Шоколадные конфеты с ликером

Конфеты для взрослых, повышающие настроение!

Матильдаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (19)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Савоярди - 15-20 шт.

Ликер Шериданс - 170 мл

Шоколад темный - 150 г

Какао - 4 ст.л.

Дополнительно:

Какао - 2 ст.л.

0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

К → 398 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Я частенько готовлю такие конфеты для посиделок с подругой. Они идеальны под чашечку крепкого кофе.

Такие конфеты не дашь даже относительно взрослым детям, не потому, что они содержат ликер, а потому, что они очень шоколадные! Горьковатые, крепкие.

Вместо ликера можно взять, например, коньяк. Мне нравится с ликером Шериданс.

Какао должно быть горькое. Несквик и подобные ему не подойдут.

Количество готового продукта напрямую будет зависеть от того, какого размера конфетки вы будете формировать. Мне нравятся конфеты на два укуса.

Для приготовления шоколадных конфет с ликером подготовьте продукты по списку.

Печенье савоярди поломайте. Залейте ликером. Перемешайте, чтобы все кусочки были мокрыми.

Дайте настояться минут пять-десять. Печенье должно стать мягким.

Добавьте к мягкому печенью какао и растопленный шоколад.

Как растопить шоколад - выбирать вам. Я растапливаю на малом нагреве на плите, постоянно контролируя процесс, чтобы не перегреть.

Перемешайте.

Получится пластичная масса, которую надо убрать в холодильник на 10-15 минут.

За это время масса станет тверже, из нее можно будет формировать конфеты.

Достаньте массу из холодильника, ложкой набирайте необходимое количество и формируйте конфетки.

Обваляйте в какао. Выложите на доску и уберите в холодильник.

При комнатной температуре они станут чуть мягче.

Шоколадные конфеты с ликером готовы.

Приятных гастрономических впечатлений!

Шоколадные конфеты с ликером, рецепт с фото

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

24 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Шоколадные конфеты в домашних условиях

Подборка рецептов

Шоколадно-медовая карамель

Конфеты «Миндаль в шоколаде»

Шоколадные пасхальные яйца

Трюфели из детской смеси

Конфеты

Подборка рецептов

Шоколадный фадж с фундуком

«Рафаэлло» с творогом и вафлями

Трюфели с фисташками

Кумкват в шоколаде (конфеты)

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Мягкие шоколадные конфеты с фисташками

Миндаль в шоколаде

Шоколадные конфеты с апельсином

Шоколадный мусс с маршмеллоу (без яиц)

Десерты

Коллекция рецептов

Броне-какао

Творожная запеканка с курагой

Творожное суфле в микроволновке

Сметанный щербет с арахисом

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Аники

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Галина

Матильда, подскажите пожалуйста. Растопила шоколад, сделала фигурки, в холодильнике остыли. И тааааают....

ответить

Матильда Автор рецепта

Галина, возможно, Вы перепутали рецепты. Здесь нет фигурок из растопленного шоколада.

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,здравствуйте.Я не раз писал,что без дураков жить скучно и в это раз сам оказался на этом почётном месте.Все ингредиенты приготовил чётко по рецепту.Всё поломал и залил ликёром.Мне показалось,что ликёра маловато и добавил ещё 200 мл.Минут через пять я понял,что перестарался и пошёл добавлять печенюшки в кол-ве 12 штук,какао и растопленный шоколад.После 15 минут в холоде я кое как,что то слепил.Масса была всё равно мягковата и я всё закинул в морозилку на 15 минут и только после этого сделал разрез.Когда жена попробовала массу до добавления печенья и т.д. то сказала,что это нужно чем то закусывать.На моё предложение селёдочки с картошкой последовал категоричный отказ.Меня всё подмывало задать вопрос-Можно ли ликёр заменить на водочку.Зная вашу "любовь" когда заменяют то на то решил не задавать.Мне совсем не хотелось,что бы Вы написали:Идите вы с Миром.Зная в какой стороне находится этот Мир я понимаю,что мне совсем не нужно туда.Олеся,спасибо за вкусный и хороший рецепт.Главное,что бы готовили адекватные люди.Ликёр я добавил только из за того,что мне показалось,что Олеся решила сэкономить.Надеюсь я остался среди адекватов хоть и совершил ошибку.Спасибо.Удачи.Дима.:soup:

ответить

Матильда Автор рецепта

дима+++, Вы как всегда на позитиве, а это значит, что и отвечать на такие комментарии всегда приятно. Вообще, конечно, количество тех или иных ингредиентов тут можно варьировать по своему вкусу. Мне нравится, когда у конфет яркий вкус, горьковатый. Их надо закусывать Американо)))). Когда мои разбегутся по делам, так здорово утром, в тишине, выпить чашечку кофе и съесть пару-тройку конфеток. Потом и борщ варится веселее, и пылесосится эффективнее))))
Кстати, мир да, он такой. Кто знает, где мир, лучше не нарываться:laughcry:

Спасибо за красивый фото отчет и очередную дозу позитива!:hearth:

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

С адекватными людьми и я адекватен. С позитивными и я позитивный. С Вами я ощущаю себя как Ромэо с Джульетой,Тристан с Изольдой или как Чук и Гек. Примерно так. Извините,но не похулиганить я просто не мог. Такой можно сказать порыв моей Души. Правда можно всё свалить на Автора рецепта мол объелся очень не детских конфет. Всё меня опять занесло. Пора линять как моль,а то можно нарваться на грубость. Дима.:soup:

ответить

ulka86

дима+++, поржала от души, читая твой кулинарный отчет) все как всегда :cool:

ответить

Матильда Автор рецепта

дима+++, ну, что ж. Вернусь в свои такие уже далекие 13 лет (именно столько было описанной Шекспиром Джульетте), по-подростковски топну ножкой, сложу руки на груди в загогулину, и скажу: "Из всего вышесказанного выбираю быть Геком! Не желаю быть Чуком! Не нравится мне, как звучит "Чук"!!!":laughcry::twofingers:

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,только сейчас я понял почему после таких конфет пылесосится и борщ варится веселее. Сейчас прочитав,что я вчера понаписал после дозы конфет понимаю,что я забыл про возраст Джульетты,а это по законам РФ в УК есть статья со сроком немалым. Так,что я согласен на Чука. Хотя к таким союзам с Чуками и Геками я как говорит жена-не толерантен и нетерпим. Хорошо ещё как вариант я выбрал Шериданс,а не коньяк.Так ведь можно и спиться если не знать свою норму сколько таких конфет можно съесть за раз. Сейчас я съел пару конфет,что бы привести себя в норму и голова после вчерашнего не болела. Писал,писал и вдруг меня осенило,что во всём виноват Автор рецепта!!! Всё как всегда. Олеся,когда вы отсутствовали мне вас не хватало. Если бы я не знал,что у вас отличное чувство юмора то похулиганить себе не позволил. Но в хулиганстве нужна мера и нельзя переходить определённую черту. Можно пройти по грани,но за грань ни ни. Вы молодец. Дима.:soup:

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Юлёк,бу,бу.Дима.:soup:

ответить

Наталия М.

Сдаётся мне, там кое-у-кого коньячное настроение? :smirking: Так держать! :bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Наташ, каникулы у детки!!! А ваще, с ребенком-подростком надо кумарить в режиме нон-стоп:laughcry::laughing:

ответить

Нина Минина-Р

супер! добавляю в планы, все ингредиенты есть :smirking:

ответить

Матильда Автор рецепта

Нина Минина-Р, и мне надо повторить)))))) На здоровье, Нин!

ответить

Алена Прика

На первом шаге вливания ликера в печенье я бы уже остановилась! Зачем вливать ликЬёр в печенье, если можно влить его в себя?:laughcry::smiletongue:

ответить

Матильда Автор рецепта

Алена Прика, да-да, я н этом этапе тож задумалась, но решила-таки завершить процесс:laughcry:

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,здравствуйте.Я читая рецепт всё ждал когда дело дойдёт до духовки.Когда понял,что этого не случится то понял,что это мой рецепт.Мой это для таких ленивых как я.Ещё порадовало то,что это "бюджетный" рецепт для таких честных тружеников как Я.До этого рецепта обязательно доберусь и приготовлю.Спасибо.Дима.:soup:

ответить

Матильда Автор рецепта

дима+++, здравствуйте! Да, рецепт достаточно бюджетный, особенно для тружеников:smile:.

ответить

Лана

Какая шикарная шоколадность!:bestofthebest:

ответить

Матильда Автор рецепта

Лана, утром, когда мои все разбежались, я завариваю кофИЙ, беру пару конфеток и... пусть весь мир подождет))))

ответить

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?

Шоколадные конфеты с ликером

Ингредиенты

Процесс приготовления

Оцените рецепт

Аймкук в Телеграм

Фотоотчет

Написать комментарий