 |
|
Крахмал - 2 ст.л.
Мёд - 1/2 стакана
Мука пшеничная - 1.5 стакана
Орехи грецкие - 1 стакан
Сахар - 1/2 стакана
Сода - 1 ч.л.
Яйца куриные - 3 шт.
Крем:Какао-порошок - 5 ст.л.
Сметана - 350 г
Халва - 350 г
Дополнительно шоколад для украшения - 50 г
Выпечка, сладенькое – вот что поднимает настроение и делает утренний кофе ещё приятнее, вместе с началом дня, а вечерний чай в кругу семьи – радостным и уютным процессом. В этом медовике пышные коржи, нежный крем с халвой, вкусное сочетание орехов и мёда. Я пекла корж в мультиварке, но можно испечь и в обычной духовке. Для приготовления этого замечательного блюда я использовала мультиварку фирмы Филипс НD 3039, мощностью 960 Вт.
Для приготовления Медовика с халвой нам понадобятся следующие ингредиенты:
Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Добавляем растопленный и не горячий мед.
Орехи поджариваем и прокручиваем через мясорубку. Добавляем в тесто орехи, крахмал, соду и муку. Тщательно перемешиваем, наше тесто готово.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто, разравниваем его. Для выпечки этого медовика в обычной духовке берите форму диаметром 20 см.
Выпекаем на режиме "Выпечка" 45 минут, в духовке 30-35 минут. Корж достаем из чаши и даем ему полностью остыть.
Для крема взбиваем сметану с какао и раскрошенной халвой.
Корж разрезаем на 3 части и промазываем кремом.
Убираем в холодильник на 3-4 часа для пропитки.
Затем обсыпаем бока тертым шоколадом и подаем к столу.
Наш медовик с халвой готов.
Приятного чаепития!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Может лучше коржами?
Я имел ввиду что судя по фото выпекается как 1 кекс или бисквит и режется на торты.
Не написано и нет фото что выпекаются отдельным коржами.
Скорее это кекс с кремом, а не медовик.