Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыМаринады для мяса
Маринад для мяса с горчицей

Маринад для мяса с горчицей

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Ирина Белая

автор рецепта

Маринад для курицы на кефире
Маринад для курицы на кефире – простой и быстрый в приготовлении, доступный по составу, позволяет минимальными усилиями сделать куриное мясо очень сочным, мягким и нежным на вкус. Такой маринад универсален...
10 мин
1
99

Ингредиенты

Курица – 1 кг

Кефир – 300 мл

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 4-5 зубчиков

Горчица – 2 ч.л.

Приправа «Карри» (неострая) – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Маринад для свиных рёбрышек
Чтобы приготовить вкусные свиные рёбрышки, существует множество различных маринадов. С помощью них рёбрышки предварительно замачиваются, а потом готовятся на сковороде или в духовке. Предлагаю вам один из таких маринадов, который...
180 мин
4
40

Ингредиенты

Для маринада на 0,5 кг свиных рёбрышек:

Лук репчатый - 1 шт.

Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Горчица русская - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Паприка молотая - по вкусу

Масло подсолнечное - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Маринад для свиной рульки в духовке
Если вы надумали запечь свиную рульку в духовке, то обязательно заранее приготовьте маринад, чтобы она после приготовления стала сочной, ароматной и аппетитной на вид. Чтобы замариновать свиную рульку, нужно всего...
10 мин
28
27

Ингредиенты

На рульку весом около 1,5 кг:

Мёд - 2 ст.л.

Горчица - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 50 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Маринад для индейки в духовке
Отличный маринад для индейки на основе апельсина, соевого соуса, горчицы и чеснока.
30 мин
24
29

Ингредиенты

Апельсин - 1 шт.

Вода - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соевый соус - 4 ст.л.

Горчица острая - 1.5 ст.л.

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Маринад для курицы на минеральной воде
Предлагаю вам замечательный рецепт маринада для курицы на минеральной воде. Такой маринад пробовала впервые, но мне он очень понравился, теперь часто буду его делать. В этот раз я готовила куриные...
60 мин
2
20

Ингредиенты

Курица - 1 кг

Сметана - 2-3 ст. л.

Вода газированная - 60 мл

Чеснок - 4-5 зубчиков

Соль - 1 ч. л.

Перец чёрный - по вкусу

Приправа для курицы - 1 ч. л.

Горчица - 1 ч. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
lakomka

автор рецепта

Маринад для свинины в духовке
Мясные блюда присутствуют в нашем меню почти каждый день, но свинина, запеченная в духовке, - это, скорее, блюдо праздничное или же приготовленное в выходной день. К праздничному меню каждая хозяйка...
10 мин
1
25

Ингредиенты

Горчица французская в зернах - 100 мл

Масло подсолнечное - 100 мл

Соус соевый - 100 мл

Чеснок - 2 зубца

Соль - 1 ч.л.

Перец молотый - 1 ч.л.

Приправа для мяса - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
lakomka

автор рецепта

Маринад для стейка из говядины
Как приготовить стейк из говядины, я уже рассказывала в предыдущем рецепте. В тот раз я мариновала говядину в кефире. Сегодня же испробую другой...
25 мин
3
23

Ингредиенты

Масло подсолнечное - 50 мл

Чеснок - 4 зубца

Лук - 0,5 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Травы итальянской кухни - 0,5 ч.л.

Перец - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л. без верха

Лавровый лист - 1 шт.

Горчица крепкая - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
lakomka

автор рецепта

Маринад для мяса по-французски
Мясо по-французски готовится очень быстро, ведь перед приготовлением это мяско мы отбиваем. Оно приготовится еще быстрее, если предварительно мясо мы еще и замаринуем. Это придаст ему новые оттенки вкуса, что...
15 мин
8
19

Ингредиенты

Масло подсолнечное - 4 ч.л.

Соевый соус - 4 ч.л.

Горчица в зернах - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец - 0,5 ч.л.

Приправа для мяса - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Маринад для говядины для запекания в духовке
Маринованная говядина по этому рецепту получается сочной, мягкой и очень вкусной. Количество маринада рассчитано на 800-1000 г говядины, но кусок побольше тоже можно замариновать в нем, его просто нужно будет...
65 мин
16
13

Ингредиенты

Пиво светлое - 200-250 г

Уксус белый винный - 1-2 ст.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Горчица сладкая - 1 ч.л.

Мед жидкий - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Перец ч.м. - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Rencha1

автор рецепта

Маринад с хреном для мяса
Блюда из мяса - частые гости на столе, если только вы не вегетарианец. Мясо маринуется самыми различными способами, их существует множество. Маринад с хреном, который я вам покажу, отлично подходит...
15 мин
6
11

Ингредиенты

Хрен (натёртый корень) - 2-3 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Базилик - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
diana1616

автор рецепта

Маринад для лосятины
Лосятина имеет высокие пищевые и вкусовые свойства. Еще она ценится за низкое содержание жира. Мясо имеет небольшой специфический запах, свойственный дичи. При правильном приготовлении он практически не ощущается. Из лосятины...
5 мин
14
14

Ингредиенты

Горчица (готовая) – 3 ст.л.

Соль крупная – 2/3 ст.л.

Перец черный молотый – 1/5 ч.л.

Масло растительное – 3 ст.л.

Чеснок – 4-5 зубчиков

Лавровый лист (молотый) – 1/5 ч.л.

Перец душистый горошком – 5 шт.

Гвоздика – 3 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Elena.D

автор рецепта

Маринад для индейки
Для того чтобы мясо стало вкусным, радовало ваших гостей и близких, конечно же, необходимо позаботиться не только о его качестве, но и ответственно подойти к выбору соусов и маринадов для...
10 мин
4
10

Ингредиенты

Масло оливковое - 40 мл

Томатная паста - 3 ст.л.

Мед - 3 ст.л.

Лимон - 1/2 шт.

Соль - по вкусу

Смесь "4 перца" горошком - 1/2 ч.л.

Перец чили в хлопьях - 1/2 ч.л.

Горчица самена - 1 ч.л.

Майоран или орегано - 2 ч.л.

Гранулированный чеснок - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Галюша

автор рецепта

Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)
Для маринада соединим в миске тертый чеснок, соевый соус, столовую горчицу, сок лимона, специи для птицы и немного воды.
10 мин
3
7

Ингредиенты

Соевый соус классический - 3 ст.л.

Специи для птицы - 1 ч.л.

Горчица столовая - 1 ч.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
lakomka

автор рецепта

Маринад для свиной грудинки (для копчения)
Для приготовления маринада просто смешиваем все ингредиенты вместе. Далее маринуем грудинку несколько часов и коптим в коптильне.
15 мин
4

Ингредиенты

Горчица в зернах — 2 ст.л.

Соевый соус — 70 мл

Чеснок — 5 зубцов (или по вкусу)

Перец — 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Соль — по вкусу (для просолки грудинки)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Маринад для курицы с медом
Соберите все продукты для приготовления маринада для курицы с медом по списку к рецепту. Мед можно использовать как густой, так и жидкий - без разницы. Выдавите из половины апельсина...
10 мин
9

Ингредиенты

Мед (с горкой) - 1 ч.л.

Кетчуп - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Горчица зерновая сладкая - 1 ст.л.

Соевый соус - 3-4 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Апельсин - 0,5 шт.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Юлия2019

автор рецепта

Маринад для жарки курицы на сковороде с майонезом
Для приготовления маринада для жарки курицы на сковороде с майонезом возьмите все продукты по списку. Майонез выбирайте на свой вкус. Сметану можно взять любой жирности. Для маринада берите удобную...
5 мин
8

Ингредиенты

Майонез - 100 г

Сметана - 1-2 ст. л.

Горчица - 1 ч. л.

Соевый соус - 50 мл

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Маринад из виски (+отбивная)
Для маринада из виски возьмите односолодовый или купажированный виски средней ценовой категории, но не торфяной виски (из-за его запаха и специфического вкуса), не висковый напиток (из-за ароматизаторов и красителей) и...
10 мин
4

Ингредиенты

Свинина (карбонад) - около 400 г

Виски - 2 ст.л.

Горчица русская - 1,5 ст.л.

Горчица зернистая - 0-1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Черный перец - около 0,5 ч.л.

Соль - 1-2 щепотки по вкусу

Мука - 3-4 ст.л.

Растительное масло - для жарки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Юлия2019

автор рецепта

Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
Соберите ингредиенты для приготовления самого вкусного и сочного маринада для шашлыка из курицы. Сметана подойдет любой жирности. Специи выбирайте на свой вкус. Возьмите удобную просторную чашу и налейте в неё соевый...
5 мин
1
20

Ингредиенты

Соевый соус - 100 мл

Горчица - 1 ст. л.

Сметана - 100 г

Растительное масло - 2 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Маринад «Алабама» для шашлыка (+рецепт шашлыка)
Для приготовления маринада «Алабама» для шашлыка вам понадобятся все эти продукты. Хрен можете взять любой, я буду использовать очень острый, не подкрашенный свеклой. В глубокую миску положите жирный майонез...
40 мин
3
16

Ингредиенты

Майонез - 3 ст.л.

Горчица зерновая - 1 ст.л.

Хрен - 1 ч.л.

Яблоко - 1 шт.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Уксус яблочный - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Маринад для свиных ребрышек в духовке
Продукты для приготовления маринада для свиных ребрышек в духовке - перед вами! Для первого маринада выложите в пиалу томатную пасту или томатный соус, влейте соевый соус, всыпьте соль и молотый...
30 мин
4

Ингредиенты

Маринад 1:

Томатная паста - 3 ст.л.

Соевый соус - 60 мл

Лук репчатый - 0,5 шт.

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 2-3 щепотки

Масло растительное - 1 ст.л.

Маринад 2:

Горчица зерновая - 2-3 ст.л.

Сок лимона - 2-3 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 3 щепотки

Лук репчатый - 0,5 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Маринад 3:

Сметана любой жирности - 200 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Приправа - 0,25 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Мария

автор рецепта

Маринад для жарки куриных голеней на сковороде
Маринад для жарки куриных голеней на сковороде готовить будем из таких ингредиентов. Соединить все ингредиенты для маринада. Перемешать. Маринад для жарки голени курицы на сковороде готов. Проткнуть...
20 мин
2
5

Ингредиенты

Майонез - 2 ст.л.

Паприка - 0,5 ч.л.

Бульон грибной - 0,5 ст.л.

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Горчица - 0,5 ч.л.

Голень куриная - 4 шт.

Масло растительное - 1-2 ст.л. (для жарки)

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Горчичные маринады (19)Кисло-сладкий маринад для курицы (5)Куриные крылышки в горчичном соусе / маринаде - как приготовить? (5)Маринад для запекания курицы в духовке (14)Маринад для курицы (7)Маринад для курицы на кефире (1)Маринад для курицы с горчицей (7)Маринад для курицы с имбирем (2)Маринад для курицы с йогуртом (1)Маринад для курицы с кетчупом (3)Маринад для курицы с лимоном (2)Маринад для курицы с медом и горчицей (3)Маринад для курицы с чесноком (12)Маринад для курицы со сметаной (2)Маринад для рыбы (11)Маринад для свинины с горчицей (5)Маринад с горчицей и медом (5)Маринад с соевым соусом и горчицей (12)Маринады (71)Маринады для баранины (3)Маринады для говядины (2)Маринады для индейки (3)Маринады для куриного шашлыка (4)Маринады для куриных крылышек (21)Маринады для курицы (29)Маринады для курицы с луком (3)Маринады для лангустинов + рецепты блюд (3)Маринады для мяса (38)Маринады для свинины (8)Маринады для утки (1)