E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Маринады →
    Маринад для жарки куриных голеней на сковороде

    Маринад для жарки куриных голеней на сковороде

    Мало кто знает, что готовые сыпучие бульоны являются отличной приправой для маринования мяса. Мне лично очень нравится грибной - такой аромат исходит от готового блюда, ммм, закачаешься.

    Конечно, я больше люблю запекать курицу в духовке, но бывают ситуации, когда надо обойтись без жаркого шкафчика и такой вариант в самый раз. Главное, надо понимать, что голени крупного размера жарить надо равномерно и на медленном огне, постоянно переворачивая.

    Голени в маринаде надо подержать подольше, чтобы они хорошо просолились и впитали ароматы.

    Ингредиенты

    Майонез - 2 ст.л.

    Паприка - 0,5 ч.л.

    Бульон грибной - 0,5 ст.л.

    Лимонный сок - 0,5 ч.л.

    Горчица - 0,5 ч.л.

    Голень куриная - 4 шт.

    Масло растительное - 1-2 ст.л. (для жарки)

    Калорийность указана для всего блюда.
    • 242 кКал
    • 20 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 15.53
    • Ж: 19.71
    • У: 0.56

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Маринад для жарки куриных голеней на сковороде готовить будем из таких ингредиентов.


    Соединить все ингредиенты для маринада.


    Перемешать. Маринад для жарки голени курицы на сковороде готов.


    Проткнуть голени вилкой по всей площади и смазать маринадом со всех сторон.


    Оставить мариноваться хотя бы 1 час.


    Обжарить курицу на сильном огне, на масле, со всех сторон, до лёгкого колера.


    Затем убавить огонь на минимум и готовить под крышкой, периодически переворачивая, до прозрачного сока.


    Румяная и очень ароматная курица в маринаде готова.


    Приятного аппетита.


    Маринад для жарки куриных голеней на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Маринад для курицы с горчицей

    Подборка рецептов

    Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)
    Маринад для курицы гриль
    Маринад для курицы на кефире
    Маринад для курицы на минеральной воде
    Маринад для курицы с лимоном

    Подборка рецептов

    Йогуртовый маринад для курицы
    Маринад для курицы с лимоном и травами
    Маринады для курицы

    Подборка рецептов

    Маринад с зернистой горчицей для курицы
    Курица в соевом маринаде
    Йогуртовый маринад для курицы
    Маринад для голени индейки (перед запеканием в духовке)
    Маринады для мяса

    Подборка рецептов

    Маринад для жарки куриного филе на сковороде
    Маринад для говядины для запекания в духовке
    Маринад для мяса по-французски
    Маринад для свиной рульки в духовке
    Курица жареная

    Подборка рецептов

    Кляр для отбивных с майонезом (+отбивные)
    Стручковая фасоль с куриной грудкой
    Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях
    Куриные стрипсы с панировочными хлопьями (как в KFC)
    Куриные голени на сковороде

    Подборка рецептов

    Адобо из курицы по-филиппински
    Жареные куриные голени
    Куриные ножки гриль
    Куриные голени на сковороде в сметанном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Чудесный маринад! С грибным бульоном просто шик! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, рада, что Вы оценили!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Постное апельсиновое печенье
    Постные кутабы
    Эноки с беконом

    Вареники по-полтавски
    Судак в рукаве в духовке (целиком)
    Котлеты архиерейские постные
    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Мобильная версия сайта