 |
|
Приготовим домашний диетический майонез на основе яичных вареных желтков и греческого йогурта. Для приготовления этого майонеза вам не понадобится даже блендер, вы легко справитесь с приготовлением при помощи вилки.
За счет того, что яйца в майонез мы добавляем вареные, его можно использовать и для детского меню. По вкусу этот майонез мне больше других домашних напоминает тот самый - магазинный. Но в домашнем нет "плохих" добавок - только натуральные и полезные продукты.
Храните такой майонез в холодильнике не более 3-х суток.
Яичные желтки - 2 шт.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Горчица не острая - 1 ч.л.
Йогурт греческий - 150 г
Соль - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления ПП майонеза из вареных яиц. Яйца отварите вкрутую и остудите.
В подходящую мисочку выложите отварные яичные желтки, добавьте оливковое масло и немного соли. Тщательно разомните желтки вилкой и соедините с маслом.
Добавьте не острую горчицу и сок лимона. Перемешайте все ингредиенты.
К яичным желткам добавьте натуральный греческий йогурт.
Перемешайте ингредиенты. Попробуйте на вкус и добавьте, если вам не хватает соли или кислоты.
ПП майонез из вареных яиц готов! Можете использовать его для заправки салатов или подавать к другим блюдам. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий