Домашние конфеты могут быть очень несложными в приготовлении, из доступных продуктов и очень вкусные! Выбирайте орехи и шоколад на свой вкус. Вкусно получается с миндалем, с грецкими, с фундуком, с арахисом и т.д. Шоколад желательно брать с высоким содержанием какао, но подойдет практически любой: молочный, с орехами, горький, белый и т.д. Кроме меда замечательно слепят и подсластят начинку всевозможные сиропы, и лучше, натуральные.
Ингредиенты для шоколадных конфет с орехами.
Фото 1
Нагрейте сироп или мед и растопите в нем сливочное масло.
Фото 2
Перемешайте.
Фото 3
Орехи измельчите, но так, чтобы была не ореховая мука, а масса с кусочками разного размера. Добавьте орехи в мед с маслом.
Фото 4
Вафли или печенье измельчите при помощи блендера или скалки.
Фото 5
Добавьте крошку в начинку, перемешайте и откорректируйте массу добавлением или меда, или ещё крошки.
Фото 6
Масса начинки должна быть такой, чтобы из неё лепились шарики. Поместите их на несколько минут в холодильник, т.е. на время пока будет готовиться шоколадная глазурь.
Фото 7
Для приготовления глазури молочный шоколад достаточно просто растопить, а к темному или горькому желательно добавить 1-2 ст. ложки сливок или молока.
Фото 8
Окунайте в шоколадную массу ореховые заготовки, например, при помощи двух ложечек.
Фото 9
Удобно выкладывать конфеты на поверхность, покрытую фольгой.
Фото 10
Дайте шоколадной глазури застыть в холодильнике и конфеты с орехами готовы.
Фото 11
Приятного чаепития!
Фото 12
Нравится 
Гений кулинарии 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
