Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыДесерты разные
Персиково-банановое мороженое

Персиково-банановое мороженое

Вкуснейшее домашнее мороженое из персиков и банана - полезный и вкусный освежающий десерт из четырех базовых ингредиентов.
Оглавление
Оценить рецепт
4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
29 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Банан – 1 шт. (200-250 г)

Персики – 150 г

Греческий йогурт/сметана – 100 мл

Мед – по вкусу

Ванильный сахар – 10 г

Корица молотая – 0.5 ч.л.

  • 4 ч.
  • 5 мин.
  • 4 ч. 5 мин.
    • К73 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Персиково-банановое фруктовое мороженое - ароматный и вкусный освежающий десерт, который придется по вкусу и детям, и взрослым. Приготовленное на основе пюре из свежих персиков и бананов, приправленное капелькой йогурта - для сливочного вкуса, меда – для сладости, и щепоткой специй – для аппетитного пряного аромата, мороженое готовится за 5 минут, получается легким, полезным и очень вкусным. Отличный вариант лакомства для всей семьи, приготовление которого не доставит хлопот на кухне. Попробуйте!


    Для приготовления персиково-бананового мороженого вам понадобятся такие ингредиенты. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 360 мл фруктовой смеси или 6 небольших порций мороженого (при использовании 6 порционных форм для мороженого объемом 60 мл каждая).

    Ингредиенты для персиково-бананового мороженого
    Фото 1


    В чашу блендера поместите нарезанные небольшими кусочками персики и банан. Взбейте все несколько минут, до однородной консистенции.

    Персик в блендере
    Фото 2


    Добавьте йогурт и специи. Взбейте все еще 30 секунд.

    Добавляем йогурт и специи
    Фото 3


    Добавьте мед по вкусу. Смесь должна получиться чуть более сладкой, чем вы привыкли, поскольку в охлажденном виде сладость будет ощущаться слегка приглушенно.

    Вливаем мёд
    Фото 4


    Распределите смесь по порционным формочкам для мороженого и поместите в морозильную камеру для замораживания (обычно на 4-5 часов). При таком способе приготовления готовое мороженое своим насыщенным фруктовым вкусом и небольшим вкраплением льдинок отчасти напоминает «фруктовый лед».

    Заливаем фруктовую смесь в формочки
    Фото 5


    Персиково-банановое мороженое готово.

    Рецепт персиково-бананового мороженого
    Фото 6


    Персиково-банановое мороженое, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • В качестве альтернативы, при наличии достаточно мощного блендера, из тех же компонентов можно приготовить и мягкое мороженое (щербет) – отдельно заморозив нарезанный небольшими кусочками банан и персики, а перед подачей к столу просто измельчив их в блендере, добавив остальные компоненты. В таком варианте персиково-бананового мороженого льдинок не будет, масса будет мягкой, как подтаявшее мороженое. Правда, если возникнет желание сформировать массу в аккуратного вида шар, понадобится дополнительно охладить смесь 30-90 минут, периодически помешивая.
    • Если, нарезав ломтиками, заморозить персики на зиму - этот вариант мороженого можно готовить круглый год.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Похожие подборки и рецепты ...

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Красота неописуемая!
    0
    Египетские боги, вот это цвета!!!
    0