Насыпной пирог с красной смородиной

Подготовьте продукты для выпечки насыпного пирога с красной смородиной.

Сливочный маргарин можно заменить сливочным маслом.

Вместо ванильного сахара можете взять ванилин, уменьшив количество.

Красную смородину для начинки можно взять как свежую, так и замороженную.

Крахмал подойдёт любой.

Просейте в миску муку и натрите холодный маргарин на тёрке с крупными отверстиями. Каждый раз макайте маргарин в муку. Разотрите руками тесто в крошку.

Добавьте сахарный песок, ванильный сахар и разрыхлитель. Ещё раз разотрите руками тесто в крошку.

Для начинки соедините ягоды красной смородины с сахаром и крахмалом. Тщательно размешайте. Если ягода замороженная, то ее не нужно размораживать.

Выложите половину теста-крошки в форму с пергаментом. Придавите тесто и сделайте бортики.

Выложите слой начинки из красной смородины и разровняйте.

Сверху равномерно насыпьте оставшееся тесто-крошку.

Выпекайте насыпной пирог с красной смородиной в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Остудите.

Полностью остывший пирог посыпьте сахарной пудрой при желании. Порежьте порционно.

Подавайте ароматный пирог с красной смородиной к столу с чашечкой чая.

Приятного Вам чаепития!