E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Оливье с семгой слабосоленой

    Оливье с семгой слабосоленой

    В эту новогоднюю неделю, если у вас планируются шумные застолья и встречи с родными или друзьями, предлагаю приготовить невероятно вкусный вариант всеми любимого Оливье со слабосоленой красной рыбой. Если нет возможности купить семгу, поскольку она самая дорогая из лососевых, замените ее на форель, лосося или горбушу, с ними тоже будет очень вкусно. Но поскольку в салате мы будем использовать кислые бочковые огурцы, то рыба должна быть обязательно слабосоленой.

    Ингредиенты

    Семга слабой соли - 300 г

    Картофель - 3-4 шт.

    Яйцо СО - 2-3 шт.

    Огурцы кислые - 150 г

    Морковь - 120 г

    Горошек консервированный - 200 г

    Майонез - 3-4 ст.л.

    Перец ч.м. - по вкусу

    Соль - по желанию

    • 115 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые продукты для салата Оливье с семгой слабосоленой. Картофель и морковь тщательно помойте чистой кухонной губкой жесткой стороной. Переложите овощи и яйца в казанчик. После закипания воды яйца варите не дольше 10 минут, на морковь у вас уйдет минут 12-15, а на картофель - 15-20, зависит от того, насколько он крупный. Готовность проверьте ножом или зубочисткой.


    Готовые овощи и яйца остудите, очистите от кожуры и скорлупы.


    Первым делом нарежьте мелким кубиком кислые огурцы, добавьте к ним зеленый консервированный горошек. Эти два ингредиента обязательно кладите на дно емкости первыми, особенно если планируете готовить салат заблаговременно.


    Дальше нарежьте картофель и морковь, также мелким кубиком, пересыпьте в миску к огурцам с горошком.


    Проведите указательным пальцем вдоль спинки по филе - если нащупали косточки, удалите их пинцетом, срежьте филе с кожи. Нарежьте семгу и яйца мелким кубиком, добавьте в миску.


    Поперчите салат по вкусу, заправьте вкусным майонезом, тщательно все перемешайте. Попробуйте на вкус - соль, скорее всего, добавлять не понадобится, но если рыба слишком малосольная, тогда подгоняйте вкус под себя.


    Вкуснейший салат Оливье со слабосоленой семгой готов! Можно подать его порционно каждому гостю. Для этого выложите его с помощью сервировочного кольца, украсьте ломтиком рыбы и веточкой свежей зелени, и подавайте на праздничный стол.


    Приятного!


    Оливье с семгой слабосоленой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с лососем

    Подборка рецептов

    Салат из лосося с огурцом
    Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо
    Салат с лососем, картофельными ньокки и овощами
    Тартар из лосося с авокадо и каперсами
    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    Салат «Фиалки»
    Классический «Оливье» с колбасой
    Салат «Влажский»
    Салат «Пражский» слоями
    Оливье

    Подборка рецептов

    «Оливье» с креветками и авокадо
    Оливье с шампиньонами
    «Оливье» с раковыми шейками
    Оливье с копченым лососем
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат из отварных моркови и зеленого горошка
    Салат «Мышки в сыре»
    Салат с копчёной курицей и ананасами
    Салат с колбасой, кукурузой и морковью по-корейски
    Новогодние салаты 2024

    Коллекция рецептов

    Салат Оливье в виде кролика
    Салат с копченой курицей, помидорами и сыром
    Салат «Ананас» с курицей и сыром
    Салат с чипсами и копченой колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Вкусно! Тоже такой на праздник готовила
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта