E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    «Оливье» в тарталетках

    «Оливье» в тарталетках

    Оригинальный способ подачи всеми любимого новогоднего салата.

    Ингредиенты

    Тарталетки - 12 шт.

    Картофель - 3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Огурец соленый - 1 шт.

    Горошек консервированный - 2 ст.л.

    Майонез - 2-3 ст.л.

    Соль морская - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 162 кКал
    • 40 мин.
    • 10 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Подавать любимый всеми салат "Оливье" в тарталетках - идея не новая, но очень классная. Это очень удобно, если вы планируете всю ночь танцевать, стоять, двигаться, а не просидеть за праздничным столом возле тарелки. Активные гости такое новшество непременно оценят, попробуйте.


    Подготовим продукты по списку. Картофель, морковь и яйца нужно помыть под проточной водой жесткой кухонной губкой. Залить большим количеством воды, отварить до готовности. Если картофель небольшой, то 20 минут будет вполне достаточно, яйцам - не дольше 8 минут, иначе желтки будут темно-синими.


    Когда овощи остынут, их можно почистить от кожуры, яйца - от скорлупы, и можно приступать к приготовлению салата.


    Первым делом режем крупный соленый огурец мелким кубиком, добавляем две полные столовые ложки консервированного горошка.


    Дальше нужно нарезать картофель и яйца таким же мелким кубиком, сложить в миску к огурцу с горошком.


    Точно таким же мелким кубиком нарезаем и морковь. Если у вас есть специальная резка для овощей, то лучше пользоваться ею, тогда все кубики будут действительно одинаковыми, кроме того, это будет гораздо быстрее и проще.


    Теперь добавьте в оливье майонез хорошего качества, соль и молотый перец по вкусу.


    Заправьте соусом все овощи, хорошенько перемешав салат.


    Вот и все. Вам останется только наполнить салатом тарталетки, но делать это лучше всего прямо перед подачей закуски на стол, впрочем, как и заправлять сам салат.


    Как я уже говорила, салат «Оливье» в тарталетках - это очень удобно, особенно если вы планируете фуршет, а не застолье. Приятного.


    «Оливье» в тарталетках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    Салат с консервированными шампиньонами и курицей
    Салат «Мюнхенский»
    Салат с тунцом и зеленым горошком
    Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Салаты с соленым огурцами

    Подборка рецептов

    Салат «Прелесть»
    Салат из свеклы, соленых огурцов и фасоли
    «Оливье» с мясом и солеными огурцами
    Салат «Гнездо глухаря» с чипсами
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Тунец под шубой (ПП)
    Салат с кальмарами и кукурузой
    Вегетарианский капустный салат в лаваше
    Салат из крабовых палочек с яйцами и картофелем
    Оливье

    Подборка рецептов

    Салат овощной с яблоком
    Оливье с шампиньонами
    «Оливье» с мясом и солеными огурцами
    «Оливье» с креветками и авокадо
    Салат в тарталетках

    Подборка рецептов

    Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках
    Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром
    Тарталетки с икрой мойвы и перепелиными яйцами
    Тарталетки с консервированным тунцом и сыром (творожным и фетой)
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Помидоры в кляре
    Мраморный рулет из курицы с желатином
    Закуска из икры окуня (кисло-соленая)
    Тарталетки с творожным сыром и чесноком
    Новогодние закуски

    Коллекция рецептов

    Мясной хлебец из фарша в духовке
    Гренки с сыром и чесноком
    Сельдь в сырном соусе
    Звездочки из слоеного теста с муссом из тунца
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Изумрудная россыпь» с киви
    Салат с помело и креветками
    Салат «Тиффани» с черносливом
    Салат с кальмаром и курицей
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Салат с авокадо, семгой и креветками
    Салат «Чингисхан»
    Салат «День и ночь»
    Салат «Нептун» с красной рыбой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Татьяна
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    А что оливье, без мяса?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Отличная идея для Нового года. А мы тоже такие готовим)) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Несите-ка сюда и тарталетки, и оливьеТ!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Тоже купиль тарталетки, буду делать!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта