороженное сало режем слайсами, лук - полукольцами, укроп измельчаем, картофель очищаем, моем и выкладываем в миску с водой.

Картофель нарезаем максимально тонкими слайсами, сразу кладем в холодную воду и промываем от крахмала.

Глиняный горшочек изнутри хорошо смазываем сливочным маслом.

Первым слоем выкладываем часть картофеля, солим, перчим, посыпаем укропом, раскладываем часть лука и сала.

И таким образом заполняем весь горшочек.

Горшочек закрываем крышкой, ставим в разогретую духовку и запекаем картошку с салом и луком 1,5 часа при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на специфику своей духовки.

Приятного аппетита!

Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

При нарезании картофеля на слайсы порционно перекладываем в холодную воду, чтобы он не потемнел.
При закладке слоев в горшочек плотно утрамбовываем, так как в процессе приготовления картофель осядет.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

13 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Картошка в горшочках

Подборка рецептов

Баранина в горшочках с картошкой

Курица с картошкой в горшочке

Говядина с картошкой в горшочках в духовке

Свинина с картошкой в горшочках

Картошка с мясом в горшочках

Подборка рецептов

Мясо с картофелем и сыром в горшочках

Жаркое в горшочках в духовке

Говядина с картошкой в горшочках в духовке

Чанахи по-львовски

Картошка с салом в духовке

Подборка рецептов

Чесночная картошка

Картофельные колбаски «Ведарай»

Колбаса из картошки и сала

Драчена картофельная

Жареная картошка с салом

Подборка рецептов

Жареная картошка с салом и грибами

Жареная картошка с салом и луком

Жареная картошка на смальце (свином)

Жареная картошка на курдюке (на сковороде)

Жаркое

Подборка рецептов

Постное жаркое в горшочках (с грибами)

Жаркое из курицы по-узбекски

Жаркое из куриных желудков с картошкой

Жаркое из косули

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)