Салат «Ерундопель»

Название, конечно, своеобразное, зато сам салат очень вкусный. Простые, доступные продукты, понятное сочетание, быстрота и простота приготовления. Основные продукты - вареный картофель, свежий огурец, соленая рыба и репчатый лук. Для заправки - подсолнечное масло. Можно добавить икру, горчицу, уксус, свежий укроп и зеленый лук.

AnnI_Gавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (8)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая - 1 шт.

Картофель вареный - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Масло подсолнечное не дезодорированное - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 101 кКал / 100 г
Б → 5.85
Ж → 5.62
У → 6.55

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления салата «Ерундопель».

Картофель сварите в кожуре до готовности. Мне нравится варить картофель для салатов, нарезанный сразу небольшими кубиками. Для этого очищенную картошку нарежьте мелким кубиком и опустите в кипящую воду. После закипания варите картофель примерно 5-6 минут, в зависимости от размера.

Готовый картофель "перелейте" в дуршлаг, чтобы остыл и полностью стекла вся вода.

Селедку разрежьте вдоль брюшка, удалите внутренности, отрежьте голову и хвост. Разрежьте тушку вдоль позвоночника на два филе. Снимите кожу с филе, удалите позвоночные и реберные кости. Нарежьте филе на мелкий кубик.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Огурец нарежьте мелким кубиком.

В миску положите картофель, огурец, селедку и лук.

Влейте подсолнечное ароматное масло и перемешайте салат. Попробуйте на соль, и если необходимо, то посолите по вкусу.

Салат «Ерундопель» готов.

Сытный, вкусный салат. Можно в разрешенные дни Поста.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

15 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Салаты с селедкой

Подборка рецептов

Селедка под шубой по новому

Селедка под шубой на год Змеи

Салат «Черная роза»

Селедка под шубой со сметаной

Простые салаты с селедкой

Подборка рецептов

Немецкий классический салат с сельдью

Салат-закуска с селедкой, картошкой и клюквой

Картофельный салат с сельдью и горошком

Салат «Наваждение»

Салат из селедки с картошкой

Подборка рецептов

Салат из селедки с горошком

Салат из сельди с картофелем, сыром и яйцами

Шведский салат с сельдью

Сельдь под шубой «Купол»

Салат с селедкой без майонеза

Подборка рецептов

Классический винегрет с селедкой

Салат из тыквы с сельдью и яблоком

Овощной салат с сельдью

Финский салат «Росоли» (с сельдью и свеклой)

Салат с селедкой и яйцом

Подборка рецептов

Селедка под шубой с яйцом

Салат «Прибой» (с селедкой)

Салат «Мимоза» с селедкой

Салат «Сельдь по-королевски»

Салат с рыбой и картошкой

Подборка рецептов

Салат «Сладкая парочка»

Салат «Мимоза» в форме венка

Салат с лососем на Новый год Свиньи

Слоёный салат с сельдью

Картофельные салаты с огурцами

Подборка рецептов

Льежский салат со стручковой фасолью

Салат «Монастырский» (постный)

Салат из селедки с горошком

Салат из картошки и помидоров

Картофельные салаты

Подборка рецептов

Салат «Деревенский» с селедкой

Салат с курицей, солеными огурцами и сухариками

Картофельный салат с оливками и луком

Картофельный салат с огурцами по-монастырски

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)