Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Трюфели с фисташками

Ароматизируйте конфеты алкоголем и наслаждайтесь десертом с подругой. А если используете ваниль - угостите своих детей вкусным лакомством.

Ингредиенты

Сливки 35% - 100 мл

Темный шоколад - 150 г

Ароматизатор - по вкусу (см. описание рецепта)

Масло сливочное - 50 г

Фисташки соленые (для обсыпки) - 100 г

519 кКал
3 ч.
15 мин.
3 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Этот рецепт посвящаю всем шокоголикам, к коим отношу и себя.

Готовятся конфеты просто, а результат очень радует! Только шоколад берите очень хорошего качества, темный, и тогда вы полностью насладитесь этим лакомством!

Я не отношу себя к людям, ведущим здоровый образ жизни, поэтому в качестве ароматизатора добавила ликер Бейлиз (50 мл), который долго стоял и уже давно просил пристроить его куда-нибудь. Мы с подругой оценили вкус готового десерта: конфеты разошлись за вечер.

Если вы против алкоголя, то тут вполне себе будут уместны в качестве ароматизаторов ваниль и миндаль (согласно инструкции на упаковке).

Фисташки рекомендую использовать соленые, они очень гармоничны в данном случае.

Для приготовления трюфелей с фисташками подготовим продукты по списку.

Смешиваем сливки и ароматизатор. Ставим на газ, доводим до кипения.

Снимаем ковш с огня, добавим сливочное масло и шоколад.

Перемешиваем смесь до однородности.

Убираем ковш в холодильник на 3-4 часа. За это время смесь стабилизируется, из нее можно будет делать конфеты.

Фисташки измельчаем так, чтобы попадались достаточно крупные кусочки.

С помощью чайной ложки формируем трюфели. Обвалять их в орехах и вновь убрать в холодильник.

Я часть трюфелей делала с орехами, а часть - с какао.

Трюфели с фисташками готовы.

Приятных вам посиделок!

Полезные подборки и рецепты ...

Конфеты из сухофруктов и орехов

Подборка рецептов

Чурчхела

Конфеты из чернослива и орехов

Кокосовые конфеты «Снежки»

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Клубничное мороженое

Ладду

Десерт маковый на сметане

Спринг-роллы с клубникой, киви и манго

Шоколадные конфеты в домашних условиях

Подборка рецептов

Конфеты «Вишня в шоколаде»

Мягкие шоколадные конфеты с фисташками

Шоколадные конфеты с клубничным вареньем

Конфеты из сухофруктов

Шоколадные десерты

Подборка рецептов

Мусс из белого шоколада (сливочный)

Домашний шоколад «Свинка» из тертого какао и какао-масла

Шоколадное мороженое с дропсами

Шоколадный чиа пудинг

Конфеты

Подборка рецептов

Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом

Конфеты с орехами

«Рафаэлло» из творога

Рождественские конфеты из маршмеллоу в шоколаде на палочке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Постный суп из кабачков

Крем из сливок и сгущенки (для торта и пирожных)

Кокосовые колечки с бананом

Пирожки «Лапти» с картошкой

Десерты

Коллекция рецептов

Темперирование белого шоколада

Десерт из печенья со смородиной

Чурчхела

Конфеты из нута

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

тома

Олесик! Отличные трюфели! Как красиво! И конечно, очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Хороши конфетки!

Нравится

(0)

ответить

Annabelle

Угощай! Олеся, ты не только пекарь отменный, а еще и кондитер хоть куда

Нравится

(0)

ответить

Natali

Вкусные получились конфетки)))

Нравится

(0)

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,здравствуйте. Рецепт очень мне понравился,но справлюсь ли я с такими малышами не уверен. Я заметил,что за 2,5 года уже процентов на 80-85 примерно узнаю чей рецепт по ингредиентам и мелким деталям. Сейчас я смотрел рецепт и жене сказал,что похоже на Олесю. Даже когда Вы меняете фон и посуду. Вот дожил. Уже авторов узнаю по походке. Вернусь из отпуска попробую повозиться с малышами и может даже получатся конфеты. Спасибо за рецепт. Дима.

Нравится

(1)

ответить

Матильда Автор рецепта

Дима, хорошо, что Вы у нас есть: наш самый постоянный слушатель, исполнитель, доверитель и посетитель))))) Я желаю Вам хорошего отпуска!

Нравится

(1)

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Олеся,извините,но я не посетитель. Я живу на сайте и кнопку выйти я ни разу не нажимал. С остальным полностью согласен. Особенно с тем,что я у Вас есть. Дима.

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Трюфели с фисташками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти