Творожный кулич с клюквой (вял

Творожный кулич с клюквой (вяленой)

Творожный кулич с вяленой клюквой получается очень ароматным, в меру влажным и сладким. Мякиш упругий, с насыщенным вкусом. Творог не чувствуется, но придает куличам неповторимый и изысканный вкус.

Натальяавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (10)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

23 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Вяленая клюква - 70 г

Мука - 330 г

Дрожжи быстродействующие - 7 г

Молоко - 60 мл

Сахар - 150 г

Творог - 250 г

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Получается 2 кулича среднего размера

1 ч. 55 мин.

1 ч. 30 мин.

3 ч. 25 мин.

К → 284 кКал / 100 г
Б → 9.01
Ж → 7.96
У → 44.41

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления творожных куличей с вяленой клюквой.

Яйца, творог и масло заранее достать из холодильника. Если нужно, клюкву замочить в теплой воде или алкоголе.

Фото 1

Приготовить опару: в теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч.л. сахара, добавить 30 г муки и перемешать до однородности. Накрыть емкость пленкой и салфеткой и оставить в тепле на 30-40 минут.

Фото 2

В миску протереть творог.

Фото 3

Добавить опару, яйца, сахар, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и соль. Перемешать венчиком до однородности.

Фото 4

Добавить клюкву. Постепенно добавить муку и замесить густое липкое тесто.

Фото 5

Накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1,5 часа.

Фото 6

Подошедшее тесто обмять, разделить на части и заполнить им формы на 1/2 высоты. Дать подойти в тепле 45 минут.

Фото 7

Выпекать подошедшие куличи в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут.

Готовые творожные куличи с вяленой клюквой остудить и украсить, как подскажет фантазия.

Фото 8

Фото 9

Творожный кулич с клюквой (вяленой), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Творожные кексы с изюмом

Подборка рецептов

Творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках

Кранч с творогом и изюмом

Творожный кекс с изюмом

Творожно-тыквенный кекс

Кексы творожные

Подборка рецептов

Творожный кекс «Ниточки»

Творожный кекс на кефире

Маффины с начинкой и воздушной творожной шапочкой

Кранч с творогом и изюмом

Пасха

Подборка рецептов

Творожный кулич (пасха) с орехами

Кулич на кефире

Творожный кулич с изюмом

Кулич с апельсином и куркумой в хлебопечке

Куличи на Пасху

Подборка рецептов

Мраморный кулич Краффин

Кулич с творогом от моей бабушки

Пасхальный кулич «из холодильника»

Куличи «Краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом

Пасхальная выпечка

Подборка рецептов

Тыквенные кексы с изюмом

Пасквалина / Pasqualina

Печенье песочное с творогом

Кулуракья (греческое пасхальное печенье)

Кексы Пасхальные

Подборка рецептов

Кексы на молоке с изюмом и ликером

Кексы с изюмом на Пасху

Пасхальный барашек (выпечка)

Пасхальный кекс с шоколадным яйцом

Выпечка из творога

Подборка рецептов

Начинка из творога для пирожков и пирогов

Малиновый тарт

Манник с творогом и яблоками

Творожные кексы в бумажных формочках

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить