Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пироги →
Королевская ватрушка с грушами и творогом

Королевская ватрушка с грушами и творогом

Рассыпчатое, нежное тесто с прослойкой творога, похожего на суфле - это и есть «Королевская ватрушка». Груши добавляют сладости пирогу, что позволяет свести до минимума количество сахара. Очень простая, вкусная и полезная домашняя выпечка, которую и гостям подать не стыдно.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
13 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 300 г

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Начинка:

Творог - 400 г

Сахар - 50 г

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Груша - 2 шт.

  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
    • К → 271 кКал / 100 г
    • Б → 7.67
    • Ж → 12.64
    • У → 31.83
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для того чтобы испечь королевскую ватрушку с грушами и творогом, потребуются продукты на фото (подробнее - в списке ингредиентов).

    Фото 1


    Тесто замешивать не нужно, что очень удобно. В миску насыпьте муку, сахар и разрыхлитель.

    Фото 2


    Сливочное масло предварительно заморозьте. Затем натрите на терке прямо в миску с мукой и сахаром.

    Фото 3


    Ложкой, вилкой или руками перемешайте муку, сахар и масло до консистенции крошки.

    Фото 4


    Приготовьте начинку. В миску выложите творог, сахар, ванильный сахар и яйцо. Взбейте блендером до однородной, кремовой консистенции.

    Фото 5


    В форму для выпечки выложите чуть больше половины крошки и слегка утрамбуйте руками. Смазывать форму маслом не нужно - в крошке достаточно масла.

    Фото 6


    На крошку выложите творожную массу.

    Фото 7


    Груши помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте пластинками. Разложите на творожной массе.

    Фото 8


    Посыпьте груши остальной крошкой.

    Фото 9


    Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут.

    Фото 10


    Королевская ватрушка с грушами и творогом готова. Охладите пирог, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.

    Фото 11


    Королевская ватрушка с грушами и творогом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Грушевые пироги со сливочным маслом

    Подборка рецептов

    Грушевый татен
    Пирог с целыми грушами
    Пирог с грушами в духовке
    Шоколадный пирог с грушами
    Песочные пироги с грушей

    Подборка рецептов

    Пирог с грушами и орехами
    Шоколадный пирог с грушами и крошкой
    Тарт с грушей и рикоттой
    Пирог-перевертыш со сливами и грушей
    Творожные пироги с грушей

    Подборка рецептов

    ПП пирог с грушей и творогом
    Шоколадный пирог с грушами
    Пирог-перевертыш со сливами и грушей
    Грушевый татен
    Королевская ватрушка в духовке

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с курицей
    Овсяная королевская ватрушка
    Королевская ватрушка с вяленой вишней
    Королевская ватрушка с вареньем
    Королевская ватрушка с творогом

    Подборка рецептов

    Французская ватрушка
    Королевская ватрушка ПП с творогом в духовке
    Ленивая ватрушка с творогом в мультиварке
    Пирог «Крошка»

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.