Вы обязательно должны это попробовать. Тесто получается мягким и рассыпчатым, а сочетание яблок с карамелью - просто идеально!
Карамельный соус можете использовать уже готовый, он продается в магазинах. Яблоки можно взять любого сорта.
Итак, для приготовления галеты с яблоками возьмите продукты по списку.
Фото 1
Сливочное масло нарежьте на кубики. Перетрите его с мукой и сахаром (25г), добавьте щепотку соли. Сделать это можете с помощью блендера, миксера или вручную.
Фото 2
Тесто должно собраться в однородную массу.
Фото 3
Заверните тесто в пищевую пленку и положите в морозилку на 15 минут.
Фото 4
Яблоко очистить, нарезать на дольки. Смешать его с лимонным соком, 1 ст.л. сахара, корицей, кукурузным крахмалом и измельченными орехами.
Фото 5
Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5мм.
Фото 6
Выложить яблоки и оставить отступ по всему периметру в 3см примерно.
Фото 7
Защипать края, как на фото.
Фото 8
Смазать тесто желтком, полить карамелью и выпекать 35 минут при температуре 190 градусов.
Фото 9
Галета с яблоками готова. Приятного аппетита.
Фото 10
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария