Куриное филе (фарш) - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Специи - по желанию
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л. (по желанию)
Куриные желудки - 200 г
Куриные сердечки - 200 г
Куриная печень - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Сливочное масло - 20 г
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Сухая аджика - 1 ст.л.
Хмели-сунели - 0,5 ст.л.
Семена кориандра - 1 ч.л.
Соус Наршараб - 30 мл
Вода - 200 мл
Для подачи:Зерна граната
Зелень по вкусу
Куриное филе - 400 г
Сыр - 70 г
Грибы шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 5 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сухари панировочные - 4 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Сливки - 0.5 стакана
Бульон или вода - 0.5 стакана
Куриные грудки - 2 шт;
Яйца - 2 шт;
Сухари панировочные - 5 ст.л.
Маринад:Соевый соус - 100 мл;
Растительное масло - 2 ст.л;
Мед - 1 ст.л;
Рисовый уксус(или лимонный сок)- 1 ч.л;
Хмели-сунели - 0,5 ч.л;
Красный перец - по вкусу;
Специи для жарки мяса - 1 ч.л;
Смесь душистых перцев - по вкусу.
Растительное масло для обжарки филе.
Куриное филе - 300 г
Рис - 200 г
Соевый соус - 50 г
Карри - 1 ст.л.
Вода - 150 мл
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 40 мл
Зелень - по вкусу
Курица (целая) - 1 шт.
Вода - 3 л
Зелень (стебли) - по вкусу
Перец черный (горошек) - 5 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Для лапши (салмы):Вода - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 стакана + подпыл
Соль - 1/2 ч.л.
Луковая заправка:Лук репчатый - 1 головка
Уксус столовый (яблочный) - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Кипяток - 1/2 стакана
Укроп свежий - по вкусу
Рисовая лапша - 250 г
Куриное филе - 350 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло кунжутное (или любое растительное) - 3 ст.л.
Соус соевый - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Имбирь молотый - 0.5 ч.л.
Зелень - для подачи
Куриная грудка - 1 шт. (примерно 600 грамм);
Сметана - 200 мл.;
Горячая вода (бульон) - 200-250 мл.;
Мука - 1 ст.л.;
Сливочное масло - 2 ст.л.;
Растительное масло - 1 ст.л.;
Соль, черный молотый перец, специи - по вкусу.
Куриная грудка - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Овсяные отруби (измельченные) - 2 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Куркума (молотая) - 1 г
Твердый сыр - 30 г
Свежий укроп - на подачу
Соль и перец - по вкусу
Куриная грудка – 2 кг
Прованские травы – 1 ст.л.
Черный молотый перец – 1/3 ч.л.
Соль – по вкусу
Нитритная соль – 15 г
Куриное филе - 600 г
Йогурт натуральный - 200 г
Горчица - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Паприка молотая сладкая - щепотка
Растительное масло - 1 ч.л.
Куриное филе - 400 г
Фасоль зеленая - 300 г
Перец болгарский - 1 шт.
Арахис - 1 горсть
Чеснок - 2-3 зубчика
Корень имбиря - 3-4 кв.см
Соевый соус - 2 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Сахар любой - до 1 ст.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Перцы молотые - по вкусу
Куриные бёдра - 6 шт.
Аджика готовая - 4 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Масло подсолнечное - для смазывания формы
Куриное филе - 1 кг;
Лук репчатый - 1 шт;
Сливки - 300 мл;
Горчица в зернах - 2 ст. ложки;
Растительное масло - 50 мл;
Перец молотый - 1 ч. ложка;
Соль - по вкусу.
Картофель - 2 шт.
Батат - 1 шт.
Куриное филе - 300 г
Сливки - 250 мл
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Петрушка - 10 г
Лук красный - 1 шт.
Специи - по вкусу
Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Куриное филе - 400 г
Тыква - 500 г
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Укроп, кинза - 2 ст.л.
Сметана - 150 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Вода - 50 мл
Соль, ч.м. перец, копченая паприка, сухая аджика, тимьян - по вкусу
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Картофель - 500 г
Филе индейки - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Сыр - 80 г
Майонез - 150 г
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Грудка куриная - 1 шт.
Сыр - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сухари панировочные - 5 ст.л.
Чеснок - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Куриное филе - около 400 г
Кефир - 1-1,5 стакана
Грибы - 200 г
Сыр - по желанию до 50 г
Специи - по вкусу
Соль - по-минимуму
Куриное филе - 600 г
Сливочное масло - 30 г
Соль, сушеный базилик, острый перец - по вкусу
Болгарский перец - по вкусу
Куриная грудка - 1 шт.
Сыр твердый - 60 г
Молочный батон - 3 ломтика
Лук репчатый - 1 головка
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - по вкусу
Куриное яйцо - 1 шт.
Зелень - на подачу
Сметана - для поливки
Соль - по вкусу
Куриный фарш - 500 г
Капуста - 200 г
Рис - 70 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 долька
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Соус:Пассата (томатный сок) - 250 мл
Йогурт (сметана) - 3-4 ст.л.
Томатная паста - 1-2 ст.л.
Куриное мясо - 500 г
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 2-3 дольки
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей стебли - 2-3 шт.
Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
Белое сухое вино - 150-200 мл
Вода или бульон - 200-300 мл
Сливки 20% - 200 мл
Куриные желтки - 2 шт.
Мука - 0,5-1 ст.л.
Соль - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Грудка индейки - 800 г
Горчица (острая) - 1,5 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Ароматные специи - 1 ч.л.
Куриная грудка - 650 г
Паста - 1 упаковка
Сливки - 600 мл
Лук - 200 г
Масло топленое - 60 г
Чеснок - 30 г
Соль,перец, зелень - по вкусу
Курица - 800 г
Растительное масло - 60 мл
Сметана 15% - 200 г
Вода - 1 стакан
Чеснок - 2 зубчика
Специи для курицы - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Филе бедра индейки - 500 г
Для соуса «Копчёный Техасец»:Лук репчатый - 40 г
Томатная паста - 60 г
Масло оливковое - 20 г
Лимонный сок - 20 мл
Соевый соус - 40 мл
Сахар тростниковый - 30 г
Натуральный экстракт древесного дыма - 1 ч.л.
Порошок чили - 0.5 ч.л.
Паприка копченая (или обычная) - 2 ч.л.
Чесночный перец - 1 ч.л.
Куриное филе - 800 г
Сыр - 150 г
Ягоды можжевельника - 2 шт.
Чеснок - 3 дольки
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Укроп - 1 пучок
Куриное филе - 1 кг
Помидор свежий - 2 шт.
Сыр Российский - 180 г
Майонез - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец ч/м - по вкусу
Печень куриная - 250 г
Сметана- 150 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Горчица (готовая)- 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Сахар - 0,5 ч.л.