 |
|
Лук крупный - 1 шт.
Соль - 1 ст.л. (без горки)
Лимон - 2-3 кружочка
Сахар - 0,5 ч.л.
Перец красный молотый - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Свинина (карбонад) - около 400 г
Виски - 2 ст.л.
Горчица русская - 1,5 ст.л.
Горчица зернистая - 0-1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Черный перец - около 0,5 ч.л.
Соль - 1-2 щепотки по вкусу
Мука - 3-4 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Апельсины - 2 шт. (примерно 400 г)
Масло оливковое - 50 мл
Соль - 2 щепотки
Имбирь молотый сушеный - 1 щепотка
Французские травы - 1 щепотка
Греческий йогурт - 150 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Куркума - 1/2 ч. л.
Имбирь молотый - 1/2 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Каперсы - 30 г
Соль - по вкусу
Соевый соус - 80 мл
Майонез любой жирности - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Соль - по желанию
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь - 3-4 г
Киви - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Сливочное масло - 100 г
Мускат белый (вино) - 100 мл
Сок лимона - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Чеснок -1-2 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Говядина на кости - 700 г
Картофель - 500 г (по желанию)
Бальзамический уксус - 4 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Свежий розмарин - 1 веточка (или 1 ч.л. сухого)
Мед жидкий - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Лук репчатый — 1-2 луковицы
Бальзамический уксус — 50 мл
Оливковое масло — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Розмарин свежий или сушеный — веточка или щепотка
Приправа для шашлыка - 1 ст.л.
Курица - 1,5 кг
Лук красный - 1 шт.
Вино красное - 300 мл
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.
Зелень сушеная - 0,5 ч.л.
Соевый соус - 100 мл
Горчица - 1 ст. л.
Сметана - 100 г
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
Баранина - 1,5 кг
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Уксус 6% - 60 мл
Минералка - 300 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Аджика грузинская - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Уксус столовый (9%) - 1 ч.л.
Масло оливковое - 2 ч.л.
Крылышки куриные - 500 г
Крахмал кукурузный (для панировки) - 2 ст.л.
Масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Горчица зерновая - 1 ст.л.
Хрен - 1 ч.л.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Томатная паста - 3 ст.л.
Соевый соус - 60 мл
Лук репчатый - 0,5 шт.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 2-3 щепотки
Масло растительное - 1 ст.л.
Маринад 2:Горчица зерновая - 2-3 ст.л.
Сок лимона - 2-3 ст.л.
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 3 щепотки
Лук репчатый - 0,5 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Маринад 3:Сметана любой жирности - 200 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Приправа - 0,25 ч.л.
Томатная паста - 3-4 ст.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Минеральная вода - 400 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 3 щепотки
Чеснок молотый сушеный - 0,5 ч.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Апельсин - 1 шт.
Лайм - 1-1,5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 10-12 зубчиков
Орегано - 0,5 ч.л.
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Масло растительное - 50 мл
Кинза или петрушка - 10 г
Перец чили - по желанию
Лук репчатый - 2 шт. (крупный)
Минеральная вода - 500 мл
Уксус 6% - 60 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 2 щепотки
Сахар - 1 ст.л.
Помидоры - 5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Яблоко - 2-3 шт. (кислые)
Лук репчатый - 1-2 шт.
Уксус яблочный - 20 мл
Горчица зерновая - 2 ст.л.
Соль - 2-3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Вино красное сухое - 250 мл
Мёд - 10 г
Тимьян (листочки) - 2 щепотки
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный - 1/4 ч.л.
Утиная грудка - 2 шт. (примерно 400-500 г)
Куриные бедра - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 6% - 30 г
Соевый соус - 60 г
Паприка копченая - 1 ч.л.
Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.
Имбирь порошковый - 0,5 ч.л.
Перец ч.м - по вкусу
Сахар - щепоть
Соль - по желанию
Масло растительное - для жарки
Чеснок - 2 зубчика
Корень имбиря - 50 г
Мёд - 2 ст. л.
Паприка молотая - 1/2 ч. л.
Соевый соус - 60 мл
Яблочный уксус - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Майонез - 3-4 ст.л.
Уксус 6% - 3 ст.л.
Вода холодная - 150 мл
Соль - 0,25 ч.л.
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Бедра куриные - 3 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соевый соус - 50 мл
Майонез любой жирности - 5 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 2 щепотки
Лук крупный - 1 шт.
Вино красное сухое - 150 мл
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки
Тимьян, розмарин - по вкусу
Лук репчатый (крупный) - 3 шт.
Уксус 6% - 100 мл
Минеральная вода с газом - 500 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Приправа универсальная - 0,5 ч.л.
Луковый на 1,5 кг говядины:Лук репчатый (крупный) - 4 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.
Вода - 200 мл
Куриное филе - 300 г
Соус "песто" - 2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - 1 ч.л.
Майонез - 2 ст.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Бульон грибной - 0,5 ст.л.
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Голень куриная - 4 шт.
Масло растительное - 1-2 ст.л. (для жарки)
Кефир нежирный - 150 г
Соус барбекю - 1,5 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Перец ч.м. - по вкусу
Мед - по желанию
Куриные окорочка - 2 шт.
