Оливье с семгой слабосоленой

Подготовьте необходимые продукты для салата Оливье с семгой слабосоленой. Картофель и морковь тщательно помойте чистой кухонной губкой жесткой стороной. Переложите овощи и яйца в казанчик. После закипания воды яйца варите не дольше 10 минут, на морковь у вас уйдет минут 12-15, а на картофель - 15-20, зависит от того, насколько он крупный. Готовность проверьте ножом или зубочисткой.

Фото 1

Готовые овощи и яйца остудите, очистите от кожуры и скорлупы.

Фото 2

Первым делом нарежьте мелким кубиком кислые огурцы, добавьте к ним зеленый консервированный горошек. Эти два ингредиента обязательно кладите на дно емкости первыми, особенно если планируете готовить салат заблаговременно.

Фото 3

Дальше нарежьте картофель и морковь, также мелким кубиком, пересыпьте в миску к огурцам с горошком.

Фото 4

Проведите указательным пальцем вдоль спинки по филе - если нащупали косточки, удалите их пинцетом, срежьте филе с кожи. Нарежьте семгу и яйца мелким кубиком, добавьте в миску.

Фото 5

Поперчите салат по вкусу, заправьте вкусным майонезом, тщательно все перемешайте. Попробуйте на вкус - соль, скорее всего, добавлять не понадобится, но если рыба слишком малосольная, тогда подгоняйте вкус под себя.

Фото 6

Вкуснейший салат Оливье со слабосоленой семгой готов! Можно подать его порционно каждому гостю. Для этого выложите его с помощью сервировочного кольца, украсьте ломтиком рыбы и веточкой свежей зелени, и подавайте на праздничный стол.

Фото 7

Приятного!