Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
Гречка с грибами в духовке

Гречка с грибами в духовке

О пользе гречневой крупы давно известно. Существует великое множество рецептов с ней: ее варят, запекают в духовке, готовят разные супы. Я предлагаю запечь гречку с грибами в духовке. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным. На следующий день оно не теряет ни аромата, ни вкуса, просто подогрейте на сковороде с небольшим кусочком сливочного масла или на растительном, если поститесь, и вкусный обед у вас на столе.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5
* Рейтинг 5 из 5, на основе 2 голосов
15 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Гречка - 1 стакан

Грибы вареные - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Вода - 2,5 стакана

Стакан = 220 мл
Получается примерно 2 порции
  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 76 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Первым делом подготовьте все необходимые продукты для приготовления гречки с грибами в духовке.

    Фото 1


    Нарежьте лук и морковь на маленькие кусочки, затем обжарьте на растительном или сливочном масле до мягкости.

    Фото 2


    Далее выложите грибы, посолите и обжарьте, помешивая, около 15 минут.

    Фото 3


    В жаропрочную форму всыпьте гречневую крупу (если необходимо, промойте). Сверху выложите обжаренные грибы с овощами.

    Фото 4


    Залейте крутым кипятком, накройте фольгой и поставьте гречку с грибами в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 35-40 минут.

    Фото 5


    Жидкость должна полностью впитаться.

    Фото 6


    Приятного аппетита!

    Фото 7


    Гречка с грибами в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Подойдут любые грибы по вашему вкусу.
    • Осмотрите гречневую крупу - возможно, ее необходимо перебрать и промыть, в ней иногда попадаются камушки.
    • Не советую использовать специи, они только перебьют аромат грибов. Но это дело вкуса, если желаете - добавьте.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Гречка в духовке

    Подборка рецептов

    Гречка с говядиной в духовке
    Гречка с курицей и черносливом в горшочках
    Гречка с куриной печенью и яйцами
    Утиные окорочка с гречкой в духовке
    Гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Гречка с шампиньонами в горшочках
    Гречка с фаршем и грибами
    Гречка с сушеными грибами
    Гречка с брокколи
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жульен из баклажанов на сковороде
    Спагетти со свеклой и брынзой
    Жульен из лисичек
    Гречка с тыквой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты «Лакомка» (из курицы)
    Макароны с консервированной горбушей
    Гречка с кокосовым молоком и фундуком
    Гречка с сосисками и подливой
    Постные блюда из гречки

    Коллекция рецептов

    Постные голубцы с гречкой
    Гречка с кокосовым молоком и фундуком
    Гречка с капустой
    Гречка с болгарским перцем
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Постные котлеты из фасоли
    Кальмары, фаршированные овощами
    Жареные кабачки с морковью и луком
    Запечённая тыква с орегано и тыквенными семечками
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Дрожжевые блины на воде
    Вареники на воде со свежей малиной
    Хек с овощами в рукаве
    Паэлья с мидиями
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паста орзо с креветками и сметаной
    Стейк из лосося с овощами-гриль
    Полента с сыром
    Котлеты из цветной капусты в духовке

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    beerserg
    Рецепт наверное не плох, но я буду делать раздельно - гречка в мультиварке в режиме каши, а далее жарим грибы и морковь, когда они испарят воду, в центре жарим лук. А подаем блюдо гречку, сливочное масло и добавляем порцию грибов.
    0
    Ответить

    Посмотрите подборки

    Гречка (376)Пост (4297)Постная выпечка (402)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постные супы (363)Постный ужин (998)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Интересные публикации

    Великий пост 2024: блюда и календарь питания
    Как выжить русскому человеку... в Пост?
    Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.