Конфеты из чернослива и орехов

Очень трудно отказать себе в сладком, особенно в шоколаде или конфетах. Поэтому я нашла такую альтернативу любимой сладости. Причем многие даже не догадываются о составе вкуснятины, что немаловажно, если есть детки.

Кроме того, благодаря содержанию чернослива, конфеты обладают слабительным эффектом. А орехи – источник грубых волокон, жирорастворимых витаминов, особенно Е и микроэлементов, в частности селена (важного антиоксиданта).

Вот ингредиенты: орехи, чернослив, мед.

Орешки я использовала нежареные, поэтому я их помыла и подсушила.

Чернослив нужно залить кипятком и дать постоять не менее часа.

Тем временем орехи пропустить через мясорубку.

Чернослив подсушить.

Затем в глубокой тарелочке (я использовала погружной блендер) измельчить чернослив в кашицу.

Если мед засахарившийся, то его следует поставить на 30 секунд в микроволновку.

В глубокую тарелку выложить все ингредиенты.

Перемешать руками все составляющие.

Сформировать конфеты и обвалять их в сухом молоке, какао или кокосовой стружке.

Дать немного постоять в холодном месте.

Можно кушать!