Галета с яблоками

Вы обязательно должны это попробовать. Тесто получается мягким и рассыпчатым, а сочетание яблок с карамелью - просто идеально!

Карамельный соус можете использовать уже готовый, он продается в магазинах. Яблоки можно взять любого сорта.

Итак, для приготовления галеты с яблоками возьмите продукты по списку.

Сливочное масло нарежьте на кубики. Перетрите его с мукой и сахаром (25г), добавьте щепотку соли. Сделать это можете с помощью блендера, миксера или вручную.

Тесто должно собраться в однородную массу.

Заверните тесто в пищевую пленку и положите в морозилку на 15 минут.

Яблоко очистить, нарезать на дольки. Смешать его с лимонным соком, 1 ст.л. сахара, корицей, кукурузным крахмалом и измельченными орехами.

Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5мм.

Выложить яблоки и оставить отступ по всему периметру в 3см примерно.

Защипать края, как на фото.

Смазать тесто желтком, полить карамелью и выпекать 35 минут при температуре 190 градусов.

Галета с яблоками готова. Приятного аппетита.