 |
|
Мука пшеничная - 220 г
Масло сливочное - 130 г
Сахар - 100 г
Сметана - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Начинка:Творог - 200 г
Сахар - по вкусу
Сметана - 1-2 ст.л.
Тыква - 150 г
Яблоко - 2 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления песочного пирога с творогом, тыквой и яблоками.
Мягкое сливочное масло с сахаром выложите в миску.
Тщательно перемешайте и добавьте сметану с разрыхлителем, щепотку соли, перемешайте.
Постепенно насыпьте муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Отправьте в холод на 20-25 минут.
Творог перемешайте с сахаром и сметаной. А еще лучше взбейте погружным блендером.
Тыкву с яблоками очистите и помойте. Нарежьте тонкими пластиками и выложите в сковороду.
Насыпьте сахар по вкусу. Налейте в сковороду 2-3 столовых ложки воды. Накройте крышкой и тушите до мягкости. Жидкость должна полностью испариться.
Тесто разделите на две неравных части. Большую часть раскатайте в круг и выложите в форму для выпечки.
Покройте тесто творогом с сахаром и сметаной.
На творог выложите тыкву с яблоками.
Вторую часть теста раскатайте в пласт, который нарежьте полосками с помощью фигурного колесика или валика.
Хаотично разложите полоски на пироге.
Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 35-40 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Песочный пирог с творогом, тыквой и яблоками готов. Остывший пирог нарежьте и подавайте к столу.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий