Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыОливье
Оливье без колбасы

Оливье без колбасы

Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов
1 добавлений в книги рецептов

Открыть ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

«Оливье» в тарталетках
Подавать любимый всеми салат "Оливье" в тарталетках - идея не новая, но очень классная. Это очень удобно, если вы планируете всю ночь танцевать, стоять, двигаться, а не просидеть за праздничным...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
7
34

Ингредиенты

Тарталетки - 12 шт.

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Огурец соленый - 1 шт.

Горошек консервированный - 2 ст.л.

Майонез - 2-3 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Салат «Оливье» вегетарианский
Этот вегетарианский салат "Оливье" может понравиться практически всем, но особенно подойдет в праздничное и не только в праздничное меню для вегетарианцев и тех постящихся, которые не исключают молочные продукты. Салат...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
6
11

Ингредиенты

Картофель - 4-5 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Лук - 1 головка

Горошек зеленый - 0,5 банки

Маринованные огурчики - 100 г

Сыр копченый - 150 г

Постный майонез - 100 мл

Черная соль - 2 щепотки

Свежая зелень

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

«Оливье» с креветками и красной икрой
Создать сочный и вкусный салат «Оливье» с креветками и красной икрой очень просто, если такие ингредиенты есть у вас в наличии. С морепродуктами (вместо обычной колбасы или мяса) блюдо получается...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
10
9

Ингредиенты

Картофель отварной - 2-3 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Яйца куриные отварные - 4 шт.

Креветки крупные - 350 г

Икра красная - 3 ст.л.

Огурцы маринованные - 4-5 шт.

Горошек консервированный - 0,5 банки

Майонез - 3 ст.л.

Перец молотый - 2 щепотки

Ингредиенты
FORTUNA7

автор рецепта

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами
Продукты для оливье с грибами и языком. Язык вымойте, уложите в просторную кастрюлю для варки, залейте водой, поставьте на огонь. Язык варите примерно 1,5 часа - до мягкого состояния....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
15

Ингредиенты

Язык свиной – 300 г

Маринованные грибы – 100 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Зеленый горошек – 100 г

Яйца – 2 шт.

Огурцы соленые – 3 шт.

Майонез – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Зелень – для подачи

Ингредиенты
Alena2018

автор рецепта

«Оливье» с семгой
Традиционный оливье, но с заменами: вместо колбасы берем семгу и красную икру, в остальном добавим все те же овощи и заправку.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
5
24

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Морковь крупная - 1 шт.

Кислые огурцы - 2-3 шт.

Куриные яйца - 2 шт.

Горошек консервированный - 70 г

Семга - 120 г

Икра красная - 30 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Natali

автор рецепта

«Оливье» с курицей и креветками
Если я скажу, что самый любимый салат в нашей огромной стране - Оливье, то вряд ли ошибусь! Сколько поколений благодарны французу Люсьену Оливье за этот вкусный салат, ведь это именно...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
16

Ингредиенты

Куриные бедра - 2 шт.

Яйца куриные - 4 шт.

Картофель - 3 шт.

Огурцы соленые - 1 шт.

Горошек консервированный - 2/3 банки

Креветки отваренные - 300 г

Майонез - 120 г

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Лимонный сок - по вкусу

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

«Оливье» с языком и креветками
Ингредиенты для салата «Оливье» с языком и креветками подготовьте по списку к рецепту. Языки нужно разморозить, промыть и сначала довести до кипения в одной воде, а затем налить свежую...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
19

Ингредиенты

Язык свиной - 2 шт.

Картофель - 3-4 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйцо - 2 шт.

Креветки - 10-12 шт.

Огурец консервированный - 2 шт.

Горошек зеленый - 100 г

Майонез - для заправки

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

«Оливье» с мясом и солеными огурцами
Продукты для приготовления салата «Оливье» с мясом и солеными огурцами подготовим по списку. Картофель и морковь помойте под проточной водой жесткой кухонной щеткой, поставьте вариться в большом количестве воды -...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
6
18

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец бочковой крупный - 1 шт.

Горошек консервированный - 4 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Говядина - 300 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты
Alena2018

автор рецепта

Салат «Оливье» с королевскими креветками
Салат «Оливье» с королевскими креветками – не оставит равнодушными ваших гостей, поверьте, салат понравится всем. Для рецепта понадобятся все ингредиенты, которые мы используем для традиционной версии салата, вот только квашеные...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
1
10

Ингредиенты

Картофель – 2 шт.

Свежие огурцы – 2 шт.

Королевские креветки – 6-7 шт.

Яйца куриные – 2 шт.

Горошек консервированный – 4-5 ст.л.

Зелень – по вкусу

Майонез – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Оливье с семгой слабосоленой
Овощи и яйца отварим в кожуре, нарежем мелким кубиком, соединим с кислыми огурцами, горошком и малосольной семгой, заправим майонезом.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
1
19

Ингредиенты

Семга слабой соли - 300 г

Картофель - 3-4 шт.

Яйцо СО - 2-3 шт.

Огурцы кислые - 150 г

Морковь - 120 г

Горошек консервированный - 200 г

Майонез - 3-4 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Постный Оливье с килькой пряного посола
Яркий салат готовится за 20 минут, но ему лучше всего дать настояться хотя бы 1 час на холоде. Он пропитается ароматами и вкусами продуктов.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2
10

Ингредиенты

Килька пряного посола - 250 г

Огурцы соленые - 2 шт.

Картофель отварной - 2-3 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Горошек консервированный - 120 г

Яблоки запеченные - 2 шт.

Масло растительное - 50 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Ингредиенты
FORTUNA7

автор рецепта

Салат «Оливье» с креветками (классический рецепт)
Сегодня готовим оригинальный, но вместе с тем и классический салат Оливье с креветками и солеными огурцами. Нестандартность блюда в том, что применяются морепродукты вместо мяса или колбасы. В остальном понадобятся те...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
1
12

Ингредиенты

Креветки с/м неочищенные – 300 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Зеленый горошек – 100 г

Яйца – 2 шт.

Огурцы соленые – 2 шт.

Майонез – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Зелень – для подачи

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Постный Оливье с авокадо вместо колбасы
Салат с авокадо готовится 20 минут, если вы заранее запечете яблоки, картофель и морковь в духовке, а после охладите и очистите овощи.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
16

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Картофель запеченный - 3 шт.

Морковь запеченная - 2 шт.

Горошек консервированный - 120 г

Огурцы соленые - 2-3 шт.

Яблоки кислые - 2-3 шт.

Масло растительное - 50 мл

Соль - 4 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Уксус яблочный - 1 ч.л.

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Салат «Оливье» со свининой
Предлагаю вам ещё один мясной вариант салата "Оливье" - со свининой и маринованным луком. Такой вариант салата я готовлю чаще всего и смело советую вам его попробовать. Этот салат -...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
11
6

Ингредиенты

Свинина мякоть - 400 г

Картофель - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Горошек консервированный - 5 ст.л.

Огурцы маринованные - 3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Оливье с жареной куриной грудкой
Сегодня приготовим салат "Оливье" с поджаренной куриной грудкой - вариант для любителей жареного, без которого они не могут обойтись даже в салате! Я взяла половинку грудки - одно филе. Из...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
1
9

Ингредиенты

Куриная грудка - 0,5 шт.

Картофель вареный - 150 г

Морковь вареная - 70 г

Огурцы маринованные - 3 шт.

Горошек консервированный - 2 ст.л.

Укроп - 3 веточки

Лук репчатый - 60 г

Каперсы маринованные - 1 ч.л.

Майонез - 3 ст.л.

Масло подсолнечное для жарки - 1 ч.л.

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
Подготовить ингредиенты для приготовления салата «Оливье» с языком и свежим огурцом. Сварить язык, картофель, морковь и яйца. С языка снять шкуру и нарезать мякоть кубиками. Почистить отварной картофель,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
5

Ингредиенты

Свиной язык - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук красный - 1 шт.

Горошек консервированный - 5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - 150 г

Петрушка или укроп - для подачи

Ингредиенты
natalka

автор рецепта

«Оливье» без яиц
Всем известный "Оливье" как мы только не видоизменяем! Я его обычно готовлю без яиц, нынче И.Лазерсон (кухня-ТВ) предлагал перед Новым годом тоже вариант без яиц, подчеркнув, что так салатная нарезка...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
5

Ингредиенты

Картофель вареный - 3 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Огурцы соленые (корнишоны) - 2 шт.

Горошек консервированный - 2 ст.л.

Лук красный - 30 г

Яблоко красное - 0,5 шт.

Куриная грудка - 0,5 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Ингредиенты
FORTUNA7

автор рецепта

Салат Оливье с селедкой
Подготовьте ингредиенты для салата Оливье с селедкой. В первую очередь подготовьте сельдь. С тушки аккуратно снимите пленку сверху, удалите все внутренности и хребет. Филе сельди освободите от крупных и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
7

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая - 250 г

Картофель - 2 шт.

Огурцы соленые - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца - 2-3 шт.

Горошек консервированный - 100 г

Майонез - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
ulka86

автор рецепта

Оливье с индейкой и свежим огурцом
Люблю оливье в разных его исполнениях, к примеру, оливье с индейкой и свежим огурцом. Помимо свежего огурца, всегда добавляю и маринованный - легкая кислинка кажется здесь вполне уместной. Для заправки...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
5

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Свежий огурец - 1-2 шт.

Маринованный огурец - 1 шт.

Мясо индейки - 250 г

Консервированный горошек - 120 г

Яйца куриные - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Специи - 2 щепотки

Зеленый лук - 3-4 пера

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

«Оливье» с семгой и свежим огурцом
В какой-то юмористической программе на ТВ было сказано, что-то типа «у наших хозяек любой салат превращается в «Оливье». Все посмеялись, но что-то в этом есть... И вот предлагаю салат «Оливье» с...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
2
7

Ингредиенты

Семга с/с - около 200-250 г

Картофель - 4 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца - 4 шт.

Огурец длинный (свежий) - 1 шт.

Зеленый горошек - 0,5-1 банка / до 200 г

Майонез - для заправки

Ингредиенты
Марина

автор рецепта

«Оливье» с мясом и свежим огурцом
Заранее отвариваем мясо (говядину или нежирную свинину) в подсоленной воде до готовности и оставляем в бульоне до полного остывания. Параллельно, пока варится мясо, отвариваем картофель (в кожуре), морковь и яйца...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
11

Ингредиенты

Мясо отварное (говядина или нежирная свинина) - 150 г

Яйцо - 3 шт.

Картофель (отварной) - 300 г

Морковь (отварная) - 170 г

Зеленый горошек (консервированный) - 1 банка (390 г)

Огурец свежий - 200 г

Зеленый лук - 100 г

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по вкусу

Майонез - по вкусу

Ингредиенты
ulka86

автор рецепта

Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом
Классическая версия салата дополняется кисло-сладким или сладким фруктом, свежим огурцом. Блюдо получается более сочным и чуть сладковатым.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
35 мин
2
4

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сосиски - 5 шт.

Огурец свежий - 1-2 шт.

Огурец соленый - 1-2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Майонез - 60 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Аймкук

автор рецепта

Салат «Оливье» с куриным филе
Оливье - это классический салат, незаменимый атрибут любого праздника, и в особенности новогоднего стола. Во многом благодаря простоте его приготовления и оптимальному сочетанию вкуса ингредиентов он заслужил такую популярность. Сегодня...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
65 мин
22
96

Ингредиенты

Куриные грудки — 1 шт.

Яйца куриные — 3 шт.

Картофель — 3 шт.

Морковь — 1 крупная или 2 мелких;

Майонез — 150 г

Огурцы свежие — 1 шт;

Огурцы соленые — 1-2 шт.

Консервированный зеленый горошек — 1 банка

Яблоко — 1 шт.

Зелень укропа и петрушки — по вкусу

Зеленый лук — по вкусу;

Соль — по вкусу

Ингредиенты
Татьяна Алексеевна

автор рецепта

Оливье с авокадо и семгой
Салат "Оливье" без картошки и мяса относится к новым современным салатам. Картофель в нем очень удачно заменяет авокадо, а мясные продукты заменяет слабо соленая семга. Такой салат получается необычайно вкусным...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
144

Ингредиенты

Авокадо - 2 шт.

Морковь вареная - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Огурец маринованный - 2-3 шт. (если огурчики маленькие)

Яйцо вкрутую - 2 шт.

Семга малой соли - 200 г

Горошек замороженный - 100 г

Майонез - 5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты
Наталья

автор рецепта

Летний «Оливье» с домашним майонезом
Для приготовления летнего «Оливье» с домашним майонезом необходимы следующие ингредиенты. Картофель и морковь почистите. Нарежьте на кубики. Противень застелите фольгой и смажьте подсолнечным маслом. Выложите овощи и куриную грудку. Выпекайте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Горошек замороженный - 150 г

Морковь - 2 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Куриная грудка - 150 г

Огурцы малосольные - 3 шт.

Петрушка - 5 г

Укроп - 5 г

Домашний майонез:

Желтки яичные - 2 шт.

Горчица - 2 ч.л.

Масло подсолнечное - 100 мл

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

ПП-оливье с красной рыбой
Сразу подготовим все ингредиенты для ПП-оливье с красной рыбой. Лук репчатый, чеснок почистим. Все овощи тщательно ополоснем. Яйца поставим вариться в сотейнике до состояния "вкрутую". В сотейник выложим картофель "в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
2
12

Ингредиенты

Красная рыба (у меня форель) - 200 г

Горошек консервированный - 100 г

Картофель - 2 шт. (160 г)

Морковь - 1 шт. (110 г)

Лук репчатый - 1/2 шт. (50 г)

Яйцо - 3 шт.

Огурец свежий - 60 г

Сметана (нежирная) - 4 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

ПП-оливье с курицей
Соберите все необходимые продукты по списку для приготовления ПП-оливье с курицей. О курице, яйцах и овощах подробно будет чуть ниже, а пока что разморозьте зелёный горошек и отварите его в кипящей...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
100 мин
13

Ингредиенты

Для ПП-оливье:

Куриная грудка (отварная, запеченная) - 200 г

Белок куриный (вкрутую) - 2 шт.

Картофель - 200 г

Морковь - 150 г

Огурец маринованный - 100 г

Горошек зеленый (замороженный) - 100 г

Соль - по вкусу

Для заправки:

Желток куриный (вкрутую) - 2 шт.

Йогурт греческий - 3-4 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Оливье с яблоком и говядиной (вкус детства)
Ну что, начнем.... весь набор продуктов для приготовления салата Оливье с яблоками и говядиной (со вкусом моего детства) - перед вами. Салат Оливье - один из немногих салатов,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
14
5

Ингредиенты

Картофель - 2 шт. (крупные клубни)

Морковь среднего размера - 2 шт.

Яйцо куриное - 4 шт.

Яблоко - 1 шт.

Зеленый горошек - 100 г

Отварная говядина - 200 г

Соленые огурцы - 3 шт.

Майонез - 150 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
Новогоднее застолье принято сопровождать каким-нибудь игристым. Было дело, узнала, что по мнению и российских, и импортных винных экспертов (сомелье, кавист, гид, блогер) игристое и «Оливье» – это практически идеальная гастропара! ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
16
5

Ингредиенты

Ингредиенты:

Картофель в «мундире» – 4-5 шт.

Буженина – 150-200 г

Яйцо крутое – 4 шт.

Огурцы маринованные – 2-3 шт.

Морковь варёная – от 1 шт.

Горошек консервированный – 50-80 г

Майонез – по вкусу

Дополнения, т.е. «изюминки»:

Огурец свежий

Яблоко

Лук репчатый или красный

Перо лука

Сметана

Хрен

Черный перец

Соль

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Оливье с пекинской капустой
Все продукты для приготовления салата Оливье с пекинской капустой - ниже на фото. Яйца отварите вкрутую в течение 10-12 минут, залейте холодной водой, чтобы они хорошо очистились. Сырую морковь очистите...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
25 мин
21

Ингредиенты

Индейка отварная - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Морковь - 150 г

Огурец маринованный - 100 г

Капуста пекинская - 150 г

Горошек зеленый (консервированный) - 100 г

Лук зеленый - 20 г

Сметана - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Ингредиенты

Смотрите также

Вегетарианский оливье (4)Необычный Оливье (21)Оливье (93)Оливье без майонеза (20)Оливье без мяса (19)Оливье с грибами (8)Оливье с жареными шампиньонами (2)Оливье с колбасой (33)Оливье с копчёной рыбой (4)Оливье с копченой курицей (3)Оливье с красной рыбой (10)Оливье с красной рыбой и свежим огурцом (4)Оливье с креветками (11)Оливье с курицей (18)Оливье с лососем (3)Оливье с маринованными грибами (3)Оливье с маринованными огурцами (25)Оливье с мясом (48)Оливье с рыбой (20)Оливье с яблоком - как приготовить? (7)Оливье с языком (6)Оливье со свежим огурцом (50)Оливье со свиным языком (5)Оливье со сметаной (13)ПП оливье (4)Постные салаты Оливье (8)Салат Оливье с говядиной - как приготовить? (4)Салат Оливье с зеленым луком (20)Салат Оливье с колбасой и свежими огурцами (8)Салат Оливье с семгой (5)